猕猴桃含钙高吗(猕猴桃含钙量高吗)
丘静枫 • 2023-03-19 18:14:56 • 0次
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猕猴桃含钙量高吗
猕猴桃中钙的含量相当高,大58mg/100g左右,几乎高于所有水果。且猕猴桃钠的含量几乎为零,这是其他水果所无法比拟的,对于改善缺钙富钠的营养结构人群具有重要意义。
所以想从吃水果中轻松补钙,最省钱、最安全的办法是多吃点高钙低钠的猕猴桃。
猕猴桃100克营养成分表
100克猕猴桃含热量56大卡。猕猴桃含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃的的营养价值远超过其他水果,它的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素C的含量是柳橙的2倍
在前三位低钠高钾水果中,猕猴桃由于较香蕉及柑桔含有更多的钾而位居榜首。同时,猕猴桃中的Ve及Vk含量被定为优良,脂肪含量低且无胆固醇。据分析,猕猴桃果实的维生素含量每100克鲜样中一般为100-200毫克,高的达400毫克,约为柑桔5-10倍;含糖类8-14% ,酸类1.4-2-0%,还含酪氨酸等氨基酸12种。
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扩展资料
食物相克
1、猕猴桃和黄瓜
破坏维生素C。黄瓜中含有维生素C分解酶,这种酶可以破坏食物中的维生素C。为避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏,尽量不要同时食用这两种食物。
2、猕猴桃和动物肝脏
降低营养价值。猕猴桃内富含维生素C,动物的肝脏富含铜、铁等离子,这些离子可使食物中的维生素C氧化,从而降低应有的营养价值。
3、猕猴桃和牛奶
影响消化吸收。因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻,所以食用富维生素C的猕猴桃后,一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
含钙量高的10种水果
含钙量高的10种水果有无花果、脐橙、钙果、柚子、柠檬、椰枣、金桔、仙人果、桑葚、猕猴桃等。钙,其本字释义是一种金属元素,银白色,化学性质活泼。钙是生物体的重要组成元素,原子序数为20,符号Ca,在元素周期表中位于第4周期、第IIA族。钙单质常温下为银白色固体,化学性质活泼,因此在自然界多以离子状态或化合物形式存在。
水果:
是指多汁且主要味觉为甜味和酸味,可食用的植物果实。水果不但含有丰富的维生素营养,而且能够促进消化。猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘、柿子、蓝莓等含有丰富的维生素C。以100克水果的维生素C的含量来计算,猕猴桃含420毫克,鲜枣含380毫克,草莓含80毫克,橙含49毫克,枇杷含36毫克,橘、柿子各含30毫克。香蕉,桃子各含10毫克,葡萄、无花果、苹果各自只有5毫克,梨仅含4毫克。
含钙最高的10种水果
最补钙的10种水果:无花果、山楂、椰枣、金桔、仙人果、香蕉、杏脯、柑橘、桑葚、猕猴桃。
1、无花果:含钙最高的水果,对于那些不能喝牛奶的人来说,无疑是最理想的补钙食品。
2、山楂。山楂含钙量在秋季水果中最高,每百克果肉中含钙量大约有52毫克。
3、椰枣:热带和沙漠国家的特产,椰枣能补充钙元素。
4、金桔:酸甜脆爽的金桔也是补钙小能手,除了生食之外做成美味的果酱也是不错的选择。
5、仙人果:仙人掌的果实,不仅含钙丰富,也是较为罕见的不含草酸的水果,极利于人体对钙的吸收。
6、香蕉:香蕉营养高、热量低,含有胡萝卜素、核黄素、钙等元素等,也是可以补钙的水果。
7、杏脯:杏脯属于加工型产品,比较适合当零食吃。杏脯的味道特别好,又软又甜,营养成分丰富。
8、柑橘:柑橘是一大类水果,包含柑、橘、柚、橙等。
9、桑葚:桑葚含有多种维生素和微量元素,正是夏季的时令水果。
10、猕猴桃:维C明星猕猴桃,也是补钙的生力军,一道猕猴桃沙拉。
以上内容参考大众养生网-补钙10种水果
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