腊月二十八，把面发，打年糕，贴花花，传统习俗你是否还记得它？

• 2023-08-04 17:21:19 • 0次

距离2023年春节的日子越来越近了，但是寒冬腊月里的每一天，其实都有些各不相同的寓意，按照中国传统习俗，进入腊月以后的日子，是有许多的讲究的，而这些习俗能够传承至今，不仅仅因为它有趣，好吃，或者寓意美好，也因为它代表了中国人五千年以来的文明，因此我们才不会丢弃。腊月二十八要么“把面发”，要么“打年糕

距离2023年春节的日子越来越近了，但是寒冬腊月里的每一天，其实都有些各不相同的寓意，按照中国传统习俗，进入腊月以后的日子，是有许多的讲究的，而这些习俗能够传承至今，不仅仅因为它有趣，好吃，或者寓意美好，也因为它代表了中国人五千年以来的文明，因此我们才不会丢弃。

腊月二十八要么“把面发”，要么“打年糕”，要么“贴花花”，要么“洗邋遢”总之今日又是一个繁忙而又有意义的新的开始，一起来了解一下吧！

把面发

腊月二十八，把面发，说的就是从古代至今，几乎家家户户到了今天这个日子，都要“发面”蒸各种各样的“馍馍”，东北地区也叫“花式面点”，比如我们见过的“寿桃馒头”，又或者“虎头馒头”，又或者是“大枣馒头”总之都是寓意新年健康美好，日子蒸蒸日上就是了。现在这门传统手艺，会的人已经不多了，但是我们在一些专业的面点师傅和门店里，还是可以买到这样的，又好吃，又具有观赏性，同时还具有纪念意义的传统节日美食。

打年糕

过年吃年糕，是许多南方人家的习俗，当然现在好多北方城市也开始发展起来，本身打年糕这项美食手艺，就是一个极具观赏，娱乐，文化内涵性质的活动，比如在中国东北延边朝鲜族，每年到了腊月二十八，都会举办打年糕，制作年糕的活动习俗，年糕也被他们制作成各式各样的美食，可以炒着吃，可以炖着吃，也可以用模具做成动物形状，直接拿来吃，过新年，吃年糕，寓意芝麻开花，节节高。

贴花花

腊月二十八，贴花花，说的就是按照传统习俗，人们会选择在这一天，在家中的玻璃上贴上精美的“剪纸窗花”这些窗花有的是十二生肖造型，有的是福字，总之都是寓意象征着新年五福临门，同时在这一天人们也会在门上贴福字，寓意“福气多多”，贴对联也是必不可少的，上联和下联一左一右，只要按照字面意思阅读一遍，就知道如何粘贴了，横批则需要贴在大门的最上头正中间位置，这样今天的“贴花花”就完成了。