如何改善特种野猪肉质
一些养殖户反映,特种野猪的肉质较差,没有野味,进而影响了养殖效益。为此,笔者结合多年实践,给大家提供一些改善特种野猪肉质的方法。ZJd ZJd 什么叫野味?有人认为,野味就是草腥味、土腥味或某种特殊的味道。如果按家猪的饲养方式饲养,不吃草粉、青草,不接触土地,在水泥圈里用饲料喂养,又何来野味?就算有一点遗传因素,随着代次推移,特种野猪身上特有的野味也会慢慢退化消失。实践证明,增加特种野猪肉的口感和野味的关键是饲喂草粉、青草和与土地接触。ZJd
具体来讲,就是在特种野猪断奶后,按照家猪的饲料及饲喂方法进行喂养,当子猪长到30千克以上时,改变饲料配方,适当加些草粉(红薯秧、花生秧、杂草粉末等),最多不超过10%。这样,能量、蛋白比较高,既能使猪尽快生长,又为后期增加饲喂粗饲料打下基础;当猪长到50千克以上时,就要多加草粉,草粉的比例可加到40%~50%,减少能量饲料的配合比例,增加蛋白料。有条件的可放牧饲养,增加猪的运动量,这样可以少长脂肪和消耗前期储藏的脂肪,使肌肉更加结实。多吃草和草根等杂物可以增加特种野猪肉的野味。当猪长到60千克后,用以上方法饲喂2个月左右,当体重达到80千克时即可进行屠宰,肉质比较理想。ZJdZJd ZJdZJd
猜你喜欢
相关推荐
-
羔羊成活率直接决定了羊场效益,然而不少羊场的羔羊成活率却不尽人意,这种情况下一定要找到问题所在并及时改正才可以。今天小编则详细介绍一下羔羊死亡的原因,希望对广大养羊新手能够有所帮助! ......
-
臭气为养猪产业面临的重要课题。研究人员从多方面寻找解决之道,改变饲料可能为一种比较容易,合乎成本而有效的方法。XwR 1、使用氨基酸平衡饲料XwR 以实用性玉米-大豆粕饲料喂肉猪,若将饲......
-
稻田选择1.稻田要求连片100亩以上,依据地形地貌,单块面积几亩到上百亩不等,但以5-20亩为宜,便于管理。稻虾连作区四周可开挖小型排水沟渠,与周边传统稻作区、瓜果种植区、棉田等种植区分......
-
一场秋雨一场凉,夏去秋来,高温逐渐退去,正是小龙虾脱壳生长的好时机,也是小龙虾本年度脱壳生长的最后时机。所以小龙虾的秋季管理尤为重要,本篇江十月技术团队为你讲解小龙虾秋季如何管理。秋季虾......
-
回答1、水质要求:水温控制在25-32℃,氧气溶解量要求在4.5mg/L以上,水体ph控制在6.5-8之间。2、饲喂:3-4月份,日投饵量为鲤鱼体重的1-2%,每天投喂2次,5-6月份以......
-
猪如果在气温过低的情况下没有补充足够的热能其它体内产热不足就会产生低温症,并且如果散热过多也会产生低温症。低温症的临床表现是猪精神差体温低吃的少想睡觉不想动。然后体温会持续下降最后甚至死......
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至990157430@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。