猪价是涨是跌，猪价为什么突然上涨

• 2023-09-10 13:09:35 • 0次

据报道，7月6日，全国生猪平均价格已涨至23.92元/公斤，同比上涨38.3%，环比上涨49.13%。7月6日14333.6万，批发市场猪肉均价28.51元/公斤，比7月5日上涨6.8%。至于猪和肉的价格飙升，网民们表示，猪肉价格太贵了，太可怕了。“猪肉涨得太快了，两天一斤涨了5-1 6元。现在每斤

据报道，7月6日，全国生猪平均价格已涨至23.92元/公斤，同比上涨38.3%，环比上涨49.13%。7月6日14333.6万，批发市场猪肉均价28.51元/公斤，比7月5日上涨6.8%。

至于猪和肉的价格飙升，网民们表示，猪肉价格太贵了，太可怕了。“猪肉涨得太快了，两天一斤涨了5-1 6元。现在每斤20元太贵了！”“今天问排骨29.8元一斤。”“昨天价格是16，今天大庆已经到了21。”“我今天买的排骨是32.8斤，不是排骨。”“前天还13元，今天变成17元了。吓人吗？”

猪价突然大涨之解析：说明了“三个问题” 业内人士也对猪价上涨给出了较为“权威”的回答，表示目前市场并不存在生猪短缺的情况，因为5月份能繁母猪4192万头，处于正常保有量的绿色区域，即正常波动范围。猪价突然上涨，主要是部分养猪场囤积居奇，自己养猪圈，不卖了。此外，网络上的媒体鼓吹后续猪价，导致中小型养猪场和散养农户不愿跟风，导致市场上的猪供不应求。而且我们今天讨论的重点不是猪价为什么涨，而是这次猪价暴涨所说明的“三个问题”:

猪价突然大涨之解析：说明了“三个问题” 问题一、疯狂禁止散养户养猪成为笑话

我国生猪养殖的方向一直在向集团化、规模化发展。因为散养农户资金紧张，养猪场污水处理是个大问题。为了减少养猪业对环境的污染，中国近年来一直在加强对散养农民的禁止。尤其是2018年疫情爆发后，散养户生猪养殖比例持续下降。一方面，疫情阻碍了散养户生猪产能的恢复；另一方面，各地环保压力禁止散养户养猪。

猪价突然大涨之解析：说明了“三个问题” 这次猪价上涨让各地禁止散养户养猪成了笑话，因为散养户无法恢复养猪。目前大部分生猪掌握在少数集体化养猪场手中。一旦集体养猪场联合定价，市场上可供屠宰的生猪数量骤减，导致猪价短时间内大幅上涨。虽然官方动作频频，但收效甚微。但如果散养户仍然占据着中国生猪养殖的大头，即使有散养户不卖猪，总会有人卖，市场上的生猪供应也不会尴尬到这种程度，猪价也不会一飞冲天。

在问题二、非瘟已不再是我国养猪的威胁

之前，生猪养殖行业一致的观点是，在国内疫病得到有效控制之前，猪价不可能大幅下跌。结果从去年下半年到今年上半年，猪价一度跌到6元的水平。猪价大跌与猪肉消费下降有一定关系，但更大的原因是国内生猪养殖的大幅恢复。目前国内仍无明确有效的非疫病疫苗可供选择，也无明确有效的非疫病防控方法。更重要的是，只有不断增加的生物安全，这就足够了。经过两三年的努力，可以说非瘟疫已经不再对我国生猪养殖构成威胁，我国猪价已经完全走出了非瘟疫的影响。

猪价突然大涨之解析：说明了“三个问题” 问题三、供需关系已经不是决定猪价涨跌的唯一因素

猪价在生猪供求的影响下有涨有跌是正常的经济规律。但是，这次猪价暴涨，说明生猪供求不再是决定我国猪价涨跌的唯一因素。根据官方统计的数据分析，目前我国并不缺猪，但猪价仍在飙升。原因是一些集体化养猪场囤积，部分猪卖不出去。这足以说明资本已经深度介入了中国的生猪养殖，有能力控制猪价，导致失去了供需对猪价的唯一控制权，这对国内散养养殖户和猪肉消费者都是非常不利的消息。

猪价突然大涨之解析：说明了“三个问题” 猪价的突然上涨给养猪户和消费者敲响了警钟

猪价是涨是跌，猪价为什么突然上涨

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