冬天苹果和梨子煮了吃好吗
导语:冬天少吃苹果多吃它,一次煮好存冰箱,从冬天吃到春天,随吃随取,特省事!
大家好,我是傻姐美食,冬天天气寒冷,出门都要把自己包裹得严严实实,寒冷的天气避免不了感冒、咳嗽,因此建议大家多吃一些蔬菜、水果,及时的给身体补充水分。说起水果,很多人冬天都很少吃,尤其是家里有老人孩子的更是不喜欢吃水果,天冷再加上水果是凉的,吃后感觉整个身体都特别的冷,那么我们该用什么来代替这些凉性的水果呢?小编推荐大家多吃“雪花梨”,雪花梨并不是生吃,我们把它煮成秋梨膏,大人孩子都爱喝!雪花梨的价格比较亲民,才3.5元一斤。
冬天我们最常吃的水果就是雪花梨,冬天的天气干燥寒冷,而雪花梨中含有大量的的水分,甜中略带有酸味,营养非常的丰富,含有多种维生素、膳食纤维、铁、钙、热量等,它有着“中华名果”的美称,冬天多吃一些梨能够很好的润肺止渴、通常顺便。冬天梨子不要生吃,我们把它煮成秋梨膏,放入开水中冲着喝,暖心又止渴,大人孩子都喜欢。今天小编就和大家分享秋梨膏的做法,一次煮好存冰箱,从冬天吃到春天,随吃随取,特省事,一起来看看是怎么做的吧!
【雪梨膏】 所准备的食材有:雪花梨一个、大枣10颗、冰糖、适量、生姜、纯净水
具体做法:1、我们在煮秋梨膏的时候最好是选择雪花梨、秋梨或者是鸭梨都可以。买回来的雪花梨放入清水中,多揉洗几遍。清洗干净后用削皮器把它的外皮去掉,然后把雪花梨放在水果案板上,先把它切成厚厚的薄片,再把它切换成细细的粗条,把食材装入盘中备用即可!
2、准备10颗大枣,放入清水中,把它表面的灰尘清洗干净,然后用厨房剪刀把它剪成小块,再准备一块生姜切成姜丝,适量的冰糖,把所有食材准备好以后,煮锅内放入足够的纯净水,大火把水煮开后,把雪花梨、冰糖、大枣、姜丝放入。
3、把所有食材放入后继续开大火,把它煮开后,转小火煮40分钟,大家一定要记住在放水的时候一次性放足,如果中途再放的话,它的口感会有很大的差距。
4、煮40分钟后关火,所有食材的营养都在汤汁里,煮出来的汤汁颜色发黑。这个时候咱们就用漏勺把煮过的所有食材都捞出来,扔掉就可以,只要汤汁。
5、把煮锅刷干净,再倒入煮好的汤汁,用小火慢慢的煮,在煮的时候要不停的用铲子搅动,汤汁在煮的过程中会越来越浓稠,避免它粘锅,把雪梨膏煮糊,大概煮10分钟就可以。
下图就是我煮好的雪梨膏,特别的黏稠浓郁,满满的营养,喝的时候用勺子取适量,放入水杯内,用开水冲着好就可以。自己做的没有任何添加剂,喝一口,滋润又营养,平常不喜欢喝水的小朋友,都喝上瘾了。
大家喝过秋梨膏吗?秋梨膏还有哪些不同的做法?欢迎留言分享您的烹饪心得,让更多的朋友学习受益吧,如果我的分享对您有帮助,记得点赞、收藏、关注哦,今天的分享就到这里,感谢您的阅读和支持,我们明天见,拜拜!
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