乘车驶往山西朔州市怀仁县仁德牧场，路边不时有运送煤炭的大货车呼啸而过，这里是煤矿产区，煤炭源源不断的从这里运送到全国。

  同行人告诉我，我们要拜访的牧场主郭永林从前就是当地知名的煤老板，如今全心投入养殖业。一个年过花甲的老人，如何步入一个全新的行业;为何在养羊不成，养肉牛不成，还要尝试奶牛;又是如何在两年的探索后，一举突破行业各项指标，这引起了我强烈的兴趣。

  初见满头银发的郭永林便觉敦厚温润，朴素的办公室内郭总开始为我们讲述了建场的过程。

  步入养殖行业的初衷非常简单，就是为了改良从政府流转的8000亩盐碱地。“化学方法改良我不会选，造成的土壤板结，改良后也没法子用。”经发酵处理的有机肥成了郭永林的首选，从2013年开始建场养羊，由于羊粪量小，依然要外购每立方80元的有机肥铺地，到14年郭总决定改养肉牛，但依旧无法实现盈利。

  隔行如隔山，养殖行业这种技术型的行业门槛更是高，2015年郭永林几经考察，开始决定饲养经济效益高的奶牛。这是他第三次创业，压力可想而知。但他不知道的是，前方还有三次危机在等待着他。

  “万事开头难，最困难的就是牛奶没人收。”由于未事先与乳企签订收购合同，养殖规模等指标未达到乳企收购标准，郭永林只能眼睁睁看着自己的牛奶以每公斤一块多的价格，落入散商手中。

  “持续三个多月，真的觉得牧场马上坚持不住了。”在陆续进口一千四百头澳牛，同步紧抓各项乳指标。终于在2017年6月份，初步投资8000万元的仁德牧场正式开始为乳企供奶。

  在随后的参观中，郭永林指着这些澳牛回忆说：“第一年养牛，宝贝地很，结果差点酿成大错。” 建场之初，郭永林便深知只有好奶牛才能产出好牛奶，在花费每头1.6万元购进进口澳牛后，郭总更想给奶牛提供最好的营养。恰逢各类厂家的产品推销人员蜂拥而至，只要知道哪款产品对牛群好，郭总就要试一试。

  牛群的产奶量短期上升，而母牛产后代谢病居高不下，脐下水肿比例达到90%，产后酮病达到60%，郭永林知道出了问题，却很难相信其他厂商。

  恰逢博瑞专家甄玉国博士走访牧场，郭永林初次听到精准营养的理念就知道，自己找到了解决方法。

  看到目前的饲喂状况，甄玉国博士告诫：奶牛是一部复杂运行的机器，健康管理是通向奶牛高产和牛奶优质的大门。根据甄博士的建议，牧场从前饲喂的稻草，由于霉菌毒素超标，及时停用;花费30万元购进铡草机，既能保障饲料颗粒度达标，又能将霉菌灰尘等有害物分离出去。

  饲喂场长邢忠海在室外抓起一把粉碎的秸秆和我说：“以前会用这些喂牛，但现在我们只会用这些做牛床垫料。”

  在第三方服务团队的驻场服务后，通过日粮配方的针对性调节，通过甄玉国博士的实验室定期检测ROS指标进行监控，奶牛的健康情况得到了极大地改善。

  “有一天郭总给我打电话问我，现在牧场用的产品，能不能保障提产而不伤牛?”驻场服务人员笑着告诉我。原来经过一段时间的调整，奶牛的健康指标不但达到优良，产奶量也稳步提升。郭永林一再和对方团队沟通，确认目前的产奶量，不会对奶牛后期的健康问题产生影响。

  郭总在养牛的过程中，还是将生意人的精明理念拿来告诫自己，“做生意的时候，最忌讳的就是竭泽而渔，养牛一定也是这个道理。”在养殖过程面对的所有选择中，郭永林一定把“奶牛健康”放在首位。

  2018年6月，甄玉国博士再次走访仁德牧场。甄博士看到牧场的淘汰率与单产，和国内的最好数据作对比，依旧毫不逊色。这不但与郭永林的养殖意识有关，更与邢忠海准确的执行密不可分。作为把家搬到牧场的生产场长，邢忠海分享他的管理经验时说：“生产人员的岗位一定要与他的能力相匹配，定岗定责，养牛的人稳定，牛的供给才稳定，牛群也就稳定下来了!”

  当然，所有的变革也都面临着阵痛，当专家顾问检测出半窖青贮异常发酵，导致霉菌毒素含量超标，建议弃用时，郭永林也很心痛。“做青贮时，我也起早贪晚地跟和大家一起，但这2500吨青贮和牛相比，我还是选牛。”仁德牧场一次性清理了价值10多万元青贮，以及其他的不合格原料。

  命运的戏谬就在于，你一直犹豫不决，当终于你下定决心做某件事时，已经错过了时机。决心和诚意，永远是达成目的的必要条件，而郭永林愿意在一开始，就为所有员工示范这一点。

  2018年，仁德牧场单产量达到11.2吨，全年预计实现盈利500万元。

  运营一家企业总是这样，昨天今天已经离我们远去，明天还会迎头相撞，虽然牧场各项指标都达到了乳企收购标准，但还是不断有新的规范出台。当我们行至门卫室时，看到了厚厚的一本牧场卫生及饲养操作标准，郭总说：“我们每个部门都有一套，还会不断增加项目。”

  谈及乳企越来越高的标准时，郭总自信地说：“乳企主动给大家提升生产标准是好事，众人拾柴火焰高。” 郭永林确信，只有大家都做好，这个行业才能越来越好。对于伴随的变革，只能欣然接受，不要挣扎，每一次挣扎都是自损，因为世界就是这么向前运转的，除了自强，别无他路。

  在不断地外出学习过程中郭永林看到，国内牧业变革速度迅速，当站在行业前端时，已经师从无人。驶入行业的无人区时，要依据自己的情况思变。以往牧场应对热应激问题，惯用风扇降温，普遍可使牛舍温度降低2℃，而经过郭永林亲自实验，用合适方法安装4个水帘就可以相当于20个风扇的效果。牛舍内温度可降低5度，奶厅内温度可降低9度。这个方法也得到了乳业的认可，同时在其他牧场推广。

  邢厂长笑着和我们介绍，除了水帘降温，郭场长还有许多发明。夏季牛舍蚊蝇较多，化学方法毒杀郭总坚决不予使用，传统物理方式灭蝇效率低。在不断蹲守在牛舍观察后郭总发现，蚊蝇飞行范围普遍集中在饲喂通道上方宽、高各30公分的空间，根据这个习性，用吸风机与网兜改装灭蝇装置。邢厂长说：“我亲自量了一下，每天平均可捕获蚊蝇12公斤!”

  在博瑞服务人员的配合下，仁德牧场达到了甄博士所提出的精准营养与精准管理，精准繁育似乎就简单得多。“这边三个牛舍都是今年新建的，我家是建舍速度赶不上繁育速度。”郭永林自豪的说。当牛群维持在良好的健康状况时，2018年的年均淘汰率降低到9%。

  初步的申报材料已经通过审核，预计投资2亿元的新场正在筹备建设中。“大家给我算的账是2亿元，但是不用那么多，我相信自己牧场的繁育速度。”指着已经改良好的3000多亩良田，郭永林相信，奶牛养殖不但是当地环境改造的一条出路，更是一条致富路!

  在这次拜访的最后，不由地将这几句话送给郭总：花甲痴翁，再起新征。牧场寻宝，乐在其中。

  青春，不仅是年华，更是心境，热血盖过安逸，创新压倒固守。思想不会衰老，衰老的只是容颜。也愿郭永林这种永远青春、永远创新的精神鼓舞更多“牛人”!