开发利用西杂牛泌乳资源
西朵牛的综合利用, 不仅使乳品企业增创了奶源,同时改善了城乡居民的食物结构,更为广大农牧民奔小康增加了经济收入。伊通满族自治县从1978年开始用西门塔尔牛来改良当地黄牛。山于各级领导的重视和支持,有关部门的通力协作,畜牧科技人员的努力,调动了农民黄牛改良的积极性,以点带面,历经26个春秋,全县养牛已发展到30.23万头。有冷配点93个,冷配工作得到全面发展,现有改良牛24.13万头,有改良可繁殖母牛10.132万头,从伊通看全国,据北方16个省区不完全的统计,有两杂牛904万多头,是一个可观的数字,蕴藏着丰富的乳资源,有待我们努力工作,早日得到全面开发和利用。
多年来饲养实践证明, 曲杂牛不仪适应我省生态环境,而且与黑白花奶牛相比,具有较强的抗病力和抗逆力,生长迅速,体型大,役用挽力强,在农牧区粗放管理的条件下,既能产肉又能产奶,深受农牧民的欢迎。
1 肉乳兼用型西杂牛的生产性能1.1 西杂牛产肉性能
西杂牛育肥,草地放牧育肥、舍饲育肥、酒糟育肥、尿素育肥、强度育肥,都取得较好的效果。
一般20~24月龄体重可达400kg,屠宰率达57%~ 62%,净肉率达42% ~ 57%。西杂牛牛肉味美质好,呈大理石状,得到世界公认。
1.2 西杂牛产乳性能
西杂牛产奶量高,乳质好。西杂一代250 d,每头产奶量3 550~ 4 000 kg,最高可达5 000 kg。西杂二代产奶量可达6 121 ,日产高峰可达32 。
西杂牛乳脂率为4.4%,乳蛋白为3.8%,干物质为 14.56%,胡萝b素含量是黑白花奶牛二倍以上,是加工奶粉、黄油、奶酪等乳制品的上等原料。
2 西杂牛奶资源的开发
2.1 应提高各级政府的重视,对广大农牧民养牛给予优惠政策和扶持,调动农牧民饲养西杂牛向综合利用方向发展的积极性。
2.2 近年来,城镇每年人均奶、乳制品消费约为13.6kg,而农村人均消费为1.2 ,全国人均消费约为9.7 kg,而发达的国家人均奶、乳制品消费达300 kg。有如此之火的差距,其主要原因是,我国广大农村甚至大多数城市居民对奶、乳制品含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和钙、铁、锌等微量元素,对人体健康的理想食品营养价值概念认识不上去,同时还产生严重的副作用。
乳业发展既沣重开发奶源基地建设,又要培育销售市场,为此要做大量的细致广泛宣传工作。从根本上转变旧观念,让广人城乡消费者了解牛奶及乳制品营养价值新观念。使广大农牧民了解饲养西杂牛是具有成本低、见效快、产奶量高、乳质好的优良肉乳兼用牛。
2-3 乳品企业,以公司带牛户,开创奶源基地。建立基础西朵母牛核心群、核心屯、核心村、核心乡及牛场等。考虑能否以定单形式共同开发乳业生产。
2.4 建立健伞相适应的配套服务体系,提高服务质量,如冷配改良、疫病防治、饲料、饲草种植及深加工等技术。
2.5 黄牛改良方向,仍以兼用品种两门塔尔牛为主推品种,进行级进杂交,以达到二代及三代,更加发挥肉乳兼用的生产性能。
猜你喜欢
相关推荐
-
狗狗饲养问题。狗狗因为忠诚乖巧作为宠物已经逐渐走进千家万户,但很多养狗狗的饲主却在饲养方面存在着很多问题,导致了很多狗狗在饲养过程中出现各种各样的问题,为此能够让饲主更好的饲养以及让狗狗......
-
养殖技术。随着狗肉价格的逐渐上涨,很多人们逐渐将商家聚焦在狗肉的养殖上面来,但很多人们因为是第一次尝试养殖狗狗,因此对于很多养殖肉狗的注意事项缺乏了解,下面小编就肉狗养殖中的注意事项和大......
-
养狗好处。现如今养狗狗已经逐渐成为宠物界的主流,看到别人养了一只乖巧的狗狗,自己也想养一只狗狗,但一想到养狗之后需要面对的各种事情,却让很多准饲主停步不前,但这些饲主却不知道养狗狗有哪些......
-
狗狗是一个品种复杂又具有不同作用的物种,因此在领养一只狗狗的时候,首先要问情况自己养狗狗的作用是什么,之后再去挑选狗狗,这样才能做到物尽其用,但很多饲主对于狗狗的作用和品种都不是很了解,......
-
养狗准备工作。有的时候看到周围的邻居傍晚的时候牵着自己的狗狗散步,突然间就很想要养一条狗狗,来缓解自己的孤独,但养一条狗狗并不是一件容易的事情,且必须也要对狗狗负起相应的责任来,那么就有......
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至990157430@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。