我想问问，四大家鱼指的的是什么鱼？我估计很多人都不太清楚，其实我也是昨天刚刚知道，四大家鱼指的是草鱼、青鱼、鲢鱼、鳙鱼。就在前天我还认为四大家鱼中肯定有鲫鱼和鲤鱼，因为我们现在在市场上经常见到这两种鱼，钓友们也经常钓到鲫鱼和鲤鱼。

但是，这回我记住了，四大家鱼中不包含鲫鱼和鲤鱼，四大家鱼是：草鱼、青鱼、鲢鱼、鳙鱼。

那为什么鲫鱼和鲤鱼不属于四大家鱼之列呢？

鲫鱼，据说因为鲫鱼个体小，当时还没有工程鲫啊这么大个的，而且鲫鱼生长不快，古代老百姓不太喜欢养这种鱼，你想想辛苦养一年没几两重，卖不了几个钱，虽然说肉质不错，但是刺也多了一点，就不养了，选择其他个体大一点的鱼来养，所以不入四大家鱼之列。

鲤鱼，鲤鱼个体大，肉质好，营养价值高，很受古代人民的欢迎，于是野生的鲤鱼抓得差不多了（我编的），就开始搞人工养殖，鲤鱼也好养，生长速度也快，产量也高，养大了就吃，或者拿去卖，都挺好，按理说应该入四大家鱼之列，可是四大家鱼的称呼应该是从宋代或者唐代后期才开始的（我自己认为）。因为据说到了唐代，鲤鱼就不准捕捞、不准宰杀、不准吃了，因为唐代皇帝姓李，“李”同“鲤”，皇帝与皇亲贵族们可不干了，绝对不能再搞鲤鱼了，所以鲤鱼自从唐代之后，就受到皇族的保护，至少到唐代后期老百姓是不敢捕杀鲤鱼的，于是对鲤鱼的捕杀也就逐渐被人们放弃，鲤鱼不入四大家鱼之列了。

那“四大家鱼”是怎么来的呢？

一千多年前，我们的古人为了生计，不仅上山打猎，也下河捕鱼，但是毕竟野生的鱼不好捕捞，于是他们就开始养殖鱼类，而草鱼、青鱼、鲢鱼、鳙鱼个体都挺大，营养价值高，肉质鲜美，养殖的成功率高，而且这四种鱼可以混养在一个鱼塘里，因为它们基本不属于同一水层。比如草鱼、青鱼一般在水的中下层，而鲢鱼、鳙鱼则在水的中上层，倒是可以立体养鱼了，于是草、青、鲢、鳙一直到现在都人们被称为“四大家鱼”。

四大家鱼好钓吗，如何才能钓到？下面想简单聊聊草鱼、青鱼、鲢鱼、鳙鱼的钓法，不当之处，欢迎批评指正。

一、草鱼的钓法

草鱼也叫皖鱼、草鲩、白鲩、草根等，它属于中下层鱼类，它主要吃草，当然也吃蚂蚱等昆虫，还吃瓜苗等植物，所以要钓草鱼主要有以下几点参考：

1、用嫩草作钓

草鱼爱吃草，我们就可以用嫩草去钓它。

如果到了野外水域，发现水边长满草，像芦苇这样的草，我们可以仔细观察周围，也许能看到被草鱼吃过的岸边的草的痕迹，这样我们可以就地取材，直接用岸边的草打窝，就是先割下一大把嫩草扔进水里，如果走水，可以把这一大把草捆在一起，中间塞一块长条的石头，外面绑好，石头重，能把草带到水底做窝，然后再弄一根嫩草，挂在钩上，并用嫩草在钩上打一个结，可以把草的两头掐掉一些，抛入水中去钓草鱼，这种饵料是最原生态的了，隐蔽性很高，中草鱼的几率很大。

2、用水果玉米作钓

到了野外陌生水域，要想钓草鱼，可以带十几根甜玉米，最好是没有剥开皮的新鲜甜玉米，到了水边，把5、6根玉米的皮剥到底，然后把皮都绑在一起，再绑上一块长条的大石头，然后扔进水里打窝，草鱼过来，闻着香，却不好下嘴，却又不肯离开，这时我们再挂两颗水果甜玉米去钓它，对它来说，似乎雪中送炭，它肯定会吃的。

3、用红薯、土豆、桃子、杏子、桑葚、草莓等去作钓

红薯、土豆可以切成四方型，也可做成圆形，生的直接挂钩去钓，也可以蒸熟去钓，但是不能蒸烂了，刚刚熟了就行的那种。桃子、杏子去核、去皮，整好型挂钩作钓，当挂其他商品饵料不管用时，用这招，也许立见奇功！

4、用南瓜苗、佛手瓜苗作钓

在南方水域，不管是野钓，还是在鱼塘里作钓，这两种苗一定不要忽略，简直是你的“救命稻草”，草鱼非常喜欢吃，北方的水域，我没试过，不知道效果好不好。

5、用蚂蚱、蟋蟀等昆虫作钓

草鱼不仅吃草、也吃荤的，像蚂蚱、蟋蟀这种小昆虫，对它来说也是美味哦。作钓时把蚂蚱、蟋蟀的翅膀去掉，整只挂，也可以去头挂，草鱼来了，也是毫不客气的吃啊。

二、青鱼的钓法

青鱼也叫青鲩、乌鲩、螺蛳鲩等，青鱼个体大，胆子小，生长迅速，是中下层鱼类。

据说2005年在南京六合区金牛湖捕获了一条大青鱼，长1.86米、重114公斤，被制成最大的青鱼标本，经鳞片鉴定约四十岁。

青鱼通常栖息在水的中下层，生性不活泼。其主要的食物来源为螺蛳、蚌、蚬、蛤等，偶尔也捕食虾和昆虫幼虫。

钓青鱼可以参考以下几点：

1、用螺蛳、蚌肉、虾仁、蜗牛钓青鱼

青鱼非常喜欢吃螺蛳，所以也有人把青鱼叫螺蛳青。用螺蛳打窝，用螺蛳钓，先是找半桶螺蛳，有条件就弄那么多吧，因为青鱼个体大，吃得多哦，呵呵！打下窝之前，可以敲烂一部分螺蛳，好诱鱼，钓的时候，直接用大钩穿过螺蛳的硬壳，整个螺蛳挂上，也可以挂上之后，砸裂螺蛳作钓。

用蚌肉、虾仁、蜗牛钓青鱼方法跟螺蛳钓青鱼基本一样，主要是打完窝，估计得守很长时间了。

2、用商品饵钓青鱼

用商品饵料钓青鱼，选择好商品饵料之后，最后最好加上螺蛳肉，螺蛳去壳，切烂切细细的混入商品饵作钓，当然商品饵料中也可以加入切碎的蚌肉及蒸熟的红薯等、也可以加入蝉蛹粉等，效果也都不错。

3、选好钓点作钓

钓点要选安静的地方，选择水底有螺蛳、河蚌的地方，或者水中有木桩、乱石块等障，碍物的地方做钓点。也可以找深浅结合部做钓点，钓深一点，5、6米以上比较好，距离岸边远一点，10多米比较好，用8.1米的大物竿抡下去。

三、鲢鱼的钓法

鲢鱼也叫白鲢、鲢子，一般在水的中上层活动，是典型的滤食性鱼类。

如何钓到鲢鱼？可参看下面几个点：

1、悬坠30至50公分作钓

就是找一个好天气，就是温度要高一点，然后重铅找底，来一个浮力大的浮漂，调好漂之后，钓底钩距离水面30到50公分的样子，饵料雾化要好，快雾化完再抽饵换饵，钓目3目左右。

2、团饵入底再上浮作钓

就是把饵料捏成团，捏大一点，裹在铅皮上，铅皮要轻，浮漂要大，使得饵料到底慢慢雾化，浮漂慢慢带动铅皮上浮，钩上的残留饵料将成为鲢鱼的口中食，但是这种钓法很难掌握，很多时候上鱼靠的是锚上来。

3、在商品基础饵料中加入芝麻酱或者香油作钓

我们在基础饵料中加入芝麻酱或者滴两滴香油，饵料的这种香味，也是鲢鱼的欲罢不能的食物，饵料中也可以加入曲酒啊等等来作钓。4、用臭豆腐加入基础饵作钓

看过李大毛老师钓鲢鱼的时候加了臭豆腐进去，因为鲢鱼爱吃酸臭味的饵料，有的人用坏的鸡骨发酵汤，用坏的豆腐乳加一半的陈醋做成混合水加入基础饵作钓，效果都不错。

5、用牛奶加入饵料作钓

有时候真是搞不懂鲢鱼的饮食习惯，它居然喜欢那种特别奇怪的味道，比如有的人用韭菜、大蒜、大葱、牛奶、酸奶加入基础饵作钓，鲢鱼也是津津有味的吃啊。

四、鳙鱼的钓法

鳙鱼也叫花鲢、胖头鱼、大头鱼、黑鲢、麻鲢，它的头很大，嘴巴也很大，是生活在水里的中上层鱼类。

如何钓到鳙鱼？以下几点仅供参考：

1、浮钓法

其实鳙鱼跟鲢鱼都是中上层鱼，生活习性相似，钓法也差不多，钓浮就行，即不用铅坠，用一大团饵料包住鱼钩，鱼钩朝外，用浮力大的浮漂作钓，放到饵料距离水面30到50公分，等鳙鱼上钩，10分钟左右换饵，鳙鱼咬钩中鱼后不可蛮力硬拉，因为鳙鱼力大惊人，怕断线断竿跑鱼。

2、带铅坠作钓

就是铅坠可以活动也可以固定，铅坠的重量要40克左右，铅坠和鱼钩要距离20公分左右，也是把鱼钩埋在饵团中，钩尖朝外，最好先不露钩尖，也可以时不时抛些饵料打窝诱鱼。

3、用馊食作钓

用玉米粉80% 20%面粉蒸熟，在太阳下用塑料袋包好暴晒几天，直到变馊为止，作钓是可以适量的加入红糖。或者用开水烫一下玉米面，揉成团，拿去蒸熟，再用塑料袋封好，太阳暴晒变馊之后拿去作钓，效果也不错。

4、酸臭食作钓

在商品饵料中加入发酵后的酸饵以及臭鸡蛋等，在混入少许的玉米粉作钓也行，这得根据当时的鱼情来酌情加料了。

好了，关于四大家鱼的来历和钓法，就写了那么多，我相信，我们钓鱼人都喜欢四大家鱼，您最喜欢四种鱼的哪一种呢？您最想钓到的又是哪一种？