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风味人间蟹酿橙是哪里美食(蟹酿橙舌尖上的中国)

2023-08-29 20:19:39 0

看《风味人间》一下就被这道菜点穴了 虽费时费力但她有很特别的口感 鲜香酸甜中带点蟹的香甜 高颜值的吃法我喜欢用料蟹 二个橙 二个玫瑰醋 适量葱花 适量姜末 适量料酒 适量盐 适量猪油 适量做法步骤1、蟹蒸熟2、取蟹黄蟹肉3、橙用工具取出橙肉4、去掉筋膜橙肉切块5、备好所需材料6、锅放猪油7、加入葱姜

看《风味人间》一下就被这道菜点穴了 虽费时费力但她有很特别的口感 鲜香酸甜中带点蟹的香甜 高颜值的吃法我喜欢

用料蟹 二个橙 二个玫瑰醋 适量葱花 适量姜末 适量料酒 适量盐 适量猪油 适量做法步骤

1、蟹蒸熟

2、取蟹黄蟹肉

3、橙用工具取出橙肉

4、去掉筋膜橙肉切块

5、备好所需材料

6、锅放猪油

7、加入葱姜爆香

8、加入蟹肉蟹黄炒香 沿锅边淋入少许料酒 加玫瑰醋和盐

9、加入橙汁和橙肉

10、用水淀粉勾芡

11、装入橙皮中

12、放入蒸锅

13、盖盖大火蒸七到八分钟

14、好吃又漂亮的蟹酿橙上桌啦~

15、口味特别的高颜值菜品

16、再来一个

小贴士

拆蟹黄蟹肉真的很麻烦 二个人 八只蟹 整整搞了一上午 为了美味拼了~

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