蒜泥爆炒空心菜
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步骤1
把蒜，姜，小米辣切成末，干辣椒切成小节，把空心菜洗净，杆和叶折断沥干水备用
步骤2
将姜蒜，小米辣，辣椒节放入锅中加盐爆炒出香味
步骤3
倒入沥干水的空心菜杆，等菜杆炒两三分钟再加入菜叶爆炒，最后加入酱油爆炒7.8分钟左右，捞出来装盘即可！！
tips记得先炒空心菜的菜杆
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