观察和检测 定期观察养殖鱼类的摄食、游动和生长发育，及时发现病鱼和死鱼。取病鱼和死鱼进行解剖分析和显微观察，并记录原因。生病的鱼和死鱼被烧埋了。 防治原则 应坚持防治原则，采取光控、调温、水质处理、安全消毒剂、增加水量等综合防治措施。 大菱鲆的生长和存活率 大菱鲆的生长速度和繁殖效果与种子质量、水温、密度、水分交换率、摄食方式、投喂方式等密切相关。当水温低于7或高于22时，大菱鲆的生长将减慢或不增长。在水温10～22℃范围内，随着水温的升高，生长速度加快。在其它条件下，摄食密度越大，生长越慢。水交换率越高，生长速率越快，营养平衡越高，饲料转化率越高，适宜的温度循环时间越长，相对生长速度越快。在良好的饲养条件下，大菱鲆体长缓慢增长，体重增加至100克左右，日增重较快。体重增加100克后，体重增长率显著提高。2年生大菱鲆日平均增重为4.82克/日，最高为18克／d。第一年平均日增长率约为2.23 g／d，第二年平均增长率为6.84 g／d。以山东省蓬莱鱼养殖试验场1997为例。250天大菱鲆的平均体重约为500克。当它被培养390天，它重达1000克。培养520天，体重2000克，600天，体重2500克。同期大菱鲆苗的生长率也相差很大，养殖期为613天，最大个体可达4300克，而最小个体只有550克。1998，引进和培育幼苗247天。平均体重为693克，最大个体为820克，最小个体为300克。可见，第一代大菱鲆的增重可达1000克，第二年和第三年的增长速度明显快。体重增加可以超过1000克/年。同时指出选择育苗、优化养殖条件、采用优质饲料防治病害，对提高大菱鲆养殖效益和效益具有重要意义。 常见的细菌性疾病 细菌性疾病已成为大菱鲆养殖中最危险的疾病。因此，正确诊断和早期防治是十分必要的。 Streptococcicosis：病鱼眼球突出，眼球充血，在鳃盖发红或严重出血。 防治方法：每公斤鱼每天用20毫克盐酸多西环素- 50毫克混进饲料中，连喂7天。 弧菌病：多宝鱼白肠、腹胀、突眼或霾，解剖检查，肠道炎症，与黄色或黄红色粘液，皮肤溃疡。在10℃- 16℃温度下易发生低体温或幼年期。 防治方法：盐酸土霉素、四环素、金霉素，每公斤50毫克的鱼，每天75毫克；长效磺胺，磺胺间甲氧嘧啶，与饲料混合鱼每公斤200毫克，3天7天饲料。 假单胞菌病是由鳃鳃出血、鳍腐病形成，表面有脓血、疖疮或溃疡，易夏初至秋季。 防治方法：保持培养基密度，每公斤鱼每日四环素50毫克，与饲料混合10天以上。 细菌病鱼的头部、躯干和鳍都是红色的并且会流血，导致疾病后期的皮肤溃疡或尾鳍腐烂。这种病在低水温时很容易发生。 防治：复方磺胺甲恶唑，每日每公斤鱼加50毫克100毫克饲料。每天每公斤鱼喂饲100毫克- 150毫克的土霉素- 150毫克，连续喂养1周。 爱德华氏菌病病鱼肚子上的大面积脓肿两侧，脓肿边缘出血，病变组织腐烂的恶臭强烈。腹腔严重肾积水。幼鱼的阶段较重。 预防方法：可用诺氟沙星抗菌素治疗，但应注意防止耐药。