西山青种枇杷和东山白玉枇杷(苏州枇杷东山好还是西山好)
过圣杰 • 2023-03-14 07:05:34 • 0次
大家好,如果你对西山青种枇杷和东山白玉枇杷,和苏州枇杷东山好还是西山好不是很明白,今天小编给大家科普一下具体的知识。希望可以帮助到有需要的朋友,下面就来解答关于西山青种枇杷和东山白玉枇杷的问题,下面我们就来开始吧!
文章目录
苏州东山白玉枇杷和西山青种枇杷有什么区别
一、分布区域不同
1、白玉枇杷:分布于中国、日本、印度、越南、缅甸、泰国、印度尼西亚。
2、西山青种枇杷:分布于苏州市吴中区西山镇(现改名为金庭镇)。
二、口味特点不同
1、白玉枇杷:白玉枇杷果面斑点呈圆形;果梗附近较多;白玉枇杷最显著的特点就是果肉洁白,果肉平均厚度0.85cm,肉质细腻易溶,汁多,风味清甜,品质佳,可溶性固形物12%—14.6%,可食部分70.55%,果皮薄韧易剥离。
2、西山青种枇杷:果肉橙黄色,肉质细,汁多易溶,酸甜可口,果肉平均厚度0.79厘米。可溶性固性物含量11.6%,果实可食率66-73%。
三、性状特点不同
1、白玉枇杷:白玉枇杷果面淡橙黄色,绒毛多,绒毛呈灰白色,萼周绒毛长而密聚,深灰色。
2、西山青种枇杷:国面淡橙黄色,斑点集中在向阳面,绒毛及果粉较少。果皮薄,易剥离。
参考资料来源:
百度百科-西山青种枇杷
百度百科-白玉枇杷
白玉枇杷和青种枇杷的区别白玉枇杷和青种枇杷有何区别
1、白玉枇杷和青种枇杷的大小不同,白玉枇杷的平均个头为30g,青种枇杷的平均个头是35g左右。
2、果实的外形也是不同的,白玉枇杷的外皮颜色是橙黄色的,里面的果肉是洁白色的,而且外皮上面的绒毛也很多,而青种枇杷的外皮颜色是淡黄色,果肉是橙黄色的,外皮上的绒毛也是相对少的。
西山青种枇杷缺点
微酸。东山白玉枇杷是纯甜型得,肉薄核多,而西山青种枇杷是酸甜型得肉厚核小,各有千秋,东山白玉枇杷比西山青种枇杷上市早,占了先机。白玉肉薄核大,较甜,采下即食最好,青种肉厚核小,8分甜2分酸,采下后放置一两天后再吃口感更佳。
吉林省有哪些枇杷品种
1.冠玉枇杷
冠玉枇杷果面是呈淡黄白色,果皮中等厚度,比较容易剥离。冠玉枇杷的果肉很细腻,颜色也是白色到淡黄色,口感偏硬,酸甜可口,枇杷风味较浓郁。
2.白玉枇杷
白玉枇杷是枇杷品种当中的精品,它的个头小,果面淡黄,果皮相当的薄很容易撕开。里面的果肉很洁白,肉质特别的细腻,汁水多,甜度高,口味很好。
3.软条白沙
软条白沙果皮薄果核小,里面的果肉呈黄白色或者乳白色,肉质特别的细腻,甜度达到了16。在枇杷品种中,属于甜度高的品种之一。
4.大五星枇杷
大五星枇杷是枇杷当中属于果实长得大的品种之一,因底部出现类似于五角星的果蒂,被称为大五星。大五星枇杷果实大,果型呈圆型,肉呈橙红色,肉鲜嫩细腻无渣,甜度高,是在市场上很受欢迎的枇杷品种之一。
5.早钟六号
早钟六号枇杷果型呈长椭圆形,颜色鲜艳美观,果皮和果肉都呈现出橙红色。口感鲜嫩无渣味甜,关键是果香味十足,价格也要优于同等级枇杷品种,市场销量很好。
6.西山青种
西山青种是枇杷品种当中,品质绝佳的品种之一。它的果型呈球形,果面是淡橙黄色,果柄粗短,即使成熟之后,果柄仍旧是青绿色。该品种的果肉吃上去酸甜可口,汁多易溶,口感绝佳。
7.解放钟枇杷
解放钟枇杷果肉是呈橙红色,既可以直接食用,也用于制作水果罐头,果干等等。所以很多关于枇杷的制品,都会选用解放钟,口感好耐储存,便于运输。
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