青团是什么节日吃的(清明节吃青团的传说故事)
姚暄 • 2022-09-22 08:00:06 • 0次
今天是2022年4月5号清明节,每一年的清明节大家都喜欢吃青团呢?
清明节为什么要吃青团
1、风俗习惯
首先清明节是指春分后的15天,又叫作“踏青节”,是中国的传统节日之一,也会祭祀节日之一,主要是祭祖和扫墓,清明节这一天也有很多人会吃青团,吃青团是一种习俗,主要是因为周朝,《周礼》上有记载不能在仲春这天引火,又叫作“寒食三日”,因此人们会提前准备糕点来充饥,也就是我们常说的青团。
2、纪念先人/团圆的意思
清明节吃青团在南方比较常见,而吃青团就像它的名字一般,寓意着团圆,也是为了纪念先人,表示对先人的思念之情,另外,青团是一种营养价值比较丰富的糕点,含有维生素、膳食纤维、淀粉等营养成分,适量食用,能够补充人体营养,提高自身免疫力。
青团一般是用的艾草做的
清明节所做的团子会有一股草香味,这也是被许多人喜爱的原因之一,而一般做青团的草都是艾草,是因为艾草不仅含有碳水化合物、蛋白质、维生素C、钙、镁等营养成分,还有一股艾草的香味,这样做出的团子不仅味道鲜美、口感和营养上也是比较好,也有一部分人使用艾蒿、艾叶制作,外观油绿如玉、口感软糯清香。
清明节青团的做法
准备艾草、糯米粉适量。
将艾草清洗干净外表灰尘,用矿泉水榨汁,过滤残渣。
盆中倒入糯米粉,缓慢多次倒入艾草汁,用手捏至无颗粒状,然后搓成一个个小团子。
团子中包入豆沙等馅,然后在蒸锅底部放一层青叶。
最后将团子整齐地码放在蒸笼内,蒸半个小时左右即可食用,好吃又健康。
猜你喜欢
相关推荐
-
净水器排名前十:冰尊净水器、小鱼儿净水器、爱华普净水器、远大净水器、蓝炬星净水器、小米净水器、美的净水器、格力净水器、3M净水器和飞利浦净水器等品牌。...
-
注意力集中训练的十个方法:从小事做起、一次只做一件事、设置任务优先级、番茄工作法、整理工作环境、喝点咖啡、听点音乐、保证睡眠、保持运动、保持练习。...
-
红薯直到明朝才传入我国,也就是说红薯在我国的历史也就几百年。红薯的原产地在美洲,大航海时期,随着西方国家的殖民,红薯被带到了东方。但不管哪个国家的殖民者都严禁红薯流入中国。我们能吃到红薯......
-
红色彼岸花,别名曼珠沙华,梵语音译,佛教用语,是神界的天花的一种,是来自于《法华经》中梵语摩诃曼珠沙华的音译,原意为地狱之花。白色彼岸花,别名“曼陀罗华”。...
-
古人认为初一是阳气比较旺盛的日子,这天出生的女子属于阴性,阴获得阳气的话,自然是很舒服,人们认为初一出生的女子会享受,是十足的娘娘命,有娘娘命的女子,不喜欢干活,而且喜欢锦衣玉食,一般的......
-
八大关,位于山东省青岛市市南区,始建于二十世纪初期,因其八条街道,以我国重要关隘命名名,以欧陆式近代建筑风格为主,被誉为万国建筑博览会,有著名的建筑花石楼-公主楼等景点。...
-
历史剧电视剧排行榜前十名:《贞观之治》、《康熙王朝》、《雍正王朝》、《大明王朝1566》、《大秦帝国》、《汉武大帝》、《走向共和》、《东周列国》、《孔子》、《成吉思汗》。...
-
东北旅游必去十大景点:长白山、净月潭、五大连池、镜泊湖、金石滩、千山、红海滩、老虎滩海洋公园、松花湖、关门山。东北的景点很多,以上是众多景点中比较知名的景区,值得一看。...
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至990157430@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。