人们总是怀疑养牛风险不可控，却抵挡不住养牛利润的诱惑。在这种矛盾的心情下，不进则退。其实这只是因为我们看不清楚养牛行业的未来。主要原因是我们还没有从宏观的角度看到养牛业的发展。只要多去市场了解一下，这个问题不难回答，尤其是牛肉市场。现在养牛的主要目的是提供市场牛肉。中国消费者对牛肉的需求逐年增加，国内对牛肉的消费根本无法满足巨大的需求，只能依靠进口来解决缺口。知道了这些，养牛也就没什么好担心的了，所以一直怀疑养牛行业未来的人可以打消顾虑，开始养牛了，以后一定会给你带来丰厚的利润。

只要养牛，就会有风险，很多风险是人为可控的。可控的风险基本不会对养牛行业造成伤害，不可控的风险只要深入了解也不会造成太大问题。可控风险，从品种选择到饲养管理，这一系列问题做好就不会发生。所谓风险，都在养牛人自己手里。风险不可控其实只是一个市场问题，真的不容易掌握，所以市场风险只能说是不可控，但是长期来看，养牛的市场风险还是比较小的，毕竟牛长得慢，完全可以决定风险的大小。由于牛的生长缓慢，市场供应中经常出现牛慌，因此市场风险要更加关注牛肉市场的变化。只要牛肉市场缺肉，牛就涨。如果市场上有足够的牛肉，牛的价格会下降一点。但基本没有大起大落，只有一定范围内的大起大落，这种情况经常发生。

为了控制养牛风险，养殖育肥牛的人都在寻找最佳屠宰时间，但一旦密集出现屠宰现象，行情也不会好多少。就像东哥上面说的，市场供应量大了，市场就会回落，这是市场不稳定的直接原因。所以最好错开出栏时间，不集中出栏也没问题，尤其是春节前，很多养殖户都抓住了这个时间节点，以为这个时候会有好行情。但是一旦供大于求，市场马上就要下滑，给农民带来很大的损失。至少一只养殖公牛会少赚一千左右。为了增加养牛收入，养牛人要多观察市场动态，知道什么时候会出现什么行情。虽然不能完全把握，但大致的市场区间变化应该是清楚的。

基础奶牛养殖的风险比育肥公牛小得多。毕竟奶牛每年能产一头小牛，几个月后就能看到利润，只是赚多赚少，绝对没有亏损。但是也要选择基础奶牛的品种质量。东哥还是建议我们培养西门塔尔牛改良牛。毕竟这个品种在中国已经很久了，已经完全适应了气候和环境，个体也比较大。近年来，通过全国各地的养殖效果对比，西门塔尔牛改良牛的最终利润远远高于其他品种，因此越来越多的人开始养殖西门塔尔牛改良牛，这给该品种的发展带来了非常迅速的普及。当前，养牛者在控制养牛风险时，应以卫生防疫为主。高行情带来高利润的前提是保证牛的健康。健康保护靠的是严格的管理和预防。再加上防疫的提高，这也是控制疾病风险的最好手段。至于市场风险，养牛人可以放心，主要是回报会很丰厚，未来牛肉市场需求会越来越大，这是养牛业发展的最大保障。

以上是关于养牛风险的一些小建议。希望养牛的朋友可以从中了解到一些有价值的信息，把养牛的风险很好的把握在自己手中。东哥有多年的选牛养牛经验，对选牛养牛的各种问题了如指掌。如果您在抓牛养牛方面需要帮助，欢迎在下方留言互动。东哥有西门塔尔牛改良牛的选牛、运输、到达后的管理所需的一整套方案、私信或留言。如果你喜欢东哥的作品，请喜欢，关注，收藏，转发，评论。