熏香肠
熏香肠猪肉、精盐、味素、白酒、老抽、生抽、红曲红、香油、白糖、大蒜、老抽、生抽、花椒、大料、陈皮、白糖、圆葱、大蒜、姜粉、猪肉、精盐、味素、白酒、老抽、生抽、红曲红、香油、白糖、大蒜、老抽、生抽、花椒、大料、陈皮、白糖、圆葱、大蒜、姜粉、
步骤1
把所有调料放入肉馅中,在放适量淀粉,肠衣用食醋或白酒侵泡后备用,灌肠
步骤2
灌好后,锅中放水,把灌好的香肠放入锅中,烧开后改小火。
步骤3
十分钟到十五分钟,确定肉已煮熟,捞出
步骤4
煮肠的时候忘记给肠衣扎眼儿了,所以煮裂了,大家一定要注意。烤箱180°10分钟烤上颜色
步骤5
烤好了,其实也可以不熏
步骤6
锅中放锡纸,纸上放红茶和白糖,把香肠放入锅中熏
步骤7
黄黄的烟,上烟后熏制三分钟,从锅中取出,放凉,然后切片就可以吃了,味道是杠杠的。
步骤8
是不是很有食欲
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