怎么判断枸杞坏了（枸杞怎样判断是不是变质）

苦松 • 2023-03-18 00:05:04 • 0次

大家好，假如你对怎么判断枸杞坏了，以及枸杞怎样判断是不是变质不是很清楚，今天小编给大家解答一下你们心中的疑问。希望可以帮助到各位，下面就来解答关于怎么判断枸杞坏了的问题，下面我们就来开始吧！

文章目录

1、怎么判断枸杞坏了
2、怎么判断枸杞子坏没坏判断枸杞子坏没坏的方法
3、辨别枸杞好坏的方法如何辨别枸杞的好坏

怎么判断枸杞坏了

判断枸杞是否坏了的方法：看枸杞的外观、看枸杞的质地、看枸杞的颜色和手感。1、看枸杞的外观。购买枸杞子时可查看外观，质量好的枸杞子长度应在六到二十一毫米之间，直径应在三到十毫米之间，表面是鲜红色，并带有一定的光泽，而质量差或已变质的枸杞子个头小，且表面并没有光泽，颜色发暗。

判断枸杞是否坏了的方法：看枸杞的外观、看枸杞的质地、看枸杞的颜色和手感。

1、看枸杞的外观。购买枸杞子时可查看外观，质量好的枸杞子长度应在六到二十一毫米之间，直径应在三到十毫米之间，表面是鲜红色，并带有一定的光泽，而质量差或已变质的枸杞子个头小，且表面并没有光泽，颜色发暗。

2、看枸杞的质地。没变质的新鲜枸杞子肉质比较厚，且放在嘴里品尝时味甜，稍带酸味，而变质后的枸杞子，果肉会变薄，且品尝时，甜味会消失，出现变苦或者变涩的情况，若发现枸杞子的味道已发生改变，则已变质，是不能再继续食用的。

3、看枸杞的颜色和手感。看枸杞颜色有没有变黑变暗，再用手摸一下，变质的枸杞表面摸起来有黏性。因枸杞本身含有大量糖分，受潮后易走油，不建议食用。

怎么判断枸杞子坏没坏判断枸杞子坏没坏的方法

1、看颜色：好枸杞子呈暗紫红色，且果柄处是白色。染过色的枸杞颜色鲜红，并且果柄处也是红色。而打过硫磺的枸杞果柄处呈黄色。

2、闻气味：抓一把闻一下，没打过硫磺的成自然枸杞味，打过硫磺的有一种刺鼻的气味。另外有酒味的枸杞子一般放时间比较久了，已经快变质了。

3、看形状：宁夏枸杞和内蒙古枸杞呈长圆形，新疆枸杞呈圆形。以上产地枸杞皆以粒大饱满为佳！但经过白矾水泡过的枸杞子一般外观较大并且饱满的有些异常，对光照射，枸杞子表面会有闪亮的晶点。

4、摸触感：上过色的枸杞一般揉捏起来感觉黏黏的，而天然枸杞则没有这种触感。

5、尝味道：天然枸杞味道甘甜，微微酸或不酸！硫磺处理过的枸杞一般味道，酸或者微酸，一般甜味较小。

辨别枸杞好坏的方法如何辨别枸杞的好坏

1、如果是购买宁夏枸杞，那么一定要弄清楚宁夏枸杞的特点，那就是个大并且颗粒饱满，颜色属于椭圆形，肉厚甘甜，颜色则数属于鲜红色，泡水之后颜色比较淡，会出现上浮的情况。2、内蒙古的枸杞颗粒也很大，形状上则是长圆形的，里面的果核比较的大，颜色属于暗红色。这种枸杞泡水之后同意下沉，并且颜色也会微微的发红。3、新疆枸杞则是非常的甜，这应该和气候有关系。颜色则是在新鲜的时候非常的红，然后慢慢的变成暗红色。果核中，并且果肉比较的软。这种枸杞泡水之后颜色发红，也是容易下沉。4、如果枸杞是被硫磺熏过了，那么颜色则是呈现鲜红色，非常的漂亮。在食用之后味道属于酸涩，一点也没有甜味，服用之后不仅不能够保健身体，同时还会危害身体健康。