小苏打在养猪生产中的大作用
小苏打是养猪生产中一种广泛使用的添加剂,尤其在炎热的夏季,猪场普遍有在水中添加小苏打和维生素C的习惯,主要用于缓解猪群热应激,其实小苏打作为一种电解质和酸碱平衡调节剂,它的作用远不止这些,下面谈谈它的其他用途。
1
显著提高肥猪生长速度,改善猪肉品质,减少肥猪白肌肉(SPE)的发生,延长猪肉货架期。
2
减少母猪哺乳期掉膘,提高仔猪断奶重量。在母猪怀孕后期和哺乳期添加1.2%的小苏打,可以实现上述效果。
3
提高仔猪成活率,减少黄白痢。有研究发现:仔猪日粮中添加0.5%,仔猪生长速度可提高10%,减少细菌性下痢,提高仔猪成活率。
小苏打之所以能发挥上述作用,原因在于:猪只使用小苏打(碳酸氢钠)以后,它可以刺轻微激胃粘膜,促进胃肠蠕动,增加消化液分泌,显著提高消化酶的活性,增强猪只对饲料消化转化率。
4
预防酒糟中毒:
酒糟因其多汁,适口性好,氨基酸含量高,但调整、贮存不当会导致猪群中毒,可在调整和贮存过程中添加小苏打,预防酒糟中毒。
5
消毒剂:
将小苏打配制成10%的浓度,可用于猪舍及周围环境的消毒,也有不错的使用效果。
总结
小苏打虽然用途广泛,但需要注意以下几点:
(1)不应盲目加大剂量;
(2)与食盐合用时,注意降低食盐用量,防止猪体内钠离子增多引起水肿;
(3)避免与酸性药物合用:维生素C、阿莫西林、盐酸多西环素、盐酸土霉素等;
(4)避免久置于潮湿的环境中,小苏打易吸潮,影响使用效果。
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