风冷冰箱与直冷冰箱的区别(哪种保鲜效果好还不结霜)
苦松 • 2022-08-06 09:00:14 • 0次
风冷冰箱出现已经将近二十年了,我却是在去年才开始使用。使用感受可以简单用一句话来形容:越用,越离不开!
至于传说中风冷冰箱的“缺点”,只要选购的时候多注意一点,完全可以避免。下面,我们就从风冷冰箱的使用感受说起。
风冷冰箱与直冷冰箱的区别
风冷冰箱和直冷冰箱的区别,在于换热方式不同。两种冰箱都是压缩机工作,降低蒸发器温度。不同的是,直冷冰箱的蒸发器安装在冰箱内壁附近,通过蒸发器直接吸收冰箱内部的热量。
风冷冰箱的蒸发器,则是藏在深处。通过风扇,把冰箱里的热量吹到蒸发器附近,再被蒸发器吸走。
二者相比,风冷冰箱的优势有三:
1.不结霜,风冷冰箱的另一个名字,就叫“无霜冰箱”。直冷冰箱的冷冻室里,经常会结霜。冰霜很脏,还会占用冰箱内部空间,需要每隔一段时间就清理一次,很麻烦。
之所以会结霜,一方面是因为内壁温度太低了。另一方面,这是因为冰箱内部太潮湿,有太多的水蒸气。换成风冷冰箱,这两种问题便可以同时解决。
2.温度均衡,因为直冷冰箱是直接通过蒸发器换热。所以靠近蒸发器(内壁)的位置,温度就低;远离蒸发器的位置,温度就高。
拿冷藏室来说,使用直冷冰箱时,常常有“把菜冻坏了”的问题。就是因为内壁温度太低,紧贴着内壁放置,就会冻坏。
风冷冰箱的冷气是被风扇吹进来的,内部空气循环速度快,所以整个冰箱内部的温度都是统一的。不会出现某个角落温度过低,或者过高。
3.温度精准,不难发现,直冷冰箱的温度设定方式都是旋钮式的,分几个档位。之前我也有疑惑:为什么要选档位,而不是直接设定温度呢?
后来我知道了,因为冰箱自己也不知道设定的是多少度。直冷冰箱的压缩机停止运行后,蒸发器上依然有低温,这些残留低温会几乎让冰箱内部降温。
风冷冰箱则不同,压缩机停止运行后,风扇同时停止吹风,冰箱内部温度就不会再下降。所以可以把冰箱内部温度控制得很精准,好的冰箱可以精确到0.1℃。
风冷选购
前些年,风冷冰箱技术不够成熟,造成风冷冰箱在使用中出现各种各样的问题。今天已经完全可以克服了,只要在选购时认准下面三点就行。
1.独立风道,过去常说“风冷冰箱容易串味,冷藏室放一块臭豆腐,冷冻室都是臭的。”那是因为过去风冷冰箱里只有一个风道,风先吹到冷藏室,再吹到冷冻室。空气循环的同时,味道也会循环。
现在的风冷冰箱,都是独立风道。冷藏室和冷冻室不再连通,也就没有了串味的烦恼。同时,这种设计也更有利于精确控制每一个温区内的温度,可以单独为某一个温区制冷。
2.多温区,也就是不局限于冷藏室和冷冻室,还要有其它变温区。不同的食物,对保鲜温度的需求也是不同的。分开放置,有利于保鲜。特别是需要保存母乳的,至少要有一个变温区才行。
需要注意的一点是,不要看商家宣传的有多少个温度。而是要看冰箱有几个独立风道——前面已经说过了独立风道的作用,有独立风道的温区,才能算一个温区。仅仅做出来一个隔断,充其量算是冷藏室的干湿分离。
3.变频,可以把风冷冰箱“精确控温”的优势发挥到最大化。和定频冰箱相比,变频冰箱可以让冰箱内部温度的变化更小,不会忽冷忽热。
同时,变频冰箱还有省电、静音等优势。省电,是因为压缩机不需要频繁启停,启停瞬间会消耗大量电能。静音,是因为变频压缩机大多数时间都在低功率工作,比全功率工作时的噪音小。
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