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在开放式、垫料猪舍中,环境温度随室外温度变化而变化。这里几乎没有保温层,也没有精细化的风机管理系统来保持猪舍的温度。当室外温度低于0℃时,猪舍里面只有6-8℃,对于配怀舍的母猪来说,这是处于一种低温状态。在限位栏中,舍内临界温度应该处于18-20℃,所以在低于这一温度下时,母猪需要转换部分食物能量来调节温度。
当舍内温度下降到16℃时,母猪们就会聚集在一起,冷的时候母猪会紧挨在一起,以此来达到抱团取暖的效果。这种适应性行为就像生活在浮冰上的企鹅一样,通过组团来共同低于极地严寒。在保育舍的小猪温度低时也会重叠在一起取暖。开放式猪舍中,临界温度降到12℃,事实上,母猪可以从猪舍里面的发酵垫草获得热量,栏舍里面的稻草也可以为母猪抵御寒冷提供很好的掩护。
但是,不要把理论知识里面的数值视为绝对实际数据。必须结合猪舍内部的实际情况,如果母猪真的一头接一头的靠在一起,它们很可能是聚在一起来、通过群体效应调节温度。对于采用母猪电子饲喂站系统的猪场来说,母猪睡在隔断中间,聚集效应看起来没这么明显(相较于开放式猪舍),因此不容易发现母猪是否感觉冷。对于垫草的作用,只有当垫草数量充足的时候才能体现出来。每头母猪感受寒冷的方式也有很大的差异,这具体取决于它们的体重,膘情和所处的妊娠阶段。
也要注意漏粪板
在配备漏粪板的养殖场中,动态通风系统有助于很好的控制环境温度,但是在猪舍内动物数量不足的时候,或者是没有很好的控制进空气口的时候,猪舍里面的实际温度可能会下降。很少出现猪舍内部整体温度临界温度低于阀值的情况,但是会在舍内局部区域出现非舒适区。地面潮湿、穿堂风、怀孕期间料量分配不足都可能会让母猪感觉到冷。目前正在对几个养殖场进行温度记录,以确认冬季温度需维持在什么样的水平。
寒冷的季节增加料量
在临界温度以下,能量需求增加,我们可以估算动物的需求量。对于一头250KG的母猪,我们把它放在环境温度为16℃的限位栏中饲养,相对于环境温度为20℃的情况下,料量增加290g/天。同样体重的母猪,在群养条件下,如果漏粪板模式下环境温度为14℃或者垫料模式下环境温度为12℃,则增加90g/天(相较于16℃的限位栏中饲养条件)。
我们的目的不是每天都去调节料量,而是根据季节和猪舍环境温度结合起来来调整喂料曲线。
2019年春季,我们对两个养殖场的室内和室外温度进行了测量,两个猪场都是采用群养、垫料模式,其中一个猪场采用电子喂料站,另一个采用的是大栏、小隔断。当室外温度接近0摄氏度时,室内温度为8-9摄氏度。室外温度和室内温度之间的差距随着天气转暖而减小。在这次测量中,采用电子饲喂站养殖场母猪四分之三的时间都在16℃的环境温度下,而大栏、小隔断模式的猪场环境温度更高,54%的时间环境温度低于16℃,14%的时间环境温度低于12℃。
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