家常豆腐
家常豆腐豆腐、小葱、生姜、大蒜、花椒、红辣椒、生抽、豆腐、小葱、生姜、大蒜、花椒、红辣椒、生抽、
步骤1
豆腐切三角形，姜、蒜、辣椒切沫，小葱切段备用。
步骤2
锅预热放油，烧6成热，撒上少许盐（防粘锅）依次放入豆腐，中火煎。
步骤3
用筷子依次翻面，继续煎。
步骤4
煎好的豆腐装盘备用。
步骤5
放油烧6成热，依次放入生姜，大蒜，花椒，辣椒炒香。
步骤6
加入水煮开。
步骤7
加入豆腐，翻炒均匀，闷2分钟，加入生抽，盐，葱花，拌匀起锅。
步骤8
装盘，享用！一扫而光，嘎嘎
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