古早，源自闽南话，以前、过去的意思

古早味形容古旧的味道，也可以理解为“怀念的味道”

早期食品业不发达，以简单的调味料理食物，不精致但料好实在，是那种“经岁月洗练后地道、直白、顺口地好吃”。

很多家传老店，一代代传承，他们踏踏实实精钻一件事

没有赚到一点钱就忙不迭广开连锁却失去最初味道的躁气

现在的生活节奏，新兴饮食业的冲击，让传统店铺日渐式微，众多老手艺也在消逝。古早味食物的存在就是为了帮助人们回忆起儿时的美味和纯粹。

目录：

真香小吃：

①猫街麻糍哥

②老郭古早味：油葱糖薄饼

③赖厝埕扁食店：拌面+扁食

④槟榔明丽小吃：冬粉鸭

⑤佘阿姨花生汤

⑥佳味再添：芋包

⑦天河西门土笋冻：章鱼

网红拔草：

⑧亚海面线糊

⑨1980烧肉粽

⑩八婆婆烧仙草

①①林记老思西鸡蛋汉堡

①②阿吉仔：馅饼

①③愚果凤梨水

①④陈佳甜品：龟苓膏

①⑤堂宴：老厦门私房菜

①⑥猫街茶果

不吃不死心系列：

①⑦莲花公园煎蟹

①⑧明月虾面

①⑨友生风味小吃：猪脚面

期望越大失望越大系列：

⑳小眼镜大排档：小海鲜

②①四里沙茶面

②②八市钟丽君满煎糕

②③阿杰五香

②④珍珍海蛎煎·台南卤肉饭

景点：

八市

沙坡尾

猫街

厦大

厦门菜的特点

既有清淡、鲜活、香嫩、和醇的底蕴

又突出特色佐料、调味品的巧妙运用

既在小处下功夫，也能在大处露峥嵘

不论是最有本港风情的海鲜大菜，遍布街巷的风味小吃

还是堪称一绝的海鲜药膳、极具民俗气息的糕饼点心

处处见匠心，入口便难忘，温馨是厦门的城市标签

①猫街麻糍哥

地址：思明南路400号

推荐指数：五星

推荐：脆脆麻糍

人均：￥2

两块钱的快乐，这个性价比无敌了，一个刚刚好

那种层次，那种质感，一定要当场吃

黄豆花生粉在外，薄脆加酥糖在里，中间用麻糍过渡

一口下去，香，脆，糯，还带着拉丝的效果

甜度刚刚好，不会腻，不会干巴巴喷粉

平衡

②老郭古早味

咸酸甜指的是厦门两种古早味

北仔饼和油葱糖薄饼

这两种古早小吃也是厦门最具代表性的

时常被老厦门人所惦记

地址：镇邦路61号

推荐指数：五星

推荐：油葱糖薄饼

人均：￥8

大家认准了镇邦路，陈佳甜品边的小摊。槟榔附近，并没有

大叔一个摊，巍然不动，愿者上钩

好像就卖两种饼，一个是油葱糖薄饼，一个是贡糖夹饼

一开始还以为是油葱再加糖，用薄饼卷

脑海里还是潮州糖葱的感觉，实际上完全不一样

油葱糖是另一种糖，橡皮泥一样带着水分的龙须糖

师傅直接揪起一团，拉长，就好了

味道的亮点在其他辅料的搭配

花生、肉松、酸萝卜，加上糖

甜的，咸的，酸的，特别有意思

一口泡萝卜丝，一个激灵，越吃越开胃

贡糖夹饼，看着太实在了

不过应该值得一试，肯定和想的不一样

③赖厝埕扁食店

地址：大元路8号

推荐指数：四星半

推荐：拌面+虾仁扁食

人均：￥20

本来想去局口拌面，但评论说出彩的是海鲜配汤，拌面普通

扁食，一开始以为是主食，结果，都是配拌面，当汤

既然如此，索性来这里一次性解决拌面和扁食

夫妻老婆店，大叔煮，阿姨包

门口小猫，等着爱心人士领养

头号人物——猫主子，在电脑后打瞌睡

拌面量不大，花生甜辣酱，还挺搭

小宽面，带点卷度，裹紧了汁水，开胃

虾仁扁食，一口一个，和燕饺差不多

亮点是汤底，我还特地买了份冬菜回来

他们家冬菜用大蒜一起腌，很入味，咸鲜带着甜

蒜又带一点酸香，所以汤底就很棒

大叔说，他们家冬菜用的是大白菜，和别家不一样

喜欢这种小巷子里的老店，很温馨，有家的感觉

④槟榔明丽小吃

地址：东明路138号

推荐指数：四星半

推荐：冬粉鸭

人均：￥44

厦门街头，沙茶面、姜母鸭、冬粉鸭，几乎无处不见

来这里，试试传说中的冬粉鸭

街边摊位，却有着大大的门面

老板娘一直在切鸭子，供不应求

要了冬粉鸭，再来了一份拌鸭杂

冬粉鸭=冬菜+粉+鸭块

粉丝和平时比，没那么有韧性，口感还在

冬菜提供鲜咸还有脆度

鸭块，入味，够嫩，很鲜，有点小金陵盐水鸭的感觉

还配了特色蘸酱

厦门的酱油，很棒，再来点辣椒，姜蒜，提味

鸭杂，亮点是量大

配了姜丝蒜末一起拌，厦门爱姜也爱蒜

酱汁就是之前冬粉鸭的蘸酱

为了更好的汆熟，心开了花刀，一烫、一拌，就好了

肠、肝、心、肫，差不多大小，所以成熟度差不多

略带血丝，看得出新鲜

⑤佘阿姨花生汤

地址：思明北路62-102号

推荐指数：四星

推荐：冰花生汤

人均：￥9

他们家只有晚上才开，白天路过，可以去对面思北

花生汤，原来还有冰的

之前在泉州吃过加蛋的，有点腻，冰的，就完全不一样了

可惜冰的都是事先封杯放冰箱，所以看起来跟早餐豆浆似的

花生汤，成为了一杯饮料

花生一瓣一瓣，酥烂，入口即化

冰了之后的甜度也没有那么突出，一口下去特别爽

还搭了个韭菜盒，说是韭菜盒，更像是韭菜酥

胡萝卜、豆干、还有笋

韭菜略过头，笋略有点臭烘烘的感觉

⑥佳味再添

地址：大同路49号

推荐指数：四星

推荐：芋包

人均：￥5

佳味再添和吴再添，到底是啥关系？

这家，真的就是刚好路过，一抬头，必须试一下芋包

绝对国营的feel，头发烫小卷的阿姨，开票式的点单

敞开式，分区域，各取所需，性价比，超高

两个人，可能30就饱了

5块钱的芋包，大大的满足

芋头，很简单的加工，去皮，蒸熟，打成泥

些许的颗粒感，没什么调味，很芋头

里面则是包子馅儿，满满的豆干、笋，偶尔还能吃到点肥膘

吃起来不单调，单独吃腻了，配上甜辣酱，又不一样了

和烧肉粽异曲同工，有点像三鲜豆皮，又有点糯米鸡的意思

哪儿都有类似的东西，只是根据当地的食材，当地的口味做出了不一样的变化

⑦天河西门土笋冻

地址：斗西路33号

推荐指数：四星半

推荐：章鱼

人均：￥50

在泉州吃过土笋冻了，这里重点试试章鱼

之前吃过上海甬府的，说是要拍打，才会脆才会嫩

50一份的章鱼，不算便宜

打包带走，老板娘给我剪了3个

还问我什么时候吃，帮我备了冰，免得不新鲜，影响口感

配了两个酱，一个酱油辣椒，还有个芥末甜辣

章鱼就是脑海里应该有的样子

脆，嫩，还有水分，特别爽口，一份吃完开胃

酱油辣椒，咸度不突出，带着微微的甜，回口是鲜美

芥末甜辣酱就刺激了，虽然是黄芥末，但是沾多了，上头

章鱼就是八爪鱼，爪子的吸盘，增加了口感

脑袋爆浆，表皮滑滑，下口还不一定能咬中它，会偏离

很有意思的体验

可惜是最后一天买的，要不然，我应该还会再去

⑧亚海面线糊

地址：民族路177号

推荐指数：三星

人均：￥17

上过舌尖3的店，瞬间让我充满了期待

不过或许，上的原因是接地气吧

快中午的时间，来试一碗厦门的早饭

没有了油条的搭配，总觉得少了些什么

这里的面线糊，更像是面线汤

面线偏宽偏粗，软烂度是脑海里的样子

料自己选，要了大肠头和猪肝

汤头入口，很清淡，是属于越喝越好喝的类型

是纯天然无添加，食材本身的味道

就像家里人给你做的感觉，料新鲜，处理得干净

你要说它有多好吃，不见得

时不时会来上一碗，以解乡愁

⑨1980烧肉粽

地址：中山路353号

推荐指数：三星

人均：￥10

糯米介于软糯和有口感之间

馅料丰富，和平时吃的肉粽比，区别不大

看着不大，但很实在，一大块肉，带着皮和肥膘，很香

栗子、香菇，咸蛋黄，虾米

基本可以保证每一口不仅有糯米，还有配料

上面吃吃原味，搭配辅料

下面再吃吃沾了甜辣酱的，更开胃了

我想说，甜辣酱和粽子，还挺搭

可能是这几天在厦门，习惯了这个味道

⑩八婆婆烧仙草

地址：思明南路195号中华城负一层

推荐指数：三星

推荐：奶茶

人均：￥8

传说中性价比很高的八婆婆

8块钱一杯，搞了一杯奶茶味的

这家不像单纯的饮品店，还有小吃，更像是快餐店

冰柜里都是现成的仙草杯

等你点的时候，直接加料加奶茶或是蜂蜜水就好了

到手，工具倒是不少，勺子，还有开盖的，然而并没有吸管

配料，没有想象的多，和之前猫街吃的四果汤比，差了不少

这杯的亮点，竟然是奶茶，不腻，很爽口

里面就是芋圆啊，腰豆、绿豆、仙草什么的

一杯吃完，绝对管饱

可惜，我更爱喝奶茶，喝完，就没啥兴趣再吃其他的配料了

①①老思西鸡蛋汉堡

地址：思明西路山仔顶巷20号

推荐指数：三星半

人均：￥8

一家人的生意，很辛苦，阿姨都站驼了背

儿子里面做，阿姨外面弄，大叔夹汉堡放调料，分工明确

阿姨做得特别认真，可惜我吃到的是儿子的出品

汉堡，下面一层面糊做成，带点Q，口感不咋地

要是都是上面那层的肉加蛋就好了

香菜、黄瓜丝、萝卜干是配料

酱汁可以选两种

我选了老干妈，大叔说放花生酱也不错，那就他俩吧

热乎的口感不错，也不会太油腻

有肉香，有脆度，是个不错的下午小食

手工出品，一次不多，还要看着火候，来回翻

有点章鱼小丸子的感觉，赚的真的就是一份辛苦钱

①②阿吉仔

地址：大元路37号

推荐指数：三星半

推荐：椰子塔、凤梨酥、蜜柚酥

人均：￥100

本来是觉得没啥想带回上海的，小伙伴说这家值得一试

认准这个门面，不是阿吉仔百货

周末的时候，排起的长队，周一那天，嗯，没人

各个品种都买了，还发了圈，另一个小伙伴说，你会失望的

怎么说呢，无功无过吧，有几个还不错

绿豆大馅，一般

因为厦门的风格，都是绿豆为基底，然后调味

所以甜度都比较统一，偏甜

不是那种纯粹的馅儿，绿豆也没有那种颗粒感

马蹄饼，更是失望

木有马蹄味，木有马蹄颗粒，样子也不像马蹄

还不如绿豆，或许咸的会好吃一点吧

印象深的是凤梨、椰子、蜜柚

果肉的存在，才能更让我觉得真材实料吧

凤梨用的饼干皮，凤梨的纤维感还是满足的，料也十足

椰子是塔状的，颗粒感很好，有点椰蓉月饼的感觉，不腻

蜜柚就是传统的酥皮，能吃到柚子皮的酸甜，带点苦的回味

芋头的也吃了，香味更像是人造的感觉，所以也觉得一般

性价比还ok吧，买了好多，才100出头

ps：说是之前赵小姐就是他们家代工的

①③愚果凤梨水

地址：民族路77号之2

推荐指数：三星半

推荐：凤梨水

人均：￥15

带着古早味的创意饮品店

冲着古早味的冰凤梨水而来，结果点了新老结合的在一起

或许还是最传统的冰凤梨水会更适合我

在一起，把冰凤梨水加红茶，一起打碎，放大了两者的劣势

凤梨本身有渣，打碎后，更渣，还特别容易氧化

再者，本来的甜度，被红茶的苦涩所覆盖

或许说，更多了份大人的味道，有点甜不甜，苦不苦

要是再加一点凤梨块，增加层次，会更好

喜欢大块凤梨在糖水里冰着的感觉

他们家作为饮品店，性价比还是ok的

上海动不动20起的饮料，这里还有各种优惠

可惜没在最后一天再来一杯

幻想着凤梨水，大块的冰，大块的凤梨

甜度适中，先爽口的喝上几口

再舀上一勺凤梨，嚼上一两块冰，多惬意

还能看看路边街拍的小姐姐

嗯，民族路，很多可以拍照的地方，很多好看的小姐姐

①④陈佳甜品

地址：镇邦路65号

推荐指数：三星

人均：￥20

一开始没打算来，觉得这里特色不鲜明，竟然还有马来喳喳

一进门，都没人，好吧，扫码点单

上甜品还很慢，这种现成的东西，还姗姗来迟

他们家主打应该是西多士和龟苓膏

我点了椰汁龟苓膏，只为了尝尝味道

上来一份龟苓膏，一碗椰汁，还有一壶糖水

不是那种街边小店，直接超市龟苓膏给你倒点椰汁就完了的

看得出，真材实料，慢慢吃，尝试不一样的组合

原味的龟苓膏，入口不苦，但是回口是有点味道的

放一点糖水，立马舒服了不少

椰汁，也是自制的，没有甜味，很香

泡一点龟苓膏，再来一点糖水

慢慢就看龟苓膏的黑色慢慢在椰汁中化开，很自然的碰撞

微微的苦，让你不会一下子都吃完

品，细品，先苦后甜的回味

二楼窗口，发发呆，也是不错

①⑤堂宴·老厦门私房菜

地址：思明南路老虎城购物中心2层118号

推荐指数：三星半

推荐：南煎肝

人均：￥100

什么谢霆锋来过，什么德云社推荐

造成了饭点要排队，价格也不那么亲民

来这里，我冲着南煎肝，没吃过，好奇

正巧约了在厦门公干的小伙伴，蹭他一顿

环境还算ok，服务也尚可

菜品说精致也精致，说豪迈也豪迈

芋泥鸭，卖相不好，但味道不赖

芋泥调过味，甜口，配着鸭子，鸭肉嫩度可以

外层脆，里面肉嫩泥糯，这个适合一群人，要不然太占内存

蘸酱有点不给力，要是甜辣酱，反而更好，配啥柠檬酱呢

南煎肝，我还是满意的

在酱爆猪肝的基础上，多了味酸，蒜香融合在里面，提了香

浆过的猪肝，也很嫩，下饭，吃不出油腻

黄鱼面线，真的好大一锅，又是5-6人的规格

出个适合2个人的，不好吗

汤底一般，被面线味带跑

倒是觉得，黄鱼汤，再另给面线，用火锅的方式，会好一点

最后再配一点小料，自主的成分高一点，味道也会更佳

甜品，杏仁豆腐，嗯，是脑海里露露杏仁露的味道

上面那朵花，模具制成，没有了嫩滑，有点僵硬

一餐来说，性价比不高，选择性也不算多，特色也就那样

①⑥猫街茶果

地址：顶澳仔11号

推荐指数：三星

人均：￥8

走在猫街，身边总有拿着四果汤的

看起来特别诱人，冰冰凉凉，还色彩丰富，赶紧我也要一个

料是真的丰富，啥都有

芋圆、银耳、石花膏、西瓜、西米、仙草、绿豆、腰豆

陈皮、米仁 、葡萄干、包心花生小汤圆

也就造成了没有特色，吃到绝望，哈哈

挑出了爱吃的，然后，寻找垃圾桶。。。

①⑦莲花公园煎蟹

地址：嘉莲路香莲里1号

推荐指数：三星半

推荐：煎蟹

人均：￥150

冲着煎蟹而来，本来就想点个蟹来着，当个零嘴吃吃

结果，被老板一忽悠，来个草根汤吧

之前还看点评说这个汤限量的

敢情是因为老板一直推销，最后卖完了吧

先说汤，坐下没一会儿就上来了，一大锅

入口有点竹蔗茅根水的感觉，不过是带着肉香的咸味

还不错，可以解腻

但是，我一个人，你给我一锅。。。

然后说蟹，我要的最小的那款

因为膏蟹里的黄，我没有那么喜欢

对我来说，黄太硬邦邦，没什么变化，口感一般

一分为二，没用面糊封口，用油姜干煎，有点姜母鸭的做法

这样更纯粹，突出蟹本身的味道，姜更多是去腥

虽最小，黄不少，吃几口，还是腻，配了醋，自己来变化

还是蟹肉好吃，鲜甜，饱满。海鲜的品质，厦门还是优秀的

幻想着，要是煎到黄刚刚熟，有点层次那有多好

可以有焦香的脆，可以有偏硬的香，也可以有软糯的甜

这时候，怀念潮汕的生腌了

ps：好像还是有菜蟹的选择，吃肉的那种

①⑧明月虾面

地址：厦禾路180号

推荐指数：三星半

人均：￥25

虾面，说是比沙茶面更厦门亲生

嗯，第一口，也是吃出了惊喜，名不虚传的虾汤

一大锅虾熬出来，不是盖的；新鲜的虾，也不是吹的

虾的鲜甜，有；虾的腥味，几乎没有，一层虾油，特别香

不过这东西吃到后面，还是能感受到浓郁的海的味道

招牌里配了小肠，感觉和虾面不是很搭，会略显腻

鱼丸啊，叉烧，虾仁，都不错

猫王老板还挺好的，看我拍虾壳的锅，特地帮我掀开盖

所谓男人之间无需言语的默契，哈哈

①⑨友生风味小吃

地址：开元路147号

推荐指数：三星

推荐：贡丸

人均：￥23

团子姐姐推荐的店，然而，没有吃那碗汤底值20的沙茶面

另辟蹊径，选了猪脚面，结果，无功无过

清汤底，微鲜，猪脚并没有再给卤汁，赋予面味道

猪脚还分成了不同质感的部位

脱骨的猪皮，软糯，不腻

带骨的，更Q弹，怀疑两者煮的时间有差异

反正阿姨捞到啥，给你一点就是了

八市门口的摊位，氛围还是挺带感的

闲来和老板聊聊天也是乐趣

发现，来厦门旅行的都是好看的小姐姐

阿姨还问我，要加什么，她推荐了贡丸

包心的贡丸还是不错的，给个赞

外层弹牙，里面肉也很多，调味也不错

⑳小眼镜大排档

地址：虎园路1号万佳东方酒店1楼

推荐指数：三星半

推荐：鱿鱼

人均：￥80

第一餐就选了这里，为了试试传说中的酱油水

结果，有点失望，和想的不一样啊

这里的做法，接近于家烧

说是会放萝卜干，反正我是没吃到

找了半天，吃进口中，都是蒜泥

杂鱼配的倒是合适

有比豆腐鱼更有质感的丝丁鱼

一条油脂丰富，嫩度不差；一条偏鲳鱼的口感

略带着海腥，所以它边上还有姜丝

茶水费包含了花生，还不错

喜欢厦门用的酱油，很鲜甜

还点了清蒸鱿鱼

真的，要到海边吃这样的小海鲜，新鲜的嫩弹脆

以前吃的鱿鱼、章鱼、目鱼，可能都会吃到些许粉粉的质感

这个，完全没有，很简单的调味，咸度、鲜度，刚刚好

扫码点单，让我们这种社交恐惧症的人有了解脱

但是又少了份现场参与感，也是挺矛盾的。。。

②①四里沙茶面

地址：金榜路湖滨四里14-3号

推荐指数：四星

人均：￥37

此行期待最高的一家

听说四里这里要拆迁了，赶紧来试一下

不过到了之后，没看出要拆迁的动静

整条路，没有八市那么热闹，道路宽敞，干净

吃完，还闹了个已成定局的乌龙

点了血、猪肝沿还有豆腐，买单的时候，付了37

到手，量真的少的可怜，内心是愤懑的

后来，发现，可能是只要17，多付了20

账台的老板，真的只是个摆设

口音害死人啊，大家买单的时候和小姐姐确认一下

传说中记性很好的小姐姐，我吃完拍照留念，竟然还让我点

本想着，沙茶面，应该很浓郁，结果并没有

浇头都只是汆烫一下，所以味道也不会浓重

豆腐一大块切了几刀，是几个里面最有惊喜的

鸭血没几块，没有传说中的嫩

猪肝沿倒是不少

看着跟鸡胗似的，入口还是猪肉的扎实感，带一点筋的糯

面真的少，厦门的量，真的小，吃几家不同小吃才管饱

汤表面有一层油，不过回口是香甜的

我觉得选料还是要突出几个点

一个最好是入过味的，比如卤的或者海鲜自带的咸味

一个就是新鲜的脆度和火候，比如猪肝

本来想去住处附近的月华再试试，但评论更不咋地，哈哈

下次，再来试试，点对浇头可能更重要

能不能加面，能不能加沙茶酱？

②②八市钟丽君满煎糕

地址：开禾路30号

推荐指数：三星

人均：￥10

面对面的两摊，并不是拆伙，而是不同味道，各做一种

有了两摊，自然品质就有了区别

我毕竟是吃过泉州满煎糕的，脑海里有大致的印象和标准

芝麻馅儿的，因为水分多的关系？

糕体不咋地，没有了那种弹性和蜂窝状的细孔，没发好？

花生的，相对来说好多了，还有整颗的果肉，香口

不过我看八市还有一家，成品感官上更好看些

这东西，做好了，最好还是放凉一下

要不然蒸汽一闷，湿润了就不好吃了

他们家有一点好，两个味道可以拼，各拼一块，5块钱的样子

如果没吃过，试一下还是ok的

②③阿杰五香

地址：开禾路111号

推荐指数：三星

人均：￥4

说实话，也就那样，别抱太大期望

洋葱、猪肉的馅儿，外面豆腐皮炸脆

本身就偏甜口，加上熟透软烂的洋葱

猪肉的肥瘦，很容易就腻了，汁水，基本也是没有

唯独亮点，应该是外层的脆口

本想着甜辣酱会沾了更甜腻，实则不然，反倒解了腻

我觉得，放凉一点吃，可能会好吃些

搭配别的一起吃，会更好吃的小吃

他们家除了五香，还有别的，你可以坐到里面去吃

当场吃的话，少一点试试就好，打包带走，就看你发挥了

②④珍珍海蛎煎·台南卤肉饭

地址：厦禾路178号

推荐指数：三星半

推荐：卤肉饭

人均：￥28

没想到就在明月虾面的边上

吃完虾面，逛一圈八市，搞一点小吃之后

回过头，再来试试卤肉饭和海蛎煎

卤肉是好吃的，入味软烂，不腻下饭，但是饭品质差了点

这两样要是匹配，就完美了，再配点酸的萝卜解腻，是吧

海蛎煎，现场做，阿姨认真煎海蛎，加蛋，煎到外脆里嫩

不晓得是哪个环节出了问题，好几口，都带点酸

嗯，我都还没沾甜辣酱

想先试试原味，试试海蛎本身是不是有鲜甜味

结果吃出了海蛎的沙砾感，就这样，海蛎煎被我打下神坛

只得沾甜辣酱勉强吃掉一点

不过海蛎的量和个头，都是OK的

景点

八市

八市之外还有一到九市，不过其他的市场逐渐被改造、拆除，八市成为了目前厦门岛内规模最大，菜量最多，海鲜最全，交易最活跃的菜市场。

也因为带有闽南民俗风格的老建筑，和四周密布着一众风味各异的特色小吃，而吸引了一批又一批观光游客。

走进八市，真是目不暇接，带鱼闪着银光，海虾活蹦乱跳，野生鲨鱼带着海洋气息，贝类种类繁多……熙熙攘攘的人群中，本地人操着闽南语和店家讨价还价，也有戴着旅行帽穿着拖地长裙的外地游客在向摊主询问各种深海鱼和贝类的名字。对游人来说，要想深刻地认识厦门，就得到八市走一走，体会一下厦门人的市井生活。

八市，就是这样一个用老旧而温暖的手势，抚慰你的心和胃的地方。

ps：如果可以，买一点海鲜，自己做也好，找店家代工也行，吃一个新鲜和性价比

沙坡尾

其名来源是因为这里是一大段沙滩的最末端，各处的沙子都会流到这里来。在这些年的老城区改造过程中，沙坡尾已经成为了集渔港文化和艺术魅力于一体的现代文旅港。

沙坡尾是老厦门港的避风坞，是老厦门渔民生活的缩影。不仅有着丰厚的历史底蕴，更是现在厦门旅游的新去处。斑驳的旧石板路，岸上生锈的铁环，破败的门沿上依旧贴着崭新的春联，偶有几只白鹭展翅飞过，孩子们追逐打闹着。闹市中的一分宁静，老旧却不腐朽。同时也混入了最时兴的文艺小店，是转角就能遇到文艺的地方。

猫街

猫街的出现，与厦门的猫文化有着千丝万缕的关系。传说很久以前厦港区域的渔业繁荣，在没有现代冷冻设施之前，渔民们多在顶澳仔向阳坡地晾晒渔获海产。猫的天性不亲水，它们只有在食物匮乏时才吃鱼，因此当地居民曾经饲养大量猫咪专职捕鼠，猫多人少，蔚为猫街。

另一种说法是，很久以前，许多南洋华侨来到厦门，他们把许多异国血统的猫咪也带到了这里。由于海岛型的地理特征适合各种猫咪的栖息繁衍，久而久之，厦门的猫不论在数量上，还是生物形态上就在国内首屈一指了，而厦门本身，也成了全国最具猫文化的城市。

随着城市改观和渔业转型，顶澳仔变成居民密集区，猫咪失去自然栖息地。后来，逼仄的破旧小巷里突然开起了很多个性咖啡馆，整条街就变得文艺起来，再后来，猫咪博物馆的“馆长”郭明明受到台湾新北侯硐猫村的启发，又把它变成了现在的猫街。

厦大

厦门环岛路，依山傍水，与碧海白沙相伴。路两旁，棕榈挺拔，草坪葱葱，椰林阵阵。海风拂面，亚热带气息扑鼻。恰逢细雨纷飞，令人心旷神怡、惬意无比！触目之处，所有的景象，如同一幅幅美妙的油画。

这次的旅行，略有失望

商业化的旅游城市，渐行渐远的古早味

适合一路走，用脚步丈量

对单车不友好，太多坡度，没有自行车道

因为一直想来，期许随着岁月越来越高

所以，失望大过了期望，还好，每次总有惊和喜

头一回遇到艳阳高照下，飞机还颠来颠去

没去鼓浪屿，最后一天在厦大边逛了圈，还好没有错过沙滩

这就是旅行的意义

厦门，我终于来过

市井生活，寻常人家

锅碗瓢盆，烟火气息

那些藏于厦门街巷的古早风味

守住了城市的回忆

有着道不尽的韵味风华

老一辈的手艺人，他们身上最不可忽视的闪光点，就是可以静下心来把每个看似简单的东西做到优质而持久，不由得想起那首歌，从前的日色变得慢，车马邮件都慢，一生，只够做一件事情。