在水库等野外水域作钓，用带有酒香味的饵料不失为一种明智的选择，而且用酒泡小米打窝更是大家的共识！

可是，成品酒泡小米和自制台钓饵加成品白酒有两个缺点

一是；低价白酒质量低，其中的酒精成分多，酒味不纯正，有麻辣、刺鼻子的感觉；

二是；用好酒代价又太高。

我经过多年实践，用自制的发酵酒香饵，不管是用做台钓粉饵，还是直接用来打窝代替成品白酒，都是非常好的选择，有非常好的效果，有兴趣的钓友不妨一试。

酒泡小米制作过程

一、配料

1.小麦或者麦麸、玉米面或玉米糁、豆粕、或者生虫的大小米等常用粮食、下脚料；

2.白酒酒曲；

二、做法

1.将上述各种原料上锅蒸熟蒸透（如果是用小麦，将小麦煮熟、煮软即可）放凉不烫手后，将酒曲加入拌匀即可，装入干净的厚塑料袋密封发酵，也可以装入干净的坛、罐密封发酵；

2.将发酵好的主料晒干、粉碎、过筛，分出粗粉和细粉密封存放。

酒泡小米制作说明

1、酒曲用量，每5千克主料用酒曲250克即可，白酒曲可以到附近的酒厂购买；

2、发酵时间，要根据气温而定，气温30度有两个星期就可，温度低时间要长些，多发酵也没有关系；

3、如果用于打窝，直接用发酵好的主料即可，不要晒干，湿的主料酒味很浓；

4、如果想制作带有甜酒味的用于垂钓水温高或者肥水塘的饵，将大米上锅蒸熟加入甜酒药（超市有卖）发酵晒干粉碎成粉即可；

5、发酵粉碎后的主料比重一般比较大，如果用于浮钓，可以用雪花粉调整比重和雾化情况，根据发酵时主料成分比例用拉丝粉或者面粉调整状态；

6、制作主料时不必计较配比比例，根据手边现有物品即可。但是最好有一些成粉状的主料如玉米面等，以便于酵母菌快速发酵生长。