杏鲍菇饺子
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步骤1
准备原料。
步骤2
杏鲍菇洗净稍切一下放入手动料理机搅成末。没有料理机也可以用刀切。
步骤3
加葱末，姜末。
步骤4
炒锅里放油炸花椒油。
步骤5
花椒油趁热倒进杏鲍菇里，拣出花椒粒，拌匀。
步骤6
放入猪肉末拌匀。
步骤7
放入蚝油，五香粉，少许香油，老抽最后放盐调好味拌匀。
步骤8
包饺子。
步骤9
水开后下饺子。
步骤10
煮的时候点两次水，看到饺子发涨浮起就熟啦。
Tips拌馅的时候别放鸡精，味精之类的，杏鲍菇本身已经很鲜啦。
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