生猪价格过度下跌,生猪价格上涨的原因
随着生猪产能整体合理充裕,猪肉消费低迷,近期生猪价格上涨过快。在国家发改委6日召开的座谈会上,专家表示,目前生猪产能总体合理充裕,后市生猪价格不具备持续大幅上涨的基础。
国家发改委价格监测中心数据显示,6月第5周,全国生猪平均价格为每斤9.56元,环比上涨11.7%,比3月底上涨46.4%,比年初上涨12.7%,比去年同期上涨17.3%。
自四月中旬以来,猪肉价格已经上涨。据监测,截至6月第5周,猪肉价格日均涨幅在0.2%以内。7月5日,36个大中城市猪肉零售价格为每斤17.85元,较年内低点累计上涨22%。
专家认为,近期国内生猪价格上涨过快,主要是市场存在惜售、二次育肥等非理性现象。部分媒体特别是自媒体编造传播涨价信息,渲染涨价氛围,短期内加剧了市场惜售情绪。
“业内普遍反映,自3月底猪价触底反弹以来,养猪场(户)普遍看好后市,补栏、压栏、二次育肥倾向增强。特别是6月底以来,随着生猪价格的快速上涨,养殖中的惜售心理进一步加剧,部分养殖户反映,一些地方出现了二次育肥争夺出栏猪源的情况,市场上出栏猪数量减少。”农业部食物与营养发展研究所副研究员周琳说。
中国宏观经济研究院市场与价格研究所研究室主任刘志成表示,对于一些水产养殖来说,010-310-196年只完成了90%的出栏计划,北方散养户压栏现象非常普遍,近期还有一批专业户搞二次育肥。
“近期全国出现大范围强降雨,部分地区生猪运输不畅。出栏收猪难企业,也推高了生猪收购价。上半年猪肉进口大幅减少,也对国内猪价反弹起到了支撑作用。”周琳说。
未来生猪价格走势要看供应是否有保障。目前猪肉供需基本面不支持猪价大幅上涨。
“业内常说‘妈妈不缺,小的不缺’。只要母猪存栏量稳定,生猪供应就有保障。”周琳说。
周琳表示,去年第四季度,能繁母猪存栏量略多于生猪产能调控的绿色合理区域。今年1-5月,全国能繁母猪存栏量一直处于绿色合理区域,这预示着今年下半年和明年一季度猪肉市场供应将得到保障。
“在猪价上行阶段,养殖场(户)惜售猪肉只会在短期内影响猪肉上市,导致生猪增重和猪肉上市滞后,造成‘猪不增肉’的局面。后期猪肉的上市量会相对增加,对猪价会起到一定的‘削峰’作用。”周琳说。
易咨询总经理表示,最近养殖户出栏意愿较强,前期压的猪肉陆续卖出。预计7-8月生猪价格会有所波动。
刘志成介绍,从市场需求来看,7-8月天气炎热,仍处于猪肉消费淡季;从养殖成本来看,6月底猪饲料价格已降至每公斤3.54元,不支持猪价大幅上涨。
鉴于近期生猪价格快速上涨,国家发展和改革委员会
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