千禧果和圣女果的区别(千禧果和圣女果哪个好吃糖分高吗)
奕雅诗 • 2022-06-12 08:00:03 • 0次
我们平时炒菜用的西红柿,一般是个头较大的,还有一类个头较小的西红柿,常用来当水果吃。同样是小西红柿, 还有不同的品种,今天,懒喵就拿最常见的两种给大家做个对比,一起来看看:
千禧果和圣女果的区别
01 品种不同
圣女果,又叫小西红柿、小番茄果,属于茄科番茄属的一年生草本植物,于90年代从我国台湾地区引入大陆地区种植。圣女果一年四季均能栽培,在我国大部分地区都可以种植,对生长环境要求较低。
千禧果,则是从圣女果中优选出来培育得到的新品种,对生产环境要求较高,偏爱雨量充沛、光照条件好的地方,目前主要在我国广东、广西和海南地区种植。用句大白话说,千禧果是圣女果的升级版,优中选优栽培得到的。
从品种上看,圣女果是90年代从台湾地区引入大陆地区的品种,千禧果则是在圣女果的基础上,优选出来培育得到的新品种。
02 外观不同
虽说圣女果和千禧果在外观上极为相似,但如果多加辨认,还是能识别出来它们的不同。圣女果的底部呈凸起状,整体轮廓略尖,颜色要浅一些,千禧果的轮廓则更接近圆形,底部没有突出的部分,颜色要深一些。总的来说,带尖的就是圣女果,圆溜溜的就是千禧果。
从外观上看,辨别圣女果和千禧果最直接的方法,就是观察其形状的差异,圣女果底部略尖,千禧果的整体轮廓则为圆形。
03 口感不同
在挑水果的时候,有个通用的法则,几乎适用于大部分水果,那就是同类水果对比,一般颜色深一些的会比颜色浅的更甜,这个法则同样适用于圣女果和千禧果。圣女果的味道甜中带酸,甜度没有千禧果高,千禧果中的糖分会更高,因此吃起来更甜一些。
从口感上看,圣女果甜中带酸,口感没千禧果甜,千禧果中含糖量更高,口感和味道自然比圣女果要甜一些。
先有大西红柿,还是小西红柿?
说完圣女果和千禧果的区别,相信有些朋友还会好奇最开始提的那个问题,“先有大西红柿,还是先有小西红柿”。在我们印象里,大西红柿出现的频率远远高于小西红柿,那是不是就意味着先有大的,再有小的?
其实圣女果是西红柿最原始的品种,后面经过墨西哥选种栽培后,才有了大西红柿。如果下次再遇到有人问你这个问题,可以自信地告诉他,西红柿的鼻祖就是圣女果。
结语
由上可知,圣女果和千禧果的区别,主要体现在3个方面,分别是品种不同、外观不同、口感不同,大家下次在遇到这两种小西红柿时,可别再混淆不清了。如果更偏爱纯甜的口感,大家可以优选甜度更高的千禧果。
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