炒香菇
炒香菇香菇（干）、猪肉、青椒、蒜头、清水、鸡粉、腌肉料、生抽、酱汁、蚝油、淀粉、香菇（干）、猪肉、青椒、蒜头、清水、鸡粉、腌肉料、生抽、酱汁、蚝油、淀粉、
步骤1
准备好所有的材料
步骤2
猪肉切成薄片用盐和生抽腌制半小时
步骤3
香菇用水泡发
步骤4
蒜头拍碎，青椒切成小块
步骤5
香菇泡好洗净切成小块
步骤6
锅中倒入适量的油烧热后放入猪肉炒至变色变白盛出备用
步骤7
锅中倒入适量的油烧热后放入蒜头爆香
步骤8
放入青椒和香菇翻炒均匀
步骤9
倒入适量的清水煮一下
步骤10
煮至汤汁收干时放入适量的鸡粉、盐翻炒均匀
步骤11
放入猪肉翻炒均匀
步骤12
取一个碗，倒入半汤匙蚝油、适量的淀粉和水调成酱汁
步骤13
把调好的酱汁倒入锅中翻炒至收汁即可关火装盘食用
步骤14
成品图
Tips香菇可以用新鲜的炒更好吃，用新鲜的香菇就不用加清水煮了，因新鲜的香菇炒时出会汁
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