一.饵料种类

黄鳝是一种底栖肉食性鱼类。 自然野生环境下主要摄食水生昆虫及其幼虫、虾、小鱼、蝌蚪等。 人工养殖喂食分为活喂食、活喂食、合作喂食三种。 饵料种类主要包括蚯蚓、蝇蛆、小鱼、对虾、水陆产昆虫及幼虫； 饵料种类主要为小虾、小鱼、蚌埠肉、螺肉、鱼肉、畜禽肝肠肺和其他动物性下脚料； 配合饵料分为专用全价材料、替代材料和自制加工的混合材料。

从养殖效果看，在活饵料中，饲喂蚯蚓、蝇蛆生长速度最快； 在饵料中喂食的动物肝脏生长速度最快； 在配合饵料中，不同调合成分和加工工艺的生长速度不同。 与生饵相比，总体上喂食比生饵生长速度快。 活饵料、鲜饵料与配合料之比，前两种饵料来源不稳定，辅助综合养殖除外。 虽然只适合小规模粗放型养殖，但后者饵料来源有保障，质量稳定，便于混配中药防病等生产操作，是黄鳝养殖饵料的发展方向和必由之路。

二.制作和安装食饵台

投饵过程中，投喂“活饵料”的可以不设饵料台，投喂“死饵料”的必须设饵料台。 设置饵料台的理由：容易掌握食用方法容易去除剩下的饵料容易观察鳗鱼的生长状况和健康状况。

鱼饵台的制作方法是用纱布或网切成正方形或长方形，正方形一边长50-100cm，长方形一边长80-100cm，宽40-60cm，再用两根毛竹交叉，弯曲后与网的四角连接紧固也有将网布直接沉入池底投放材料的养殖者，但操作不方便。 水上饵料台经常用木板浮在水面上。

鳗鱼养殖有土池、水泥池(有土、无土)、网箱(无土)、稻田等多种养殖方式。 总之，食饵台的设置原理是一样的。 饵料台数量：每2-5设置一个为宜(稻田稀饲除外)。 水平位置：分布均匀，使各栖息地鳗鱼能摄取食物。 此外，对于深水池，饵料台应尽可能放置在浅水处。 排污口水质不好，最好不要设食饵台。 垂直设置：饵料台应沉入水底，紧贴池底，有利于黄鳝进入。 饵料台周围环境应水草茂盛，能藏鳖体。

三.饵料制作

带有硬壶和大块的新鲜鱼饵必须先加工。 贝壳敲碎，蚌壳切开。 肉切碎。 鲜鱼、畜禽内脏切碎至黄鳝开口即可吞咽。 新鲜材料也可以用绞肉机粉碎成糊状，与其他材料混合加工成混合饲料喂。 有时会配合饲料由购买商自己加工。 加工后饵料要求粘性好，在水中长时间不散失； 另外，颗粒大小适合吞咽； 第三，现在就要配给。 不要放得太久。 可以加工成团子状喂，但缺点很多。

四.投饲驯养

野生黄鳝必须进行人工高密度养殖，使其摄食天然饵料转化为摄食人工饵料，才能彻底解决饵料来源，获得养殖成功和高产的好效果。 目前，许多养殖者因驯养方法不当、黄鳝不摄食或不能正常摄食而养殖失败。 正确饲养方式是在黄鳝苗种放养后3-4天内不喂食，使其适应饲养环境，同时饥饿，增加食欲。 从第四天傍晚开始喂人工食物，每天傍晚喂一次。 我觉得食物的种类是鳗鱼喜欢的蚯蚓、紫贻贝、鲜鱼等。 饵料数量为黄鳝总重量的2%-5%。 根据摄食量灵活增减。 一开始把饵料均匀地撒在整个游泳池里，每天集中在饵料台，10-15天后投入饵料台，鳗鱼全部上台摄食，并成功驯养。 接下来可以把人工饵扔在饵料台上。

驯养人工饵料时，必须注意四点。 选择投饵，不能在驯养期随意改变。 此外，该饵料是黄鳝喜欢的饵料，应是今后长期饲喂的主要饵料。 今后，如果长期喂食的食物不是驯养的食物，请先鳗鱼在食台上正常进食，然后逐渐减少驯养的食物量，再增加长期喂食的量，直到一切都改变。 鳗鱼池(或网箱等)应设饵料台。 饵料粒大小适宜。 驯养期泥？ 不能放养等与鳗鱼争夺的水生动物。

五.喂食次数和喂食量

投饵次数在水温18以下，每日1次； 水温21-28每天上午和傍晚各喂食一次。 鳗鱼的喂食不能突然多或少。 或有时没有，影响其摄食和生长。 一般日投鲜饵料量为黄鳝重量的3%-10%，配合饵料2%-5%。 新鲜材料以1-2小时、配合材料以0.5-1小时吃完为限。 但单次投饵量也应注意环境因素对投饵拍摄的影响。