十大清热解毒去火的茶(清热去火滋养身心的10种茶)
苦松 • 2023-01-05 16:00:00 • 0次
茶有“冷饮”和“热饮”两种方式,冬天一杯暖暖的红茶,可以驱走身体的寒气,不仅暖身还会暖心;夏天一杯凉凉的绿茶,也会消热降温,有人喜欢喝热茶,有人喜欢喝冷饮,该怎样选择主要是依据自己的喜好。
下面是主要从“冷饮”和“热饮”两个层面,梳理了10款适合小长假饮用的茶,想要趁着假期喝茶调理身心的人,不妨做个参考。
十大清热解毒去火的茶
1、薄荷绿茶
绿茶是我国六大茶类之一,也是最常见的茶,它未经发酵,所以保留了较多的天然物质,味道与发酵茶类相比,多了些清香,在上薄荷一起冲泡,两者的味道会得到中和,可以根据自己的口味,再加入适量的蜂蜜或者冰糖,饮用起来既有薄荷的清凉,又有茶的香甜。
绿茶中含有丰富的茶多酚、维生素、叶绿素、儿茶素等物质,能够起到提神醒脑、缓解疲劳的效果,喜欢喝冷饮的人,可以放入几个冰块,这样饮用起来会更加爽口和清凉,而且还能感受到无比的鲜活和甘醇,但需要提醒脾胃虚弱的人,不要在空腹时饮用。
2、柠檬百香果茶
百香果是一种营养价值很高的水果,并且味道也十分鲜美,富含丰富的维生素和微量元素,再加上含有高维生素C的柠檬,两者一起冲泡可以增进食欲,若觉得麻烦,还可以选用华中医的柠檬片,它采用冻干技术,保留了柠檬的鲜活和营养成分。
百香果柠檬茶适合夏日冷饮,它味道酸甜可口,经过冰镇之后,水果的清香在口中散发,不仅可以消暑解热,还能够抗氧化,缓解皮肤衰老,可谓是一举两得,并且它不同于茶,没有咖啡碱、茶叶碱等物质,晚上饮用也不会影响睡眠质量。
3、蒲公英茶
蒲公英别名谷谷丁、婆婆丁、黄花苗等,为菊科蒲公英属多年生草本植物,蒲公英茶是以切细且干燥的根或叶子制成的,它含有丰富的维生素和矿物质,味甘微苦,具有清热去火、利湿的效果,再加上它十分常见,因此受到了很多人的喜欢。
取适量的蒲公英茶,加入热水进行冲泡,第一泡是为了洗茶,因为蒲公英在干燥的过程中会有一些杂质,第二泡冲泡后即可饮用,它喝起来苦味是淡淡的,若不能接受苦味,还可以加入一些冰糖或者蜂蜜进行中和,但需要注意,蒲公英茶需热饮,冷后不宜饮用。
4、青驰菊
菊花是我国十大名花之一,也是生活中常见的花茶,它种类繁多,历史悠久,但以产自河南开封的青驰菊为代表,它花朵硕大美观、颜色金黄,花瓣紧实,在冲泡时取上一朵即可泡满一杯,因品质优异,早在北宋时期就被列为了贡品,一直流传至今。
青驰菊的营养价值很高,含有丰富的菊甙、水苏碱、类黄酮、氨基酸等,经过3~5分钟的闷泡之后,茶汤呈现出清澈的金黄色,散发出阵阵的菊花清香,入口十分爽滑,味道甘甜可口,还伴有一丝丝的香甜,非常符合大多数人的口味。
每天饮用一杯青驰菊,能够起到缓解疲劳、明目清心、去火解热、抗氧化的效果,五一假期没办法出门的话,可以在家品上一杯,滋养身心,对身体大有益处。在日常饮用时,可以根据自己的需要,搭配上适当的枸杞、陈皮、山楂等。
5、决明子茶
决明子茶是豆科草本植物的成熟种子,在微炒后决明子浸泡代茶饮,市面上决明子的种类很多,因此品质也出现了参差不齐的现象,选择的时候尽量选择颗粒饱满,大小均匀,在冲泡之后也没有杂质,营养价值很高,受到了很多人的青睐。
它含有丰富的维生素、决明素、大黄素等,味道甘苦,别有一番风味,能够很好地缓解视疲劳、明目清心等,对于长期面对电脑的上班族来说大有益处,建议小长假在家,多休息一下眼睛,饮用一些决明子茶,给眼睛做个“保养”。
6、胖大海
胖大海又被称为大海、大发,是植物胖大海的成熟种子,干燥后而制成的,胖大海对于长期抽烟的人、咽喉不舒适的人来说大有益处,很多人都会饮用胖大海来缓解上火的现象。
胖大海中含有胖大海素、多糖类、脂肪酸、微量元素等,在冲泡之后膨大数倍,饮用起来微甜,可以根据自己的需要,加入适当的枸杞、陈皮等物质,适当饮用可以促进肠胃蠕动,清火降燥,对于中老年人来说,在给身体补充水分的同时,还可以获取营养。
7、普洱茶
普洱茶是中国最为复杂神秘的一种茶,它以云南大叶种晒青茶为原料,按特定的加工工艺生产,具有独特的品质,它有生茶和熟茶之分,生茶在冲泡之后汤色黄绿透亮,有淡淡的兰花香;熟茶冲泡之后汤色浓郁明亮,味道沉香醇厚,两种茶都受到了很多人的欢迎。
不论生茶还是熟茶,两种都含有较高的营养元素,如茶多酚、氨基酸、蛋白质等,能够提神醒脑,缓解疲劳,抗氧化等, 普洱生茶具有清热消暑、消食的作用,但是熟茶性温,饮用过多的话,很容易导致上火的现象,因此,在饮用的时候一定要注意用量。
8、苦荞茶
苦荞被人们誉为“五谷之王”,近几年来,随着对苦荞营养成分研究的深入,它也成了人们日常养生的必备品,苦荞茶是将苦荞经过脱壳、晾晒、烘干等工艺制成的粮食茶,它味甘性凉,是一种非常适合在夏季饮用的茶饮。
苦荞茶中含有丰富的钙、硒、铁、磷等人体所需的元素,还有较高的膳食纤维,饮用之后还能产生饱腹感,对于夏季想要控制体重的人来说,可以适量的喝一些苦荞茶,对清热解暑及减脂都有一定的帮助。
9、绿茶
绿茶是未经发酵制成的茶叶,新鲜采摘的茶树新叶或嫩芽,经过杀青、整形和烘干的绿茶完美保留了茶叶中的营养物质和纯真风味,产地广泛,产销量常年稳居茶叶第一宝座。
冲泡后的绿茶汤清叶绿,茶叶在水中载沉载浮,不仅赏心悦目还滋味清甜,是初夏时节最佳饮品。
玻璃杯中倒入90°左右的开水,将一茶匙的绿茶投入,任其先后下沉,叶片逐渐舒展,小口品缀一番,舌与鼻同用,品其鲜嫩香气,回味甘甜,顿觉清凉提神,沁人心脾。
10、金银花茶
金银花入茶饮的历史由来已久,早在三国时期,就曾有用它清热败火的记载,金银花三月开花,花蕊成双成对,初开时为白色,一二日则由白转黄。
新鲜采摘的金银花和少量绿茶混合窨制,营养保留的十分全面,并且香气更加清新,泡水饮用有很好的消热下火效果。
将两三克金银花茶放置在玻璃杯中,倒入90°的开水,然后盖上杯盖焖泡3分钟左右,让花茶的香气更好的保留在茶汤之中,欣赏其在茶杯中慢慢绽放,取下杯盖香气扑鼻,入口甘甜回味,让人感觉夏天的烦恼也都一扫而空。
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