干物质指的是什么（什么是干物质,粗纤维,）

舜熹 • 2023-03-27 18:14:56 • 0次

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干物质是指有机体在60℃--90℃的恒温下，充分干燥，余下的有机物的重量。

干物质中含有粗蛋白质、粗纤维。饲料的干物质含量是指饲料中所包含的干物质的数量。

计算方法如下：干物质就是100减去初水分的部分，称取200至300g左右的样品，120度烘10-15分钟，目的是杀死样品中得酶，然后迅速转移到60度烘箱中烘8-12小时，回潮24小时，称重。

蛋白质饲料指在干物质中粗纤维低于18%,粗蛋白高于20%的饲料，包括豆类、油子饼粕、鱼粉等。根据来源不同可分为植物蛋白质饲料、动物蛋白质饲料以及单细胞蛋白质饲料。

母乳中除了脂肪和水分之外的营养物质总称。干物质：是指一种物质脱水后的质量。脱脂：是指除去某物的脂类物质。整体意思为母乳中除了脂肪和水分之外的营养物质总称。

牛奶，是一个混合物，其中包含蛋白质，油脂，等多种物质。

牛奶的干物质，是指除去水分后的物质。总干物质，是指所有的综合。非脂干物质，是除去油脂之后的物质，也就是指蛋白质和其他物质。

定义上的区别：

1、鲜重：是指生物体(或细胞)在自然状态下测得的重量。

2、干重：是指生物体(或细胞)除去水以后测得的重量。

从化学元素上区别：

1、占生物体鲜重最多的元素是O，占生物体干重最多的元素是C。

干重：在生物学上干重是指细胞除去全部自由水后的重量。

在组成人体的细胞中，占干重最大比例的为碳元素，且为55.99% 鲜重：在细胞总重（包括水）在组成人体的细胞中O元素所占比例最大，为65%，简而言之就是有没有水的区别。