蜗牛是陆地上常见的软体动物，相信很多人也有捉蜗牛玩的经历。不要小瞧这小小的蜗牛，事实上，蜗牛不仅品种繁多，而且在欧洲，蜗牛常被作成美味佳肴。随着西餐厅里的蜗牛大餐的在我国开始盛行，以及蜗牛的其他价值被逐渐发掘，我国蜗牛养殖业也在慢慢的兴起当中。那么蜗牛有养殖前景吗?蜗牛吃什么食物?下面一起来看看吧。

蜗牛吃什么食物?

蜗牛主要是吃植物，尤其喜欢植物的幼压和多汁的根茎，一般来说，在养蜗牛的时候可以给蜗牛吃黄瓜，黄瓜是蜗牛比较喜欢吃的食物。另外，蜗牛还可以给它吃姑婆芋、面包树、血桐、蟛蜞菊、蔬菜、蘑菇、瓜果树叶、菌类、石菖蒲、黄藤、台湾青荚叶、枯枝、腐叶、葡萄等食物。

此外，一些新鲜的菜叶也是蜗牛钟爱的食物，若小白菜、莴苣菜、菜瓜叶等，但注意有喷过农药或者其他除草剂的东西，蜗牛是不吃的。

蜗牛有养殖前景吗?

蜗牛成熟期短、繁殖快且生存率高，基本上蜗牛每年可产卵4-5次，在同等的条件下，蜗牛种越大产卵越多，体重35克的蜗牛每次产卵120粒左右。一次性投放蜗牛种，其子系代不退化、不变异，产量长期保持不变，基本上每月均可成熟一批商品蜗牛交售。另外，蜗牛的人工饲养技术简单易学，而且也比较容易管理，十分适合家庭养殖和工厂大规模养殖，可以说养殖效益十分可观。

再者从蜗牛的市场价值来看，蜗牛目前基本上多出现在各大星级酒店，但却在一般的市场上很少有蜗牛食品，餐饮行业急需蜗牛菜源，市场上供不应求。另外，蜗牛本身的粘液具有滋润皮肤的天然功效，将蜗牛液制成美容化妆品，也有一个巨大的市场潜力。不仅如此，蜗牛还有很好的药用价值，《本草纲目》记载蜗牛有着祛痰、清热解毒、利尿等良好药效。可见蜗牛的市场价值体现十分高，而蜗牛也在我国发展多年，但由于炒种等原因，蜗牛养殖在我国的发展并不乐观，因此填补我国蜗牛食品的空白，大力发展蜗牛养殖事业是当务之急，而达到世界水平更是需要长远的发展。

总的来说，蜗牛可吃的食物很多，可以根据不同品种以及具体的摄食情况来进行喂养，一般蜗牛的养殖较为简单，不需要花费太多的精力，喂好了就差不多。另外，蜗牛养殖前景广阔，而且市场空缺明显，没有太大的竞争压力，但总体发展还很落后，建议农民朋友们一定要找准市场，这样才能保障自己的利益。