里岔黑猪养殖前景怎么样？里岔黑猪是山东省优良地方猪种。里岔黑猪以其产地和毛色而得名，是我国优良地方猪种之一，里岔黑猪通过青岛里岔黑猪繁育基地的种猪保护、产业发展，里岔黑猪猪种得以**保护，并且形成了以青岛里岔黑猪繁育基地为龙头的里岔黑猪产业，带动了农民共同致富。

里岔黑猪养殖前景怎么样？里岔黑猪是山东省优良地方猪种。里岔黑猪以其产地和毛色而得名，是我国优良地方猪种之一，里岔黑猪通过青岛里岔黑猪繁育基地的种猪保护、产业发展，里岔黑猪猪种得以**保护，并且形成了以青岛里岔黑猪繁育基地为龙头的里岔黑猪产业，带动了农民共同致富。

据了解，产出这种厚膘猪肉的猪叫里岔黑猪，它比普通猪多一到两根肋骨，是华北型猪中的一个宝贵“基因库”，具有适应性强、耐粗饲、繁殖性能好、体驱较长等特点。而在养殖的过程中，主要喂玉米和青草等肥合成饲料，并且随着猪日龄的增加，玉米的比例逐渐下降，还适当的让猪运动，这样节省成本减少能量性饲料的供应，也让猪长的更加实在。

里岔黑猪全身黑毛，额头有纵纹，耳大下垂，嘴长直，单脊背，背腰长直，腹部下垂。最有意思的是，头上的皱纹是八川型的，皮松。除了外形特殊，黑猪的习性也十分奇特。里岔黑猪还有一个显著特点，它一般猪种多2节脊椎骨，所以里岔黑猪长得也比一般的猪大，成年公猪可达五六百斤。是一种罕见的高瘦肉型良种猪，被列为全国120个优良猪种之首。

里岔黑猪主要分布在秦岭淮河以北的山东、河南、安徽部分地区，其中心产区胶州市的养殖规模达10万头左右，除了体型庞大之外，里岔黑猪还具有优良的繁殖能力、生存适应力。

里岔黑猪好在哪里?通俗的说，**主要的就是三点，一是肉的品质高，成年猪的体重比普通白猪低很多，脂肪含量低，精肉占的比例非常高;二是生长期长，不适用激素或饲料添加剂，一般的里岔黑猪要自然生长到12个月以上才能出栏;三是品种稀缺，营养价值高。

如此优良的品种，五年前的数量却只有150头，几乎面临灭绝的边缘，而目前，里岔黑猪品种不仅被成功保护了下来，年出栏还达到近5000头，创造了巨大的经济效益，为当地的农民带来了大幅度的增收。

里岔黑猪**价40元一斤，五花肉60元一斤，猪脊骨60元一斤，猪腿肉75元一斤，而贵的猪里脊和精肋排价格均在120元左右一斤。里岔黑猪肉的价格除了比普通猪肉贵之外，另外一个特点就是价格不会随便改动，很坚挺。

这很大程度上源于黑猪本身品种的珍贵，“像里脊，一头成年的黑猪才能产出两斤左右，所以卖到120一斤也就不足为奇了，此外，饲养的方式、环境等都让黑猪肉值这个身价。

里岔黑猪的生长期是12个月，生长满一年之后才能上市，这么长的生长期**比生长期短的猪肉好吃。