导读：进入7月份，随着夏至节气后，国内南北地区高温降水成了主旋律，而一年中最热的“三伏天”也将到来，恰逢学生普遍放假，消费市场表现不尽人意，这也对于面粉以及生鲜猪肉走货有明显的限制！在国内生猪市场，猪价虽然延续了连涨“节节高”的表现，但是，市场涨势明显收窄，屠企压价情绪转浓，猪价呈现“紧平衡”！而在粮食市场，近期玉米、小麦价格“一潭死水”，需求不振，限制了粮价的上扬，那么，市场发生了啥？7月2日全国生猪、玉米、小麦价格更新，具体分析如下：

一、玉米、小麦“一潭死水”！

进入6月下旬，随着华北黄淮地区，冬小麦产区机收陆续结束，基层余粮宽松，市场上量也逐步增加，部分面粉厂到货量持续增加，而受用粮企业开工率偏低，企业库存逐步增加，压价情绪陆续转浓，国内小麦价格跌势反扑，近期，市场走势延续了“一潭死水”的表现，虽然，价格逐步形成筑底之势，但是，上涨支撑依然不足！

据数据了解，在国内小麦市场，山东、河北以及河南地区，工厂小麦报价延续了横盘波动的表现，其中，山东菏泽华瑞以及山东天邦，小麦报价窄幅震荡，山东主流面粉厂小麦报价横盘1.54~1.57元/斤。在河北地区，邯郸五得利以及雄县五得利，小麦报价涨跌10元/吨，市场大部企稳，河北地区，麦价格横盘1.55~1.57元/斤左右。而在河南地区，小麦企业报价全面企稳，价格维持在1.55~1.58元/斤！

目前，小麦价格表现不温不火，虽然，面粉厂落价近2周，但是，部分企业小麦到货价仍较宽松，由于7月份，终端面粉需求偏差，小麦市场余粮宽松，小麦价格上涨的支撑较差！但是，由于中储粮以及各地粮库硬性轮换入库依然持续，基层种粮大户有惜售挺价的情绪，因此，小麦价格底部支撑较为明显，短期内，面粉厂报价仍将维持现状，市场呈现底部横盘的表现，部分工厂受到货量的多寡，价格有小幅涨跌的反馈！

而在玉米市场，由于下游深加工企业玉米刚需不足，提价情绪较差，库存消耗为主，而饲料企业稻谷以及其他谷物替代较多，终端市场玉米需求偏弱，而贸易商虽然有看涨后市的表现，但是，随着雨季到来，高温以及潮湿的环境，加剧了玉米储存返潮的风险，部分贸易商顺势出粮，企业供给增加，工厂落价表现不断，国内玉米价格陷入“一潭死水”，但是，后期市场看涨情绪依然较强！

从市场表现来看，国内现货玉米基本稳定，部分市场有小幅回落的表现，在东北地区，基层农户售粮活动停滞，贸易商出粮表现一般，市场玉米供给减量，企业刚需不足，部分工厂年中检修到来，玉米需求偏弱，价格以震荡为主！

其中，青冈龙凤以及京粮龙江企业报价下跌20元，执行价跌至1.36元/斤，在吉林燃料乙醇报价上涨20元，执行价1.36元/斤，东北行情大部横盘，工厂报价徘徊在“1.3元时代”！

而在华北以及黄淮地区，由于降水增多，部分贸易商顺势出粮，在山东地区，工厂门前排队车辆仍有700多车，市场供给较为宽松，企业仍有落价的表现！

其中，昌乐英轩，邹平容海，博兴香驰，聊城希杰，山东鲁洲，七星柠檬等工厂落价普遍在6~50元/吨，七星柠檬落价50元，执行价跌至1.499元/斤，山东主流市场企业报价维持在1.45~1.5元/斤左右！

进入7月份，下游企业刚需偏弱，部分工厂逐步迎来年中集中检修的阶段，开工率进一步回落，而受高温潮湿的环境影响，部分粮源储存难度增加，贸易商顺势出粮的情绪转浓，预计，短期内玉米价格仍将以横盘偏弱为主，但是，由于贸易商囤货看涨情绪较高，后期，随着企业检修过后，深加工库存持续消耗，玉米价格也将逐步走强！

二、猪价连涨“节节高”！

在国内生猪市场，6月19日以来，猪价连涨表现较为强势，尤其是，临近月底，猪价大幅冲高，生猪价格从16.44元/公斤，顺利涨破20元/公斤，但是，进入7月份，随着市场出栏情绪分化，猪价大涨后养殖户看涨情绪松动以及终端消费掣肘表现突出，屠宰场有借势压价的情绪，但是，市场依然呈现“倔强上涨”的基本面，可见，养殖端的话语权依然强势，猪价或难有明显下跌的基础！

据数据了解，7月2日，全国生猪均价20.32元/公斤，屠企报价微弱上涨0.04元，市场呈现连涨“节节高”的表现，猪价涨至2021年4月份以来的新高，年内生猪价格相比11.74元/公斤的低谷，价格累计上涨了8.58元，涨幅高达73.08%！

从市场表现来看，国内南北地区，猪价呈现横盘震荡的态势，北方地区，猪价涨势反扑，东北、华北多地陆续止跌上涨，而在西南地区，猪价有震荡偏弱的态势，目前，东北行情横盘20.2~20.45元/公斤，猪价稳定在10元/斤以上，而在华北地区，部分高价猪源震荡下跌，京津行情徘徊在21.1元/公斤左右！而在南方地区，市场涨跌震荡，西南行情普遍下跌，川渝均价19.6元/公斤，产销倒挂较为明显，华东以及华中大部行情企稳，部分市场窄幅调整，江浙市场横盘21.1元/公斤，而在华南地区，广东行情冲高22.3元/公斤，猪价率先涨入“11元时代”！

目前，由于此轮猪价大幅上涨，消费掣肘反扑明显，屠企亏损加剧，下游贸易商抵触情绪转浓，部分贸易商亏损加剧，屠企有减量收猪的表现！而在养殖端，部分散户猪场出栏积极性转浓，而规模猪企出栏节奏偏慢，由于国内养殖业规模化发展，规模猪企的话语权较强，部分散户猪场再次跟风压栏，个人认为，虽然消费掣肘明显，但是，猪价下跌难度依然较大，屠宰场仍有较强的采购难度，部分屠企被迫再次“提价保量”！但是，虽然，猪价重心上移，消费跟进不畅下，猪价上涨的支撑有限，短期内，国内猪价或以波动偏强为主，7月份猪价涨势或以被提前“透支”！

7月2日猪价连涨“节节高”，玉米、小麦价格“一潭死水”！啥情况！对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点，图片来自网络！