女人为什么不能吃乌龟(乌龟能吃吗)
苦松 • 2023-02-20 09:00:00 • 0次
乌龟很多家里都养殖的,但是很少听说的人吃乌龟的,那么乌龟肉能吃吗?
乌龟能吃吗
乌龟肉一般是能吃,而且乌龟是一种营养价值很高的动物,其肉味道鲜美营养丰富,龟壳可入药。乌龟从保护动物的角度来说,最好不吃。但是,现在已经有了大量的人工养殖的乌龟,是可以吃的。
人为什么不吃乌龟
一般我们吃王八的比较多,但是很少听说有人会吃乌龟的,这是为什么呢?因为乌龟是长寿的象征,而且乌龟繁殖率低且生长较慢,还是不要吃它的好。它比甲鱼可爱多了!有句俗话:千年乌龟万年鳖。甲鱼肉味鲜美,肥而不腻,营养丰富,蛋白质含量高,是名贵的滋补品。价格也比乌龟便宜,所以吃王八别吃乌龟。当然到有做乌龟菜的饭店吃就是另外一回事了。
怎样吃乌龟
乌龟洗干净后放在凉水锅里,盖上盖子,在炉上加热,直到乌龟烫死,主要是让乌龟在慢慢加热的过程中把龟尿拉出来。
烫死的龟拿出来,用凉水冲洗干净,用小刀把龟壳外面的一层甲去掉,四肢、头、尾上的膜也要去掉。乌龟壳的两侧都有一条缝,用螺丝刀插进去撬开,即可把龟板卸下。
龟的四肢腋下都有脂肪,一定要去掉,不然的话会很膻。乌龟炖鸡完了后,把龟板捞出来晒干或者放冰箱里,下次炖鸡的时候再放进去炖。
喝乌龟汤的好处
1、乌龟自古被人们作为长寿的代表,多用于滋阴补肾,强身益寿;
2、中医临床应用最多的是“龟板”(龟的腹甲);
3、认为它有滋阴清热,益肾健骨,补虚强壮,养血补心等功效;
4、龟板胶(将龟板煎煮而成的胶)的滋补力比龟板好,能止血补血,可用于肾亏所致贫血、子宫出血、虚弱等症; 5. 乌龟汤以乌龟为主料,适用于遗精腰痛、虚弱等症。
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