鸡腿炖豆角
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步骤1
鸡腿切块，过水焯一下！
步骤2
蒜姜切好，备用！葱，西红柿，酱油，盐，花椒面，大料粉，放入碗中备用！
步骤3
锅里放油，油热后放入鸡腿炒，一直炒到没有水分！
步骤4
放入蒜姜炒！
步骤5
放入碗中的调料，继续炒！
步骤6
加入豆角，翻炒，让豆角与调料充分融合！
步骤7
然后加入水，淹没豆角！煮开
步骤8
煮开后加入红薯！继续焖煮至没水！
步骤9
上菜喽！如果味道淡，最后再加点盐！出锅前撒点葱花！
Tips炒鸡腿的时候，会有点粘锅，这个不用担心，等放入调料后，铲一铲就好了！！红薯和豆角提前弄好！红薯切块，豆角掰段！多放点花椒面，去腥！
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