玉米煮熟后不放在冰箱怎么保存
导读:玉米是我最推荐大家常吃的杂粮,因为据研究,玉米中含有的各种维生素的总量,是稻米和小麦的5-10倍,而且玉米中还含有丰富的“蛋白质、钙、维生素E、玉米黄酮”等营养物质,这些物质组合起来,具有延缓人体衰老,增强人的体力和耐力的作用,所以我强烈建议中老年人,每天吃1根玉米,对身体非常好。而每年7月份,是玉米最便宜的时候,比如最近几天,我们当地的甜玉米,一根才卖8毛钱,相比一个月前,降了三四倍,所以在每年的7月份,我都会适当的多买一些玉米保存着,等玉米价格比较贵的时候,再拿出来给家人吃!
而据我了解,很多人保存玉米时,都是直接将生玉米去皮后直接放入到冰箱中冷冻起来,想吃时,再拿出来煮,其实保存玉米时,直接放冰箱就错了!因为生玉米冷冻后,会有大量的水分流失,从而导致玉米粒凹陷,这种凹陷的玉米粒非常不好吃。而今天胡师傅分享给大家保存玉米的方法,是我经过十几次研究出来的,用我这个方法保存的玉米,放一年也新鲜如初,吃着像是刚煮的,很多粉丝实践后,都夸这个方法真的太实用了!
【保存玉米的方法】:
第一步:首先将买回来的玉米剥得只剩1-2层外皮,然后再用流水将玉米冲洗干净。
第二步:锅中放入适量的水,大火将水煮开后,然后把玉米、3克食盐、3克小苏打放入到锅中,大火将玉米煮20分钟后关火,接着将玉米焖15分钟即可捞出。
第三步:等捞出的玉米放凉后,然后把玉米放入到凉白开中浸泡3分钟,接着再把玉米表面的水完全沥干。
第四步:用保鲜膜将玉米包裹住,然后再用保鲜袋把所有的玉米包裹好,接着再将保鲜袋放入到冰箱中冷冻,像我这样保存的玉米,放一年也新鲜如初,像刚煮的。
【保存玉米的诀窍】:保存玉米时,一定要先煮熟,然后再把玉米放入凉白开中浸泡3分钟,这样可以使玉米吸收充足的水,接着再用保鲜膜、保鲜袋将玉米彻底包裹好,这样就能使玉米在冷冻时,不会有水分流失,也不会有异味进入到玉米中。
保存玉米时,直接放冰箱就废了!学会我今天教给大家的一妙招,玉米放一年也新鲜如初,像刚煮的。本文是胡师傅原创的图文,最后感谢您的观看,如果今天的文章对您有帮助,那就点一个关注,点一个赞,感谢您的支持。后续胡师傅会给大家分享更多美食给大家。
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