“最近几个月温度太高，我们国家很多鱼塘都感染了死鱼。”近日，一段“养鱼户往鱼塘里扔冰块”的视频被到处转发，但视频上标注的地方是错的。不是发生在湖南岳阳，而是浙江湖州德清。这个视频是由德清的黑鱼养殖户杨荣伟拍摄的。“那天太热了，我干脆扯了些冰块扔进水里”。

这两天，一些农民将塑料板扔进水中，希望覆盖水面降温。然而，由于塑料板较轻，一阵大风吹来，塑料板被吹进了隔壁的虾池。

可以说最近的高温天气给很多农民带来了很大的困扰，主要是很多人没想到这波高温天气会持续这么久。根据天气预报，高温还将在未来几天影响陕西、河南、安徽、江苏、上海、四川、重庆、湖北、湖南、江西、浙江、福建等地，尤其是陕西东南部、四川东部、重庆、湖北西部和东部以及湖南。

8月11日，上海中心城区(徐家汇站)气温定格在40.6，为今年第六个40，超过2013年的5天，成为自1873年有气象记录以来，今年上海超过40天数最多的一年；6月1日至8月7日，江苏省最高气温41.3摄氏度，35摄氏度以上高温日数超过22天，为1961年以来最多；截至昨天，杭州已经连续22天高温，未来7天高温将打破最长连续高温日数纪录(2004年7月16日至8月10日26天)。

高温天死鱼最常见的原因是缺氧和中毒。有些池塘增氧机虽然经常开着，但还是缺氧。这可能是因为鱼塘底部较差，导致中下游水体缺氧。普通水车曝气机只能增加上层水中的溶解氧。但上层水温高后，鱼类集中在中下游水体，造成大面积缺氧翻塘。中毒的问题也在池底，池底质量不好，亚硝酸氨容易超标，导致亚硝酸氨中毒的现象。

另一个死亡原因可能是烫伤。有些池塘不深，也没有外界的水补充。持续的高温天气让水越来越浅。在烈日下暴晒几个小时后，水体的上、中、下三层水温相同，很高。如果水比较浅，水体比较小，再加上几个小时40多度的高温，真的有可能烫死鱼。

在过去的几个月里，浙江的高温影响很大。对于水产养殖来说，主要是高温导致死鱼。为什么高温期死鱼发病率更严重？一是由于天气炎热，水温高，水中生物处于快速生长期，特别是微生物的生长繁殖更加旺盛，细菌感染严重；其次，此时也是养殖动物的快速生长期。池塘里的鱼容易患肝胆综合症等疾病。但是一旦水温达到一定程度，池塘里的鱼状态不好，就会影响它们的摄食，所以要保持水温在一定值。

另一个问题是，许多养殖户发现在此期间很难控制氨氮和亚硝酸盐。“往年比较好的产品和方法，今年好像都不行了。这就是问题所在。不是说这个产品不好或者这个方法不对。归根结底还是温度太高了。”据了解，当水温很高时，藻类在水中生长旺盛，上层水溶解氧过饱和，而中、下层水可能处于溶解氧不足的状态。

这主要是由于底层微生物耗氧量大，加上目前养殖户的饲料配比。

目前浙江、江苏、江西等持续高温的区域都陆续出现了程度不同的发病死鱼问题，局部区域发病死鱼情况很严重，“浙江部分地区估计有一半的鱼塘都遇到麻烦了，尤其是一些像养殖密度相对比较高的品种”。死掉的不仅仅是成鱼，浙江等省还出现了鱼苗死亡的情况，“湖州不少黑鱼苗被热死了，估计下一个养殖周期，还有可能出现黑鱼苗紧张的情况”。

同样的高温，会不会死鱼，跟塘口的情况有很大的关系，水产养殖网了解到，以湖州地区的黑鱼养殖为例，目前当地主要养本地黑鱼，还有一部分养广东杂交黑鱼，本地黑鱼喂的是鸡肝等动物内脏为主，底质和水质很容易变差，意识差点的养殖户不注意改底调水，最近发病死鱼的就多了，而投喂配合饲料的杂交黑鱼塘口就会好很多。

对付高温，大多数人能想到的最常见做法就是给鱼塘水温加深，并且能经常加注新水，最好能保持微流水的最好了。不过最近连续高温天气，很多地方好久都没下雨了，外源水估计不够用的，这时候最好能打井水了，“井水温度一般十几度，如果能经常给鱼塘加水，不仅能改善水质，还能调节鱼塘水温”。同时还要合理开动增氧机，但一定要注意中午最热的时候尽量不要开水车类的增氧机，尤其是塘口比较浅的，一旦开了增氧机，上层滚烫的水被搅动到中下层，很可能会出现“烫死鱼”的现象。

杨荣伟在湖州德清养了将近20年黑鱼，他建议养殖户还要做好三方面工作：第一是用水葫芦等水生植物遮阳，这样能在一定程度上降低水温；第二是要经常选择质量好的产品改底调水，尤其是喂鸡肝鸭肝的塘口更要注意改底；第三是控制喂料量，减轻黑鱼的内脏负担，可以采取喂料减半和投喂冰鲜鱼增强鱼儿的体质。

说到改底，很多养殖户也很奇怪，自己平时明明用了很多改底的产品，为什么底质还比较差？这可能是改底产品质量比较差，用下去的效果很差，或者就是使用的频率不够，夏天改底频率肯定要比春天高一些的，尤其是那些密度比较高、吃料比较猛的养殖品种。也有的养殖户连底质好不好都不知道怎么查看。有个方法很简单，就是用长竹竿在鱼塘底部捅一捅，弄一点淤泥上来看看淤泥的质量就能判断底质的好坏了。