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药食同源生姜,药食同源姜

2023-08-29 21:04:25 0

五一放假,与亲友们一行人来到秦岭深处某一峪口。正午30度高温,烈日高照,河道边的石头晒得滚烫,两侧却是绿树成荫,伴着潺潺溪水和温柔的春风,度过一个惬意的下午。回来后,总觉得脑袋里受了风似的,隐隐不舒服。回想了一下,没有发现明显的原因。按摩风池风府、敲打风市穴,大约十分钟左右,那种感觉消失了。晚上洗完

五一放假,与亲友们一行人来到秦岭深处某一峪口。正午30度高温,烈日高照,河道边的石头晒得滚烫,两侧却是绿树成荫,伴着潺潺溪水和温柔的春风,度过一个惬意的下午。

回来后,总觉得脑袋里受了风似的,隐隐不舒服。回想了一下,没有发现明显的原因。按摩风池风府、敲打风市穴,大约十分钟左右,那种感觉消失了。

晚上洗完澡,突然想起来看看洗发液的成分。

最近新买了一瓶某品牌的龙血树健发氨基酸洗发水。这两周一直在用,仔细一看里面的成分之一就是生姜…..唉,真是防不胜防。才把含有生姜的洗发水弃之不用,又踩雷了。

生姜是一种常见的调味品,近几年地位猛增,哪里都能看到生姜制品和生姜的推介软文。

也是现代人炒作起来的假冒传承之一。

民间早就流传着许多关于姜的谚语,也是真的多。

比如“早吃三片姜,赛过人参汤”、“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”…..

可是还有一些流传的警示语,不能视而不见听而不闻呐。

“早上吃姜,胜过吃参汤;晚上吃姜,等于吃砒霜”。

“一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜。”

生姜

姜科植物的新鲜根茎。

【性味】辛,微温。入肺、脾、胃经。

【功效】发汗解表、温中止呕、解毒。

《本草纲目》:“姜辛而不荤,去邪辟恶,生啖熟食,醋、酱、糟、盐、蜜煎调和,无不宜之。可蔬可和,可果可药,其利博矣。”

—–自古以来,生姜药食同源,在日常生活中应用很广。

凡早行山行,宜含一块,不犯雾露清湿之气,及山岚不正之邪……凡中风、中暑、中气、中毒、中恶、干霍乱、一切卒暴之病,用姜汁与童尿服,立可解散。盖姜能开痰下气,童尿降火也。”

—–生姜地位颇高。

《日用本草》:“治伤寒、伤风、头痛、九窍不利。入肺开胃,去腹中寒气,解臭秽。解菌蕈诸物毒。”

《本草拾遗》:“汁解毒药,破血调中、去冷除痰、开胃。”

《药性类明》:“生姜主伤寒头痛,鼻塞,通四肢关节,开五脏六腑。生姜去湿,只是温中益脾胃,脾胃之气温和健运,则湿气自去矣。其消痰者,取其味辛辣,有开豁冲散之功也。”

—-淋雨受寒之后,来一碗生姜全葱水,暖暖的一碗汤下肚,驱寒祛湿祛风,这是家家户户都传承的验方。只是一定记得,中病即止,有效后就不要喝了。再喝几次浓米汤补益正气,才是正解。

事实上,历代医家对生姜大为推崇的同时,一样警惕着它的弊处。并没有推荐人人可吃,时时可吃。

《本草纲目》:“食姜久,积热患目。凡病痔人多食兼酒,立发甚速。痈疮人多食则生恶肉。”

《神农本草经疏》:“久服损阴伤目,阴虚内热,阴虚咳嗽吐血,表虚有热汗出,自汗盗汗,脏毒下血,因热呕恶,火热腹痛,法并忌之。”

《本草新编》:“生姜性散,能散风邪….生姜四时皆可服,但不宜多服散气,岂特发汗哉。然而多服则正气受伤。”

—–这里明确说明了,不能久服多服。

生姜吃多了:一是导致身体内热重、发热毒,二是可导致发汗,伤正气;

还有更严重的:

【弘景】曰:久服少志少智,伤心气。

【思邈】曰:八九月多食姜,至春多患眼,损寿减筋力,孕妇食之,令儿盈指。

—-已经多处说了,生姜吃多了伤眼睛,患眼疾。孕妇不能吃大量生姜,少量的姜做调料可以。

不知道现代那些砖家的传承来自于哪里?有人宣传“日日食姜”“每天早上三片姜”,有人宣传“产妇用艾叶加生姜烧水洗头泡脚”….实在找不到出处,臆想的效果,害人不浅,很多人因此百病缠身而不得解。

到了清代,经过实践总结,将生姜的温性改成了热性。

《随息居饮食谱》

辛、热。

散风寒、温中、去痰湿、止呕、定痛、消胀、杀虫。

治阴冷诸疴、杀鸟兽、鳞介、秽恶之毒。

可酱渍、可糖腌。

实践了那么多年,生姜吃多的坏处就更多了…..禁忌也相应增加

多食、久食、耗液伤营。

病非风寒外感、寒湿内蓄、

而内热阴虚、目疾、喉患、血证、疮疡、呕泻有火、暑热时疟、热哮火喘、胎产、痧胀、及时病后、痧痘后、均忌之。

——现代人麻辣鲜香不忌口,煎炸烧烤,一片火气。很多人体内有火,胸中燥热,又有几人适合经常吃姜?

天医宗栾加芹:古人云:用药如用兵。生姜开皮毛,少量可以散出内邪,过量或者经常开皮毛则会导致体内正气失去屏障大量外泄。正气外泄太多,会导致人体疲乏、无力、身体沉重,外加各种邪气入侵。

所以,生姜,不是能够经常食用,更不能够,作为保健的食品。

一般说来,仅仅在胃口不是很好的时候,或者,呕吐这样的时候,才适合用生姜。在胃口好的时候,不要用生姜。

—-找到这几天受风的原因了。生姜的功效太厉害了,不用吃它,仅仅是用了含生姜成分的洗发水后,无害的微风也能使人感觉受风不适,原来是皮毛开着,自然就顺毛孔进入体内了。

同样的道理,如果是冬季或者夏天在空调房内,寒气就进入了;大热天,暑气进入;秋季,燥气进入;雨季,湿气进入…..人就像个筛子一样,存不住正气,挡不住邪气,如何能不难受?

功效很强的生姜,除了作为葱姜水紧急处理受风寒湿导致的不适,仅仅作为调味品而已,建议不要经常食用了。

至于含有生姜的洗发水、泡脚粉及各种衍生产品和食物,用之前,要权衡一下利与弊,免得事与愿违,得不偿失。

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