主页 > 杂谈

小寒至,严冬始,踏雪寻梅正当时

2023-08-12 01:57:48 0

伴着蜡梅的孤雅幽香,在大雁北归的振翅声中,小寒节气准时赴约。小寒是表示气温冷暖变化的节气。《月令七十二候集解》中记载:“小寒,十二月节。月初寒尚小,故云。月半则大矣。”冷气积久而寒,小寒意味天气寒冷,但未到极点,标志着季冬时节的正式开始。冬至之后,冷空气频繁南下,气温持续降低,温度在一年的小寒、大寒

伴着蜡梅的孤雅幽香,在大雁北归的振翅声中,小寒节气准时赴约。

小寒是表示气温冷暖变化的节气。《月令七十二候集解》中记载:“小寒,十二月节。月初寒尚小,故云。月半则大矣。”冷气积久而寒,小寒意味天气寒冷,但未到极点,标志着季冬时节的正式开始。冬至之后,冷空气频繁南下,气温持续降低,温度在一年的小寒、大寒之际降到最低,从民谚“小寒时处二三九,天寒地冻冷到抖”中,便可感受小寒之寒冷。

“小寒胜大寒,常见不稀罕。”虽名曰“小寒”,但在我国北方地区,小寒节气通常比大寒节气更冷。而对于南方大部分地区来说,则是大寒节气更冷一筹。此时,北方大部分地区都处于农业的冬歇期,人们需在家做好菜窖、畜舍保暖、造肥积肥。南方地区则要注意给小麦、油菜等作物追施冬肥,做好防寒防冻等工作。有经验的农人,会以小寒的气候推测来年的气候情况,民间流传着“小寒寒,惊蛰暖”“小寒不寒,清明泥潭”等俗语。

冬日,万物静默敛藏,但这方寂静中,也蕴藏着向阳的生机与萌动。“禽鸟得气之先”,时令流转中细微的变化,被禽鸟敏锐地感知着。古人将小寒分为三候:“初候雁北乡;二候鹊始巢;三候雉始雊。”小寒时节,阳气已动,大雁开始向北迁移。北方的喜鹊体察到阳气,开始为来年修筑巢穴。雉鸟也因感知阳气的生长,开始雌雄合鸣。唐代诗人元稹在《咏廿四气诗·小寒十二月节》中写道:“小寒连大吕,欢鹊垒新巢。”此时,宜聆听林间的啁啾鸟鸣与枝头的振翅之声,感受寒冬中向阳而生的生命之力。霜雪终将融化,严寒之后,春日必将到来。

风至而花有信。二十四番花信风中,小寒“一候梅花,二候山茶,三候水仙”。梅之凛然、山茶之艳丽、水仙之清雅,为小寒时节的苍茫大地,增添了几缕幽芳,也为无数寒冬拼搏的人们,带来精神的慰藉。

“闻道梅花坼晓风,雪堆遍满四山中。”小寒时节,天地萧索,寒意凛冽刺骨,但梅花依旧凌风傲雪绽放。此时蜡梅已开,红梅待放,宜携三五好友踏雪而行,探梅寻香。梅花位列二十四番花信之首,自古广为文人吟咏。在《游前山》中,陆游写道:“屐声惊雉起,风信报梅开。”诗人的木屐声惊起山林中的雉鸟。而簌簌的花信风,送来了山中梅花绽放的消息。柳宗元则在《早梅》一诗中,以“早梅发高树,迥映楚天碧。朔吹飘夜香,繁霜滋晓白”的诗句,书写早梅凌寒绽放之仪态与芬芳。自梅花始,生命中的一次次绽放,都将次第而来。

漫长悠远的岁时轮转间,人们因地制宜地以饮食之道,表达着对山海的眷恋和对自然的敬畏。南京人逢小寒喜吃菜饭。菜饭的样式颇多,其中一种是将矮脚黄青菜同咸肉片、香肠片或是板鸭丁与糯米同煮,里面还会剁些生姜粒。这样煮出的菜饭,味道鲜香可口。热气腾腾吃下一碗,周身便暖了起来。在广东,则会在小寒的清晨吃糯米饭。当地人认为食用糯米可快速补充能量,有利于驱寒。传统的腊味糯米饭食材除糯米、腊肉、腊肠和花生外,还可添加香菇、虾米、叉烧等。“小寒吃羊肉,大寒吃萝卜。”羊肉同样是小寒节气中常吃的食物。若是将羊肉与当归、山药、胡萝卜同煮,不仅可以增添暖意,还不易上火。围坐在燃着炭火的铜锅旁,一起热腾腾地涮羊肉,也是不错的选择。时光、故土、记忆、信念……种种与饮食的羁绊,为人们口中的食物,添上了更为深沉厚重的滋味。

“煮茶烧栗兴,早晚复围炉。”在寒冷的冬日,与三五亲友围炉煮茶,亦是一件快事。最近,这一古人雅事,成了城市中一些年轻人的新风尚。在院中搭起温暖的炉子,煮上一壶热茶,再烤上花生、板栗、橘子等吃食,便可欢聚畅谈。茶烟袅袅,暖意盈怀,传统文化正悄然被当代年轻人赋予新的内涵。

数九寒天,《九九消寒图》又添上几笔,不知不觉中,年关将近,各种年事活动正逐步展开。年味儿浓起来了:剪窗花、挂灯笼、买年画、写春联、备年货……而身在异乡辛苦打拼的人们,也准备收拾行囊,踏上归程。小寒节气在家人团聚的期盼中,增添了几分暖意。万家灯火中,总有一盏灯,在等待风雪夜归人。

大雁北归,寒梅着花,年节将至。小寒于寒冷中蕴藏着临近春日的生机,于银装素裹中孕育着生命绽放的力量。生活的美学与生命的智慧在节气更迭间不断延续,纵天寒地冻、冰封千里,若心怀信念,便无惧萧索与孤寒。

(0)

猜你喜欢

相关推荐

  • 萨沙历史上的今天。为什么前3次战役美军连续被击败?1950年6月27日:美国决定派兵参加朝鲜战争。为什么朝鲜战争前三次战役,美军连续被志愿军击败?除了轻敌以外,主要是美军不适应志愿军的轻......

    2023年08月15日 杂谈
  • 这么些年,为了剧情需要,很多历史人物都强行被影视剧抹黑洗白。心而论,对于一般看热闹的观众而言,只要人物形象塑造得够丰富饱满,只要情节能打动人心,这就是一部成功的作品。然而,正因为这些作品......

    2023年08月15日 杂谈
  • C罗是网友们非常喜欢的一个球星,特别是他的五个孩子,大儿子叫克里斯蒂亚诺·罗纳尔多·多斯桑托斯 ,网友们给他取个小名叫迷你罗,很多网友都很好奇迷你罗的的妈妈到底是谁?因为C有过十多任女朋......

    2023年08月15日 杂谈
  • 01卷首《水浒传》之所以是“四大名著”之一,并被金圣叹称之为“奇书”,不是没有道理。就比如那些,几乎人人都知道的梁山好汉的人名、绰号或曾立足的山头名儿,就经常被玩出各种花样来。拿不被人注......

    2023年08月15日 杂谈
  • 地球上海洋面积为36100万平方公里,占地球总表面积的71%,而海洋又分为四大洋,分别是太平洋、大西洋、印度洋以及北冰洋,今天小编就要和大家介绍一下世界四大洋面积排名,太平洋位列第一,接......

    2023年08月15日 杂谈
  • 大明王朝前后276年,历经16位皇帝,每一任皇帝的“家务事”都很精彩。如果说无条件宠爱比自己大19岁的万贵妃的明宪宗朱见深,算得上是“深情”的话,那明宪宗的儿子——明孝宗朱祐樘,一生只爱......

    2023年08月12日 杂谈
  • 注:本文根据《相逢时节》原著小说创作,图片源于《相逢时节》电视剧。简母攒了些金镯子,是留着自己养老用的。简母晚年打开了木匣子,里面是20只金灿灿的镯子,她对两个儿子说:“你们给我的钱,我......

    2023年08月12日 杂谈
  • 冯小刚上了热搜,并不是因为电影。先是网传他和徐帆夫妻俩移民海外,并且晒出了照片。很快,冯小刚本人在朋友圈发文否认:果然是很直率的冯氏风格,#冯小刚 我移哪门子民呢#也跟着上了热搜。冯小刚......

    2023年08月11日 杂谈
  • 【文/观察者网 刘程辉】一项美伊持续数年之久的官司有了新进展。当地时间9月19日,联合国国际法院就伊朗诉美国非法冻结其近20亿美元资产一案举行听证会。伊朗要求美国归还这笔资产,并指责美国......

    2023年08月11日 杂谈
  • 2022年全国各省高考成绩已经陆续公布,吉林省高考成绩也将发布,那么,考生和家长们都有哪些渠道可以查询高考成绩?来,跟随中国吉林网带您了解一下。  说在前面!  请广大考生和家长一定要从......

    2023年08月12日 杂谈
  • “爷爷,我带着老伴、儿子,又来看你了。”站在侵华日军南京大屠杀遇难同胞纪念馆的南京大屠杀遇难者名单墙前,86岁的南京大屠杀幸存者阮定东将一枝白菊举高,指向爷爷阮家田的名字。名单墙上,密密......

    2023年08月11日 杂谈
  • 4月4日是清明节,即将迎来3天小长假。今年清明节放假调休怎么安排的?祭扫有什么需要注意的?高速对小汽车免费吗?一起来了解!清明节3天小长假根据《国务院办公厅关于2021年部分节假日安排的......

    2023年08月11日 杂谈
  • 冤案平反,只是真相的一部分“他们说我儿子不是张玉环杀的。但我儿子被人杀死了,是谁杀的?总要给我一个说法。”近日,“张玉环案”原案受害儿童的母亲舒爱兰接受采访,将两个被杀孩子的家庭重新拉回......

    2023年08月11日 杂谈

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至990157430@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。