奇亚籽和兰香子都富含膳食纤维、α-亚麻油酸和Omega-3，但兰香子的价格却比奇亚籽低很多，今天咱们通过对比来了解下两者的区别。

兰香子和奇亚籽的区别

1、品种不同

奇亚籽和兰香子的外观虽然比较相似，但其实却是两个不同的品种。

奇亚籽又名芡欧鼠尾草籽，属于双子叶植物纲，唇形目，唇形科，鼠尾草属，芡欧鼠尾草种。

兰香子其实是罗勒的种子，为唇形花科，罗勒属，罗勒种，一年生的芳香性亚灌木状草本植物。

2、产地不同

奇亚籽原产于墨西哥，是当地印第安人的主食，有近千年的食用历史，近年来在西方欧洲地区甚是风靡。

兰香子原产于印度，现在在亚洲热带区和非洲，中国中、南和东南部等地都有栽培，可作为中药材使用。

3、口味不同

奇亚籽可直接嚼食，味道香醇，越嚼越香，泡茶饮用时味道更是香浓。

兰香子主要是用来做调味料或其他食物辅料食用，但多需要经过泡发食用，泡发后的兰香子没有什么味道，咀嚼时都嚼不到，也没有多少其他香味，更没有越嚼越香是说法。

4、外观不同

奇亚籽的外形呈椭圆形，分黑奇亚籽和白奇亚籽两种，黑奇亚籽为灰色带棕色花纹状颗粒，白奇亚籽为纯白色带花纹卵圆形颗粒，这两种奇亚籽都有光泽和花纹，没有纯黑色或纯白色的奇亚籽。

兰香子通体黑色，梭形，尖端有白点，无光泽。

5、泡水后的膨胀速度不同

分别将兰香子和奇亚籽泡入两杯水中，兰香子很快就会膨胀起来，1分钟内就可以明显看到外层半透明的胶质，而奇亚籽的膨胀速度相对来说慢得多了。

另外，泡水后的兰香子很滑，不太容易咬住，而奇亚籽嚼碎后更香。

奇亚籽虽然被捧得非常神奇，但其实官方并没有证明它具有养生功效，更不可能用于减肥，作为一种新奇的食物尝尝新鲜还是可以的。