武汉小龙虾价格跳水:不到10元一斤,小龙虾大量上市价格跳水
作为夏季美食界“顶流”之一,小龙虾是许多市民的心头好。最近小龙虾价格“大跳水”却频繁冲上热搜。
随着气温逐渐升高,小龙虾也即将迎来销售旺季。近日,网友不难发现,市场上销售的小龙虾价格出现了比较明显的下跌。品质较好的小龙虾,4月上旬的价格普遍能卖到45元/斤,但是接近5月份,小龙虾的平均价格基本上回落了一半左右。
上午10点半左右,记者来到朝阳农贸市场,发现有几家售卖小龙虾店面位于水产区显要位置,但客人却门可罗雀。
“最近受疫情和物流影响,市场上没什么人,今年的价格比去年同期低了10元(每斤)。”
黄老板做了十多年水产生意,他介绍,店里的小龙虾是江苏省淮安市货源,体型较大的小龙虾卖35元/斤,体型较小的售价为16元/斤。最近每天卖200斤左右,而在去年同期,一天可以卖800~1000斤。
买菜类App:小龙虾成了卖点
近段时间,各大买菜App也将小龙虾作为卖点。
食行生鲜小程序上显示,鲜活小龙虾约33元/斤,价格和实体超市相差不多。盒马页面则显示近45元/斤,不过每只重30-39克,个头比较大,货源来源显示为湖北潜江。
因为小龙虾保质期和售卖周期并不长,商家开始“内卷”,在一些电商平台上纷纷打起了“价格战”。
受大环境影响,以贩售小龙虾为主的大量夜宵、户外餐饮商家只能另辟蹊径。商家们在美团、饿了么等外卖APP上销售加工烹制后的成品小龙虾菜肴,能尝鲜之余还省掉了自己的动手烹制的繁琐和麻烦,吸引不少消费者纷纷下订单。
未来随着气温的上升,市场上的小龙虾供应量将会越加充足,目前来看,小龙虾低价售卖这一趋势还会持续一段时间。这一情况,对于多消费者来说无疑是一件值得令人高兴的事,到了5、6、7三个月小龙虾集中上市的时间,小龙虾肉质饱满,便可以趁这个机会好好地过一把龙虾瘾。来源:无锡博报
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