鲜奶玉米饼
鲜奶玉米饼玉米面、面粉、牛奶、泡打粉、玉米面、面粉、牛奶、泡打粉、
步骤1
玉米粉和白面粉2:1的比例,放入泡打粉。
步骤2
混合均匀。
步骤3
倒入鲜牛奶
步骤4
拌匀。牛奶的量要把面粉调成糊但不是很稀,成不了团,可以分次加入牛奶,调和掌握
步骤5
不粘锅烤盘刷油,电磁炉开火
步骤6
倒入面糊,摊平
步骤7
翻动,两面金黄,烙熟即可
Tips牛奶的量我没有称量,要把面粉调成糊但不是很稀,成不了团,可以分次加入牛奶,调和掌握。摊饼的时候不要摊太厚,薄一些熟了后,外皮有点酥很好吃。
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