冰糖枇杷怎么熬(枇杷糖浆怎么熬制)
王清晖 • 2023-04-04 01:14:55 • 0次
各位伙伴们好,如果你对冰糖枇杷怎么熬,以及枇杷糖浆怎么熬制不是很明白,今天小编给大家科普一下具体的知识。希望可以帮助到有需要的朋友,下面就来解答关于冰糖枇杷怎么熬的问题,下面我们就来开始吧!
文章目录
枇杷煮冰糖怎么煮
1、我们首先准备好一节纱布和适量的枇杷花,用清水冲洗枇杷花,然后将洗干净的枇杷花放于纱布之中;
2、准备一锅清水,烧制温热,然后将纱布包裹好的枇杷花放进盛有温水的锅中;
3、加盖子后用旺火将水烧煮至沸腾;
4、等到水沸腾之后看一下枇杷花的汁水的颜色,并翻动一下纱布包;
5、调成文火,再次煎熬5分钟左右;
6、将熬好的枇杷花汁水倒入杯子中并加入蜂蜜调味即可。
这样,枇杷花煮的水就制作完成了,喝的时候可以根据自己的口味加入适量蜂蜜或者冰糖。
二、用量
枇杷花煮水为内服:取枇杷花2~3钱,晒干研末或者直接放入清水中煎汤即可。
枇杷花煮水的一些选方:
①治头风,鼻流清涕:枇杷花、辛夷等分,研末,酒服二钱,日二服。
②治枯痨咳嗽,痰中带黑血:枇杷花二钱,鲜地棕根四两,珍珠七二两,石竹根二两,炖肉连汤一起服用。
我们还可以直接用枇杷花代茶饮,味道别有一番风味。
三、功效
枇杷花同枇杷一样都具有一定的润肺止咳的功效,那么,用枇杷花煮水还有哪些其他功效与作用呢?下面我们就来一起了解一下吧。
枇杷花煮水服用具有“止渴下气、利肺、止吐逆、去焦热、润五脏”以及“治头风、鼻涕清涕”等功效;
枇杷花煮水清热解毒,呼吸道有问题时也可以饮用来缓解;
枇杷花煮水具有润喉、润肺、化痰止咳、清火解热、治头痛、伤风、鼻流清涕等功能。对肺部疾病、清热解毒及呼吸道有极好功效作用。
枇杷花煮水气味清香、微甘,含有多种维生素,是一种很好的代茶保健饮品。
请教冰糖熬枇杷是把核去了连皮一起熬呢还是要去皮再熬
要去皮去核再熬制,下面介绍做法:
准备材料:雪梨1个、枇杷200克、冰糖适量、枸杞子适量
制作步骤:
1、食材准备好;
2、枇杷去皮(这个皮就不要留了);
3、去核,将果核与果肉连接处的薄膜也撕掉;
4、雪梨洗净去皮切成小块(强烈建议皮不要扔掉,也一起炖水);
5、将材料放进砂锅中,放入冰糖、洗净的枸杞,水(没过材料一些,也不要太满,否则水开时会溢锅);
6、大火煮开,然后小火隔水炖20分钟;
7、成品图。
枇杷糖浆怎么熬
清洗枇杷:将枇杷清洗干净,去掉蒂、肚脐,再把里面种子挖空。准备熬制:将枇杷装进锅里,加入刚好能淹住枇杷的水。盖上盖子,等大火熬到枇杷软。熬制:待枇杷软化,再加冰糖,改为小火熬制。待枇杷变为褐色,捞出枇杷,用小火继续熬制,若枇杷膏还未出现粘稠的感觉,再加适量的冰糖,接着熬制半小时。
1、买枇杷:买来做枇杷膏的枇杷还是选择那种小枇杷,本地的小枇杷大多是自然成熟的而且多半是没有打农药。大枇杷呢,为了经济效益,果农是打农药防虫还有催熟,好早上市卖个好价钱。
2、清洗枇杷:把枇杷上面的毛毛清洗干净,去掉蒂还有肚脐,再把里面的种子挖空。一定要洗干净,皮不用撕掉,最后挖掉种子。
3、准备熬制:把清理干净的枇杷装进锅里面,掺刚好能够淹住枇杷那么多的水。盖上锅的盖子,然后等大火熬到枇杷软了。
4、熬制:枇杷已经软了,再加冰糖,改为小火熬制。待枇杷已经变为褐色,可以捞出枇杷,用小火继续熬制,若枇杷膏还未出现粘稠的感觉,再加适量的冰糖,接着熬制半小时。
5、装罐:待冷却后会发现,枇杷膏黏黏的还比较甜。根据自己的口味加糖,一斤枇杷最少要加半斤冰糖,如果喜欢甜食,可以再加入糖。冷却好了,把洗干净的玻璃罐子里面擦干,再把枇杷膏舀进罐子里面,可以再加个密封圈盖好罐子,放进冰箱。
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