立秋吃什么传统小吃(立秋吃的1瓜2果3汤是什么)
字倩 • 2022-09-22 17:00:08 • 0次
岁月流转,四季轮回,又是一年立秋时。 春有百花秋有月,夏有凉风冬有雪, 大自然的恩赐带给我们无尽的欢乐,也让我们享受了来自四季的好食材。
正所谓应季而食,不时不食, 不同季节的能吃到什么?应该吃到什么?充满智慧的老祖宗们早已经给总结好,形成民谚和习俗,不用我们费劲去琢磨了。按照老传统,立秋要“咬秋”去去暑气,还得“贴秋膘”来补补夏虚。
立秋到了,建议:吃1瓜,食2果,喝3汤,按传统“咬秋”,进入秋天更安康。
吃1瓜-西瓜
立秋当天吃西瓜,是传统的“咬秋”习俗,人们相信立秋的时候吃西瓜,可以免除冬天和来春的腹泻,类似的习俗还有“咬春”时候吃萝卜,夏天时候的“尝新”,都是人们对美好生活愿望的一个期盼。
分享一种切西瓜的方法,把西瓜倒扣到干净的案板上,将西瓜切成“井”字形,要切得大小均匀。
抽出来都是很方便的西瓜条,再也不会吃得满脸都是西瓜汁了。
食2果-茄子
“立夏栽茄子,立秋吃茄子”,茄子性凉味甘,营养丰富,口感滑嫩,是入秋后“吃果”的不二之选。
推荐菜品:清炒茄子
食材:茄子1根、小葱2根、大蒜4瓣、蚝油1勺、生抽2勺、盐和鸡精适量。
食2果-番茄
番茄被称为“维生素C之果”,各类维生素的含量不低,口感酸甜,也有助于打开胃口。
推荐菜品:番茄炒西葫芦
准备食材:西葫芦1个,西红柿2个,大葱、蒜、生抽、糖、盐、五香粉、香油适量。
推荐3道适合入秋后喝的汤,都是清爽不油腻,营养丰富又滋润的家常例汤,学会做给家人喝。
喝3汤-菠菜鸡蛋汤
推荐菜品:菠菜鸡蛋羹
所需食材:菠菜2根、胡萝卜1根、鸡蛋1个、淀粉适量、虾皮、少量盐和鸡精。
喝3汤-荷包蛋鲫鱼汤
准备食材:鲫鱼2条、鸡蛋2个、枸杞、红枣、姜、小葱、香菜、盐和胡椒粉适量
喝3汤-莲藕排骨汤
准备菜谱:【莲藕排骨汤 】
所需食材:排骨1斤、莲藕1节、生姜1块、小葱2根、料酒2勺、食盐适量。
小编说
立秋虽说在节气上已经入了秋,但从气候上还处于盛夏的“三伏天”里,秋老虎的威力不容小觑,还不到“贴秋膘”的时候,饮食上要做循序渐进,不能上来就大鱼大肉猛吃,让习惯了夏日清淡冰爽的身体感受到压力。
猜你喜欢
相关推荐
-
-
-
-
-
-
“老虎菜”是东北常见的一道凉拌菜,口味鲜香辣、清爽开胃,色香味俱全。因其食材简单、口感解腻爽口深受大家欢迎,“老虎菜”版本一:食材:辣椒、香菜、葱丝、青红椒;调味:香醋、食盐、生抽、芝麻......
-
好用性价比高的3款华为手机:华为Nova10Pro华为Mate50Pro、华为P40Pro。不推荐华为P50系列,P50系列虽然影像很强,但是它并不支持5G,而P40Pro支持5G,而且......
-
和女生聊天找话题的方法:聊对方感兴趣的话题、聊关于感情的话题、聊关于生活圈子的话题,对于女人而言,她想要的就是一个能够一心一意爱自己、护自己的男人,而这些在聊这几个话题时都能够充分展现,......
-
前驱和后驱的区别:前驱车的空间较大、后驱车的操控感更强、后驱车的油耗和维修更高、结冰路面前驱安全性更高。总的来说,买车是选择买前驱车还是后驱车要根据预算,用车环境,对车子的需求进行综合的......
-
适合立秋后种植的7种蔬菜:乌塌菜、茼蒿、生菜、空心菜、香菜、大白菜,以上这6种蔬菜可以在立秋后播种,大家可根据自己的喜好种植。除此之外,大家也可种植萝卜、菠菜、苦菊、油麦菜等。...
-
沈阳必去的十大景点:沈阳森林动物园、沈阳故宫、棋盘山、沈阳方特欢乐世界、张氏帅府、沈阳鸟岛、辽宁古生物博物馆、沈阳世博园、北陵公园、绿岛旅游度假区。...
-
没本事的男人的5大表现:不务正业、好吃懒做、怨天尤人、贪财好色、心太软,男人要靠能力证明自己的实力,没有出息没人瞧得起,光靠一颗所谓的真心,没人会在意。...
-
65英寸的电视主板坏了会有的现象:不开机、无图像、无彩色、遥控失灵等故障,供电不稳,散热不良,设计缺陷,暴力损坏这些也可能是导致65英寸的电视主板坏了的因素之一。...
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至990157430@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。