牛肉茄汁面-多那么一点酱酱才够味

• 2023-08-29 04:26:08 • 0次

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步骤1

准备好所需要的原材料，备用；

步骤2

将牛腩洗净后，切成均匀的小块；

步骤3

放入沸水锅中焯一下，取一个大盘，将牛肉放入盘中，倒入酱油、黄酒、盐、胡椒粉腌制半天；

步骤4

锅中放入茄汁面酱料和水，比例是1:6，汤汁烧开后放入腌制好的牛腩块，切成小块的番茄，加入少许的糖，大火烧开后，转小火炖煮半小时；

步骤5

放入准备好的面条，大火煮熟；

步骤6

放入清洗干净的青菜和豆芽菜，煮一分钟即可出锅；

步骤7

盛出食用。

Tips

1、清水一定要加足量，中途可不能加水；2、放入面条要不断的翻动，以免粘锅。