青椒炒大肠
青椒炒大肠猪大肠、绿菜椒、红菜椒、紫洋葱、大葱蒜少许、白酒、姜、花生油、猪大肠、绿菜椒、红菜椒、紫洋葱、大葱蒜少许、白酒、姜、花生油、
步骤1
葱切断，蒜切末，1/3洋葱切丝
步骤2
洋葱，辣椒用手掰小片
步骤3
大肠买已经主熟的，用清水加白酒泡过，洗净
步骤4
切短断
步骤5
勺内放水，葱姜花椒放到水里，煮开
步骤6
放入大肠段煮三分钟，捞出控干水
步骤7
另锅，放底油，放洋葱丝葱段蒜曝香！放大肠小火煸炒，一分多钟后转大火放辣椒洋葱爆炒，放蒜末，放酱油翻炒！起锅装盘
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