鲫风彰劲草 品牌助振兴——龙池街道着力做大做强“龙池鲫鱼”产业链
龙池鲫鱼的“娇贵”是出了名的,它是南京为数不多的地产鱼类珍稀品种,原先全部生长在六合龙池湖中,全国独此一处。龙池湖自古被誉“碧水至清、水味如泉”,所产鲫鱼肉嫩味鲜,在明朝洪武年间成为宫廷贡品。据传清乾隆皇帝专门品尝过,清代袁枚《随园食单鲫鱼》载:“六合龙地出者,愈大愈嫩,亦奇。”
6号塘过路涵、9号塘护坡、4号塘放水、过滤池均建成……2022年2月14日,“龙池鲫鱼”规模化养殖及核心示范基地140亩池塘初见雏形,整个工程正如期加快步伐建设着,预计3月底在西门农场培育出5万余尾纯种龙池鲫鱼将转移至此进行成品鱼投养。该项目启动以来,龙池街道相关工作人员舍小家顾大家,奋斗在项目建设第一线,以“疾风知劲草”的意志、“咬定青山不放松”的韧劲、“抓铁有痕,踏石留印”的干劲,锐意进取、开拓创新,将用“一条鱼”增强发展内生动力,让这条鱼“游”向大市场、“游”出乡村振兴路。
鲫跃“龙门” 顶“国”字号桂冠
龙池鲫鱼长什么样?它是生长在龙池湖及周边水域的一种独具特色的鲫鱼,外形以头小、背高、体厚、鳞金、腹灰为特征。2017年,龙池街道启动龙池鲫鱼提纯复壮工程,历时3年,在西门农场培育出5万余尾纯种龙池鲫鱼。2020年9月“龙池鲫鱼”顺利通过国家农产品地理标志评审,成为六合区首个国家级农产品单品类区域品牌,也是华东地区首个鲫鱼国家地理标志农产品。冠以“国”字号桂冠的同时,龙池鲫鱼大规模商品化养殖和推广也在迅速铺开。鉴于“龙池鲫鱼”的显著品牌价值和潜藏产业致富空间,六合区政府将龙池鲫鱼养殖推广任务列入区“十四五”规划。
地理标志是地方特色产品,对区域品牌、特色品牌打造有着十分积极的作用,同时可以提升特色农业的产业化、规模化水平,具有的特定品质、信誉或其他特征能提高产品附加值。为扩大产业规模,发挥示范引领作用,六合区农业局与龙池街道共同注资成立南京龙鲫水产开发有限公司,着手推动“龙池鲫鱼”规模化养殖及核心示范基地建设,打造生产标准化、特征标识化、营销电商化“三化”试点示范区,全面提升“龙池鲫鱼”地理标志影响力及市场竞争力。
定下目标 加快商品化开发
原产自六合区声名远扬的龙池鲫鱼,由于过度捕捞、水环境变化、其他鱼类入侵等原因,近年来数量锐减。在区委区政府的重视下,多部门和相关专家多年努力下,龙池鲫鱼成功“提纯复壮”。2017年,六合区为保护地方特色种质资源,出资成立专门公司,联合南京市水产科学研究所、南京晓庄学院,在西门农场繁育基地展开了漫长的龙池鲫鱼提纯复壮、良种繁育工作。最终,124条纯种龙池鲫在2018年繁育成功第一批5万尾鱼苗。第一阶段的保护性工作完成了,第二阶段任务就是商品化开发,形成产业规模。
时不我待,亮剑冲锋!在六合农业部门、龙池街道支持下,总投资6000万元、占地730亩的龙池鲫鱼商品化养殖基地最近落户在朱营村孔家湾,目标是打造国家级水产健康养殖示范场、生态养殖精品园。项目分为综合服务、生态养殖、湿地净化三个功能区,项目总投资约6000万元,建设周期为五年(2021-2025)。主要内容包括:进水净化、尾水净化、标准化池塘、排水沟、生态道路、过路涵管、种苗繁育等养殖净化区改造;以及运营管理、物流交易、检测追溯、科普展示、产品研发、游客服务、垂钓休闲、美食品尝等综合服务区打造。
2021年7月,龙池街道趁势而上,利用430万元市级专项资金启动建设龙池鲫鱼规模化养殖及核心示范基地,主要内容是对原有场地生产用道、池塘护坡等基础设施进行提档升级。竣工后,可改造约140亩水面,满足10万余尾鲫鱼苗种的投养。如今,“龙池鲫鱼”成了龙池街道的一张响亮名片,为街道的旅游经济快速发展增添了重要砝码。
以鱼为媒 助推乡村振兴
“龙池鲫鱼来自民间,起源龙池,要让其在商品价值上实现‘洄游’,在文化价值上实现‘鲤鱼跳龙门’。”龙池街道农业农村部相关负责人介绍,预计龙池鲫鱼养殖基地项目建成以后,年可出水50万斤成品鲫鱼,实现销售收入2500万元,净利润达1500万元。另外,促动产业发展,可在短期内形成龙池鲫鱼产业链,促动休闲农旅、科普研学、美食品尝等三产发展,并与周边的旅游、农家乐、民宿等产业融合并进。
乡村振兴战略的核心是产业振兴,而农民既是乡村产业振兴的主体,也是乡村产业振兴的受益者。龙池街道从仿龙池湖生态、智慧化建设、一二三产融合着手,建好平台、讲好故事、做好产品,做大做强特色渔业产业链。“龙池鲫鱼”将带动农民增收,基地每年支付约60万元土地租金,建成后可解决近150人的就业问题,后期将逐步推行订单养殖模式,带动周边农民共同参与,着力用联农带农模式促进农民增收。撬动地方经济发展,发挥核心示范引领作用及地理标志效应,逐步由全街向全区辐射,进行推广养殖,效仿“盱眙龙虾”等产业发展模式,打造区级支柱型产业,不断擦亮“龙鲫”名片,并以鲫鱼为媒,助推乡村振兴,撬动地方经济跨越发展。
来源:六合区融媒体中心
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