这条体长1.73米，腰围1.05米的青鱼有多重？相信很多钓友都不知道吧？在这里我就不卖关子了，直接告诉你，这条鱼重达136斤，如果以后各位钓友有幸钓到大青鱼，可以拿来做个参考。

近日在网上看到有一位开钓场的钓友，他连夜驱车跑了8个小时，来到了九江的武宁县，因为他得到消息，在当地有钓友钓获了一条100多斤的大青鱼。

这个开钓场的老板，平时最喜欢收集一些大鱼了，只要听说哪里出了百斤以上的大鱼，他都会立刻前往收购，尤其喜欢大青鱼。

主要因为他钓场的经营模式和一般的钓场不一样，他主打的就是钓大鱼，用限竿、限线的方式，欢迎全国各地的钓鱼高手来挑战，让大家能体会到钓大鱼刺激，生意很是火爆，所以长期需要大鱼来撑场面。

这次他得到消息，在九江的武宁县有一位60多岁的钓友，钓到了一条大青鱼，说是有130多斤，这样的大鱼实在是太罕见了，所以他连夜就赶了过去。

这位钓友虽然已经60多岁了，但还老当益壮，平时就喜欢钓鱼，当时上这条青鱼的时候，他用的是6号子线，而且还是尼龙线，竿子是3米9的海杆。

这也多亏了是海杆，这么大的鱼要是用手竿，而且还是这么细的线，肯定是秒切线的结果。尽管如此，这位钓友也是在朋友的帮助下，和这条大青鱼搏斗了五个多小时才成功拉上了岸。

遗憾的是由于遛鱼的时间太长，鱼的身体上有多处碰伤，鱼鳞也掉落了不少。再加上这条鱼钓上来之后，围观的人很多，没少被折腾。钓友也没有经验，放养的池子也太小，导致大青鱼在里面转身都困难，在挣扎的过程中也多次受伤。

虽然在钓场老板赶过去的时候，这条鱼还活着并且很有活力，但是根据他多年的经验判断，这条鱼能成活下来的几率已经很小了，不会超过百分之十，对此他感到非常的遗憾。

但是尽管如此，他还是想要把这条大青鱼给买下来，因为这样的大鱼实在是太罕见了，很多年都遇不到一条。

他想着买回去之后，依靠自己多年的经验抢救一下，看能不能把这条鱼给保住了，毕竟鱼能长到这么大也真的挺不容易的。

据说最后是花了5万8千块钱把这条鱼买了下来，这还是因为这条鱼受伤过重，不然这个价格真的是拿不下来，体重上百的大青鱼可是一直都很值钱的。

前段时间就有一个报导，一位广东养殖锦鲤的老板，愿意出10万买一条160斤的大青鱼，最后主人都没有同意出售。

由此可见大青鱼有多贵，一条鱼就能换一辆小轿车。

这位钓场老板在买下大青鱼之后，没有休息片刻，连忙往回赶，来回折腾了将近20个小时。

回去之后，先是给这条大青鱼准备了一个大池子放养，然后又是打维生素，又是消毒，还专门买了抽水机给它换水用，总之是想尽了一切办法，只为救活这条大青鱼。

就这样一直折腾了好久，但令人遗憾的是，在隔了一天之后，这条大青鱼还是死了，终究没有成活下来，这位老板的5万8千块钱算是彻底打了水漂，可以说是亏惨了。

鱼死了之后，这位老板非常的伤心。一方面是心疼钱，另一方面是为这条大鱼感到可惜，在野生水域能长到这么大，实在是太不容易了。

因为当时买鱼的时候，害怕对这条鱼造成二次伤害，所以当时并没有称重，到底这条鱼有多重，谁也不是很清楚。现在鱼已经死了，这位老板就想对鱼做一个彻底的测量。

钓场老板身高一米七，这条鱼比他还要长一些，从图中可以看的出来钓场老板在躺在鱼的身边就像个小孩一样。

这条鱼的体长达到了1.73米。已经和一个成年男子的身高差不多了。

这条鱼的腰围有1.05米，因为有鱼鳍阻挡，没有测到最粗的位置，但是估计应该在1.1米左右。

这条鱼的头围达到了86厘米，真应了网友们的那句话“一口大锅炖不下”。

最后是大家最关心的称重环节，电子秤上显示是68公斤，换算成市斤就是136斤。说实话，这么大一条鱼，居然才136斤，这是我没想到的。

最后这位钓场的老板表示，这条鱼虽然死了，但是自己不会把它吃了，能长这么大实在是太难得了，后期他会找人把这条大青鱼做成标本，放在自己的钓场里供人参观。

钓场老板说，虽然自己花了5万8千元，路上又来回折腾了几天，最后却得到这样一个结果，确实有些亏，但是他不后悔，如果能把这条鱼抢救回来那就不一祥了。

他表示，以后再遇到这种大鱼他还是会买的。

市场上一般卖的青鱼也就十几块钱一斤，野生的也不过二十几块钱一斤。个体超过30斤的，能卖到20多元一斤也就顶天了。这么算下来，一条七八十斤的大青鱼，如果卖鱼肉顶多也就一两千块钱。

买大青鱼来食用的人很少，因为青鱼本身并不好吃，它的脂肪很少，肉质很粗，吃起来很柴，个体小一些的口感还勉强可以，但是越大就越不好吃。

它没有鲢鳙的肉质细嫩，本身也没有多少胶原蛋白，而且鱼头上肉还很少，很多人宁愿选择买同样个体的鲢鳙来食用，也不会选择青鱼，所以单纯的按照食用价值来说，青鱼的价格并不高。

在今年9月份的时候，有一位美食主播，听说千岛湖有人钓到了一条100多斤的大青鱼想要出售，就连忙赶了过去。

这位美女主播表示，她吃过很多的美食，但是100多斤的大青鱼还从来没有吃过，很多人都说大青鱼不好吃，但她还是想亲自尝试一下。

这条鱼很漂亮，体型是真的大，一片鱼鳞差不多都有成年人半个拳头那么大了。千岛湖的水质非常的好，在这种纯天然水域长大的鱼，想必味道也不会太差。

这条青鱼被放在一个三轮车上，长度比车厢都长，两名女士想尝试给它翻一个身，结果努力了半天都没有办到，这条大鱼始终纹丝不动。

研究了许久，最后这位美食主播决定做一个红烧大鱼头来品尝一下味道，毕竟这么大个体的鱼，不管是谁遇到了都会有一种不知道该如何下手的感觉。

由于鱼头实在太大，找来了最大的一口铁锅还是炖不下，只能把鱼头一分为二，最后做了一半，这位主播的烹饪技术非常的娴熟，一番眼花缭乱的操作之后，红烧鱼头很快就做好了。

先不管味道如何，看这道菜的颜值还是挺不错的。这也充分证明了这位主播的烹饪技术，最起码看起来挺像那么一回事儿的。

二分之一的鱼头，他们一共是5个人吃，没有别的菜，也没有准备主食，但是就算如此，最后也没有吃完。

由此可见，一般家里人口少的，还是不要买这么大的鱼了，首先做起来就比较困难，更别说吃了。

最后这位主播表示：这么大的青鱼，鱼头吃起来还是不错的，虽然没有鲢鳙的胶原蛋白多，但是味道真的很鲜嫩。鱼肉看上去比较粗，如果用普通的烹饪手法来做，估计不会有多好吃，她在研究了之后，准备把剩下的青鱼肉做成腊鱼，这样吃起来味道应该会好一些，而且还便于储存。

同时她还建议：一般人还是不要买这么大的青鱼来食用了，从性价比上来说，非常的不划算。

看到这里，差不多我们也该明白了，这么大的青鱼，食用价值真的不高，口感一般不说，做起来还麻烦。

青鱼石又称黑鲩石、鱼惊石、鱼精石、鱼枕石，生长在青鱼枕骨下方咽喉部位。主要作用是辅助青鱼进食的，青鱼的习性喜食螺蛳，这个部位可以帮助它挤碎螺蛳的硬壳，久而久之就形成了一种角质增生。

其它鱼类也都有这种“鱼石”，但是一般个体都达不到青鱼那么大，另外也不像青鱼喜欢吃螺蛳，这种角质增生得不到锻炼，所以它们的“鱼石”都比较小，品质也很差。

“青鱼石”的颜色是嫩黄色，呈现心形，干透后坚硬如石，晶莹剔透，如翠似玉，在古时候一般都是穷人家的女孩比较喜欢佩戴。取下来之后，经过各种复杂的工序加工、打磨之后，可以作为配饰使用，一般佩戴在女子的头上作为装饰品，在《水浒传》一书中出现过。

另外在民间也有一些关于“青鱼石”的传说，说它可以驱凶避邪，还能防止小孩惊吓，甚至具有纳福纳禄的作用。

经过加工之后的青鱼石，它的颜色非常漂亮，就像宝石一样晶莹剔透，色泽明润，类似琥珀和蜜蜡，受到很多人的喜欢。

如今市场上青鱼石价格非常的高昂，体重50斤的青鱼，它体内的青鱼石可以卖到几百到上千元不等。

百斤青鱼取出来的青鱼石，如果没有太大的瑕疵，基本上可以卖到上万元，而且规格越大价格越高。

笔者看法：在我看来“青鱼石”就是有些商家恶意炒作起来的，根本就不值钱。在古代的时候，都是穷人使用的，他们买不起玉器珠宝，所以只能拿青鱼石来凑数。

关于一些青鱼石的传说，也是被故意夸张放大了，这些大多都是出现在一些精怪话本中，根本就没有任何实际的意义，比如在《鬼吹灯》一书中，就提到过青鱼石有辟邪的作用。

青鱼石之所以从一文不值，到现在的身价不菲，这主要是因为人工养殖青鱼在近些年成功了，技术也逐渐成熟，这就造成了很多大个体青鱼的出现。商家们为了抬高青鱼的身价，所以想尽办法的宣传青鱼石，所以才造成了如今这种情况。

青鱼石如今已经泛滥了，很多时候都是有价无市，有许多人手里都有青鱼石，也知道它的价格，但是在想要出售的时候却发现根本就找不到买家。

在我看来青鱼石就和民间传说的“猪惊骨”差不多。猪惊骨是一种骨质物质，它是猪耳朵内的听骨，外形正面酷似“龙头”背面有些像“鬼脸”。

猪的听力很好，警觉性特别强，尤其是野猪，稍微有点动静就很容易受惊，慌忙逃窜，从而躲避危险，所以人们就把这个骨头叫做猪惊骨。

根据猪的这个特点，人们就产生了一种联想，把猪耳朵内的这个骨头取下来，打磨之后佩戴在孩童身上，希望他们可以和猪一样，具有这种敏锐听觉，从而可以躲避灾祸，这是一种美好的愿望和祝福。

你如果真的相信这些说法，大可以选择“猪惊骨”给孩子佩戴，它的寓意和“鱼惊石”是一样的，而且价格还便宜。

一般打磨好的猪惊骨也才几块钱一个，如果你有兴趣，也可以买一些回来，自己动手给孩子做一个手串，这样岂不是更有意义。

购买大青鱼的群体有限，一般都是要活的，死了就很难卖出高价了。

1、钓场的老板购买。

他们买来之后，都是放养在自己的塘子里，用来吸引客户的。毕竟钓大鱼是很多钓鱼人的梦想，知道这里有大鱼，肯定会乐意出钱尝试一下的，大青鱼能给老板带来很大的人流量，是一个很好的宣传噱头。

2、养殖户购买。

他们买来之后，可以作为种鱼来培养，具有一定的研究价值，短期来看投资很大，但是从长远角度分析，肯定是稳赚不赔的买卖。

3、用来当观赏鱼。

这类客户一般都是有钱人，就喜欢养一些大鱼来观赏，有的是为了给自己的产业吸引人气，有的纯粹是因为个人爱好，一般都是放养在专业的池塘里，或者私人的观赏池内。

总结：

综合来看，大青鱼的价值其实并不高，目前市场上的价格有些虚高了。

它的食用价值还不如小个体的好吃，青鱼石也只是智商税。活着的大青鱼价格高一些，但这也只是针对特殊的群体而言，对于我们一般人来说，完全不值得。

目前有记载、有实物的记录是228斤。

2005年，南京六合金牛湖水库，曾捕获一条体长1.86米，体重228斤的巨型青鱼王，经过对青鱼鱼鳞技术鉴定，最后得出结论是这条青鱼活了40多岁。

大家见过最大的青鱼有多大呢？