夏天那阵子，竹鼠这种动物在网上特别火。最近它热度好像有点下降？

不行，竹鼠那么漂亮，我必须再cue它一下。

不过这次比较不一样——我们并不是要吃竹鼠，而是借着2月《博物》杂志的专题策划栏目「皮的“革”命」，尝试用竹鼠做了几张竹鼠皮子……

对此，我先声明一下：只要皮草来自人工繁育的动物，饲养宰杀过程也是人道、合规的，那么大家就可以放心穿戴。

2019年2月

皮的“革”命

绘图：鲸鱼老爸 上色：白萝卜

皮革是怎么炼成的

对石器时代的原始人来说，每一只野兽都是行走的资源库。除了吃肉吮骨，剥下来的皮子，还是人类最早的工业材料之一，可以用来缝衣服、当被褥、盖帐篷、做包囊……

直到今天，皮革依然伴随着我们的生活，“真皮材料”甚至成了高品质的象征。

图片来自：123rf.com.cn

皮革伴随人类走过上万年历史，当年在古代人手中被千“捶”百炼，如今再大工厂里则要经历反复“洗练”。

从生到熟，一张皮要经历太多考验。

摩洛哥菲斯的传统制革工坊里，圆形石井装满各色染料

古代制革，主要就泡软、刮皮、鞣制三步，制作周期长达数月。现代工厂制革经历20多道工序，只要两周时间。但不论工艺如何改进，制革的关键始终不变：去脂和鞣制。

欲知具体制革过程，请买《博物》杂志认真观看。

原始制革工艺实验

考古学家根据遗迹和遗物，推测出了原始人的制革方法，包括使用炭火的烟熏法、使用动物油脂的油鞣法、使用天然碱性物质的碱鞣法等等。

为了实验这些方法究竟好不好使，我们编辑部的同事特地去了趟福建乡下，买了3只人工养殖的竹鼠作为取皮对象，把这几种制革方法都试了一遍。

每种制革方法都挺复杂的，而且我们也只是知道个大概，具体步骤很少有记载，我们只能自己摸索，所以并不是每种制革方法的结果都是成功的。

那么究竟哪种方法成功了呢？每种制革工艺的优缺点又是什么？以及为何我们选择了竹鼠作为实验对象？来看本期“特别策划”中苏编辑的解答。

皮一下，很好吃

我太了解关注我们的用户了，平时说点什么你们兴趣都一般，但只要一聊吃的，你们就眼睛放光。所以既然2月的杂志里说到了“皮”，那就不得不说说皮的吃法了。

动物的皮能吃，好吃，而且吃法特别多。什么肉皮汤、鱼皮冻、烤鸡皮、炸鸡皮、醋泡牛皮……样样美味。

你有哪些爱吃的“皮”吗？请说出来，馋死大家。

烤鸡皮，外焦里嫩，香脆不油腻

比目鱼有几只眼睛？

清嘉庆六年影宋本《尔雅音图》中的比肩兽、比目鱼、枳首蛇、比肩民、比翼鸟。

比目鱼在中国文化里是“夫妻和美”的象征，因为古人认为，比目鱼“半面无鳞，一鱼一目”，所以必须要两条合在一起游泳。事实真是如此吗？

其实，比目鱼是有两只眼睛的。刚出生的比目鱼，外形看着跟其它鱼没啥区别。只不过随着生长，它的两只眼睛会逐渐移向一侧。说起来，这好像跟小猪佩奇的眼睛有异曲同工之妙啊。

汉字中的“贝”

说文解字 栏目图

春节马上到，你是不是又盼着收压岁钱了？在数钱之前，先来认识一下“贝”字部的汉字吧。

古往今来，变的是“钱”的模样，不变的是赚钱花钱的日常。汉字中的“贝”部，是早期货币发展史，也是一部社会生活简史。

恭喜发财，神仙到来

神怪秘史 插图

绘图：阿槐

除了要收红包外，过年还有个重要项目——拜财神。

然而拜来拜去拜了这么多年，大家对财神的身份、来历，都不怎么了解。实际上，财神也有很多充满烟火气的趣谈八卦。你就只管开心地拜，科普的事情交给我们吧。

丘处机的西游记

2018年，武侠宗师金庸先生辞世，许多人选择用重读金庸小说的方式纪念他。

金庸先生

金庸常常将历史人物编织进剧情中，比如在“射雕三部曲”里，就能看到宋金元时期的许多道教名宿：王重阳、丘处机、“全真七子”……

小说让我们熟悉了他们的名字，而历史上他们真实的事迹，你可以来读读我们杂志了解一下。

丘处机

绘图：孟凡萌

夜访幽灵蛛

幽灵蛛

摄影：远阳

本期“自然摄影”栏目中，带你欣赏一种漂亮小蜘蛛——幽灵蛛，它的可爱程度，能让怕蜘蛛的朋友们也爱上。

长耳鸮“最后”的晚餐

白天，长耳鸮酣然大睡

摄影：praying

长耳鸮是种比鸽子略大的猫头鹰，头顶有兔耳朵般的羽簇，十分可爱。这种鸟儿白天闷头睡大觉，只在夜晚活跃，所以很难观察。

每年秋末，长耳鸮都会到北京来越冬。然而这些年来，它们的生活质量下降、数量减少，这有点让人忧虑——这样的重逢，不知还能有几回？究竟长耳鸮的生活是怎样的呢？

我再说一次：买杂志。

上期找茬儿答案公布

上期的违和之处，是二歧鹿角蕨孢子的生长位置。鹿角蕨的两种叶子各有功能：宽大叶子积聚营养和水分，被称为营养叶；而分叉的细长叶片生来并不是为了模仿鹿角，其背面长有孢子囊群，担负着繁殖任务，被称为孢子叶。

我们用ps把本来应该长在孢子叶背面的孢子群，“嫁接”到了营养叶上，我看不少用户答对了，厉害厉害。

新题目

除了非洲鸵鸟，鸸鹋便是现存世上体型最大的鸟类了。它能长到1.5米～2米高，雌性体型通常大于雄性。

来

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