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步骤1
大虾用淡盐水泡洗。
步骤2
粉丝用温水泡开。
步骤3
大蒜和葱切碎。
步骤4
将虾去头开背取虾仁,加调料将虾仁腌一下。(虾头和虾皮做虾油面了)
步骤5
炒锅倒油,将葱蒜碎炒香,把握好火候,将大蒜炒香酥。
步骤6
了取一微波餐具,放上粉丝,淋小量生抽入味儿,摆上腌好的虾仁。
步骤7
浇上蒜油和蒜碎
步骤8
入微波炉中高火6分钟。
步骤9
出炉即可。
Tips1、粉丝要稍稍入味儿,用一点生抽就可以了。2、为了突出蒜香,可以留下部分生蒜蓉,因为用微波,我都用的香酥蒜粒。3、微波炉火力会有不同,以自己家的为准。
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