速看秋菜囤不好也能惹出病(每年必买的10种秋菜)

• 2023-10-21 21:03:34 • 0次

#我在头条搞创作第二期#人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！导读：随着国庆假期越来越近，各地也出台了相关的政策，非必要假期还是待在家里，不要乱跑，以免出现疫情的扩散，增加防疫的难度。疫情从发现到现在，已经过去两年多了，一

#我在头条搞创作第二期#

人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！

导读：

随着国庆假期越来越近，各地也出台了相关的政策，非必要假期还是待在家里，不要乱跑，以免出现疫情的扩散，增加防疫的难度。疫情从发现到现在，已经过去两年多了，一直都是反反复复，而且最近很多地方，又发现了零散的疫情，可以说这个疫情真的是防不胜防。

吸取了以前的经验，疫情反复，这5种“秋菜”保质期长，遇见多囤点，不愁没菜吃了。秋冬后，蔬菜会少很多，如果遇到特殊情况，在吃菜方面影响还是蛮大的，所以趁着很多的“秋菜“比较的便宜，大家不妨保存一些，这样的话，真的遇到特殊情况，也能轻松应对。

5种”秋菜“买回来以后，我们还需要对它进行预处理一下，才能够进行保存，到底是哪5种“秋菜”呢？我们不妨一起来了解一下。

1、毛豆

毛豆的价格相对比较的实惠，而且保存的时间也比较久。如果是想吃的时间再长一点的话，我们可以把它去掉壳以后，然后用保鲜膜装起来，分成一小袋一小袋的，然后放入到冰箱中去，等到吃的时候，取出一小包，就可以直接来烹饪了，简单实用，而且保质期基本上半个月都没啥问题。

毛豆也可以进行焯水以后再处理，这样在烹饪的时候，它的表皮也不会出现皱皱巴巴的，依旧非常的鲜美。

2、豌豆

豌豆事实上和黄豆的处理方法是一样的，把它清洗干净以后，去掉它的豆荚，然后把里面的豌豆取出来，接着把它进行焯水，找一个小一点的保鲜袋，把它装进去，然后放入到冰箱中冷冻，这样的话就可以保存起来了，而且长时间也不怕它坏掉。

3、萝卜

现在的萝卜价格是真的低，一斤不到1块钱，买回来以后，把它切成片或者是切成丝，然后利用太阳光，把它晒成干萝卜丝或者是萝卜片。你也可以把萝卜拿来腌制，做成萝卜干，这样的话，也可以保存非常的久，想吃的时候来上一点，还是比较不错的。

4、辣椒

秋分之后，辣椒已经迎来了大量上市的时候，这个时候的辣椒如果是新鲜的保存，很容易会坏掉，所以我们必须对它进行处理，辣椒洗净，把它进行晒干，然后进行存储。也可以把它洗一下，晒干表面的水分，切成碎，然后进行腌制，或者是做成剁辣椒，都相当不错。

5、土豆

土豆不仅是粮食它也是菜，遇到特殊情况，家里可以多囤一点土豆，不过囤的时候，不是说新鲜的时候往那里放，这样的话，容易长芽，我们制作的时候，可以把它切成片，然后进行晒干，直接做成土豆片干，接着把它保存起来，吃的时候，泡软一下，就可以直接炒了，这样也可以保存很长时间。

食刻说：

家里备上一点腌菜还有干菜，还是非常有必要的，这样的话，在遇到特殊的情况时，也不用担心家里没有菜，腌制好的萝卜或者是辣椒，都可以直接拿来下饭，也非常的合适。

【本文由“小谈食刻”原创，未经许可不得删改、盗用，侵权必究】

速看秋菜囤不好也能惹出病(每年必买的10种秋菜)

猜你喜欢

相关推荐

最新文章

热文欣赏

大家都在问